But el riesgo de cáncer es mayor entre las personas con el más bajo consumo de frutas y hortalizas, los investigadores dicen
Para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema de interés en nuestro cuadro de búsqueda
Sept.25, 2007 -. Comer una dieta que incluya muchas frutas y verduras no parece reducir de manera drástica el riesgo de cáncer de colon, pero puede ayudar a proteger contra ligeramente conseguir un tipo de cáncer de colon, según un nuevo análisis.
los investigadores combinaron los resultados de 14 estudios que incluyeron a más de 750.000 hombres y mujeres seguidas durante seis a 20 años, con la esperanza de resolver el curso debate de si las frutas y verduras reducen significativamente el riesgo de cáncer de colon. Los estudios han producido resultados contradictorios.
"En general, una mayor ingesta de frutas y verduras no reduce fuertemente el riesgo de cáncer de colon", dice Anita Koushik, PhD, un científico de investigación en la Universidad de Montreal en Canadá, y un autor del estudio. Se realizó la investigación mientras que un investigador de la Harvard School of Public Health en Boston. "Pero nos hicieron ver algunos indicios de que la menor ingesta de frutas y verduras podría estar asociado con una elevación en el riesgo."
Y cuando los investigadores analizaron el cáncer de colon por el sitio, no se encontró algún beneficio en la reducción del riesgo de los que comieron una dieta rica en frutas y verduras, ella dice. "Lo que encontramos fue que había una reducción estadísticamente significativa en el riesgo de cáncer de colon distal con un mayor consumo de frutas y verduras". El colon distal es el lado izquierdo del colon, incluyendo el recto, colon sigmoide y el colon descendente.
"El consumo de frutas y verduras no parece ser tan protector como pensaban los investigadores," dice Marji McCullough , RD, ScD, directora estratégica de epidemiología nutricional de la Sociedad Americana del cáncer, en Atlanta, y coautor del estudio. Pero, añade, "que aún puede haber algo que hacer. Se ve débilmente relacionado."
Detalles del estudio
Los investigadores clasificaron consumo de frutas y hortalizas en cinco categorías, de menor - los que un promedio de menos de 200 gramos o alrededor de dos porciones al día - al más alto -. los que comían 800 gramos o más por día, o alrededor de ocho o más porciones
Durante los períodos de seguimiento de los 14 estudios, 5.838 hombres y mujeres fueron diagnosticadas con cáncer de colon. Cuando los investigadores analizaron las ingestas de frutas y verduras, sólo encontraron vínculos débiles con la reducción del riesgo de cáncer de colon.