Los oxalatos, que son sales o ésteres de ácido oxálico, son compuestos de origen natural que se sintetizan por las plantas, los animales y los seres humanos. El consumo de alimentos que son ricos en oxalatos podría hacer una susceptible a los cálculos renales. Este Buzzle escribir-up proporciona una lista de los alimentos que son ricos en oxalato. Francia El término
hiperoxaluria
refiere a una condición que se caracteriza por niveles anormales de oxalato en la orina. El oxalato es un compuesto que se encuentra principalmente en las plantas, animales y seres humanos. No es una molécula esencial, y se excreta de nuestro cuerpo en una forma sin cambios. A pesar de que es producido por nuestro cuerpo, también es un producto final del metabolismo de la vitamina C. Más a menudo que no, tiende a acumularse en las personas que siguen una dieta alta en oxalato. El oxalato presente en el cuerpo se excreta en la nuestra de orina como una pérdida. Mientras que la hiperoxaluria indica la necesidad de reducir el consumo de este tipo de alimentos, una dieta alta en oxalato también hace una susceptible a los cálculos renales. Para ser más específicos, tal dieta podría dar lugar a la formación de cálculos de oxalato de calcio. Los cálculos renales, que son médicamente conocida como cálculos renales, son yacimientos de piedras que se forman debido a la cristalización de ciertos minerales (calcio, oxalato, estruvita, cisteína, ácido úrico, etc.) están presentes en la orina. En caso de cálculos de oxalato de calcio, tanto urinaria de calcio y oxalato son altamente concentrado. Por lo tanto, para evitar la formación de tales piedras, hay que reducir la ingesta de alimentos que son ricos en calcio y oxalato. Las siguientes secciones proporcionan una lista de alimentos que son ricos en oxalato.
Alimentos ricos en oxalato
Bebidas
➻ cerveza
➻ La leche con chocolate
➻ Negro té
➻ soja bebidas
➻ mandarina jugo
➻ jugo de casi todas las bayas
➻ Ensalada de fruta
➻ cacao caliente
Frutas
➻ ruibarbo
➻ Pasas
➻ limón
➻ uvas púrpuras
➻ mandarina
➻ Bayas
verduras y legumbres
➻ Leek
➻ Kale
➻ pimientos verdes
➻ diente de león greens
➻ apio Berenjena
➻
➻ escarola
➻ remolachas
➻ acelgas
➻ cebolletas
➻ okra
➻ Las patatas dulces
➻ perejil
➻ espinaca
➻ Rutabagas
➻ Frijoles
➻ quinua
➻ Soja
cereales y productos de cereales
➻ hojuelas de salvado
➻ El pan integral
➻ sémola
➻ palomitas
➻ salvado de trigo
➻ germen de trigo
➻ torta de la fruta
➻ avena
➻ maíz blanco