Hoy en día, más y más personas les gusta beber leche por la mañana. Ellos ya han reconocido el valor nutricional de la leche. Sin embargo, el valor nutricional de la leche de soja aún no ha reconocido correctamente. De hecho, la leche de soja también es beneficioso para la salud humana. Aunque el contenido de proteína contenida en el mismo es un poco bajo, el contenido de hierro y fósforo es bastante alto. Lo que es más, las mujeres pueden prevenir el cáncer de útero por beber leche de soja.
leche de soja es considerado como "leche vegetal". Los aminoácidos de la proteína que contiene la leche de soja son iguales a los de la proteína completa y que son proteínas de alta calidad. Las vitaminas y los minerales contenidos en la leche de soja y la leche es muy diferente. El contenido de calcio contenido en la leche de soja es más baja que en la leche, mientras que el contenido de hierro y la vitamina es mucho mayor que la de la leche. Además, la leche de soja no contiene colesterol y el contenido de ácido graso saturado es baja, lo que es beneficioso para la salud humana. Al mismo tiempo, la leche contiene lactosa que puede ser descompuesto y absorbido por el cuerpo humano bajo la acción de la lactasa, que puede causar diarrea. Sin embargo, la leche de soja no hará que este tipo de problemas.
Además, la abundancia de nutrientes como el ácido graso insaturado, soyasaponin, isoflavonas y lecitina que contiene la leche de soja pueden ayudar eficazmente a las personas a reducir colesterol, prevenir la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias del corazón, mejorar la inmunidad y aplazar el envejecimiento de la piel. Las fibras solubles contenidas en la soja pueden ayudar eficazmente a las personas a controlar el azúcar en la sangre. De acuerdo con la investigación médica, los pacientes con diabetes mellitus pueden reducir la dosis de insulina artificial por beber leche de soja todos los días.
Más de cinco sextas partes de los huesos están compuestos de calcio y fósforo. Por lo tanto, el calcio y el fósforo son las sustancias básicas de mantenimiento de la resistencia y dureza de los huesos. La proteína animal puede aumentar la pérdida de calcio en la orina, mientras que la proteína de soja puede reducir la pérdida de calcio. Además, isoflavonas contenidas en la soja puede mejorar los huesos para el cuerpo humano.
A medida que la salud de la mujer está estrechamente relacionada con los estrógenos dentro de los cuerpos de las mujeres, el mantenimiento de los estrógenos es una forma importante para las mujeres para resistir el envejecimiento y mantener la salud. estrógenos vegetales frescos contenidos en la leche de soja pueden ayudar eficazmente a las mujeres complementan los estrógenos. Además, las vitaminas, los minerales, la saponina, isoflavonas y lecitina
juegan un papel importante en la prevención del cáncer de mama y cáncer uterino en las mujeres.