Muchas personas creen que comer una dieta bien equilibrada proporciona todas las vitaminas y minerales necesarios para una buena salud. En circunstancias ideales, este es el caso, pero en realidad hay muchas razones por las que puede necesitar suplementos vitamínicos para hacer frente a la vida en el medio ambiente del siglo XX. Tomar vitaminas cuando se requiere es un método seguro para la optimización de sus fuentes alimenticias de nutrientes, siempre que se sigan las instrucciones en las etiquetas del producto.
1. Mala digestión
Incluso cuando la ingesta de comida es buena, la digestión ineficiente puede limitar la absorción de su cuerpo 抯 de vitaminas. Algunas de las causas comunes de la digestión ineficiente no están masticando lo suficientemente bien y comer demasiado rápido. Ambos resultan en más grande que el tamaño de partícula normal de alimentos, demasiado grande para permitir una acción completa de las enzimas digestivas. Muchas personas con dentaduras postizas son incapaces de masticar tan eficientemente como los que tienen un conjunto completo de dientes originales.
2. Café caliente, té y especias
potable habitual de líquidos que son demasiado calientes, o consumir un exceso de irritantes como el café, el té o encurtidos y especias puede causar inflamación de los revestimientos digestivos, lo que resulta en una disminución en la secreción de jugos digestivos y más pobre extracción de vitaminas y minerales de los alimentos.
3. El alcohol
Beber demasiado alcohol se sabe que daña el hígado y el páncreas que son vitales para la digestión y el metabolismo. También puede dañar el revestimiento del tracto intestinal y afectar negativamente a la absorción de nutrientes, lo que lleva a la desnutrición subclínica. un consumo muy habitual de alcohol incrementa la necesidad del cuerpo para 抯 las vitaminas del grupo B, especialmente tiamina, niacina, piridoxina, ácido fólico y vitaminas B12, A y C, así como los minerales zinc, magnesio y calcio. El alcohol afecta la disponibilidad, la absorción y el metabolismo de los nutrientes.
4. Fumar
El fumar mucho tabaco es también un irritante para el tracto digestivo y aumenta las necesidades metabólicas de vitamina C, todo lo demás igual, por lo menos 30 mg por cigarrillo por encima de los requisitos típicos de un no fumador. La vitamina C que normalmente está presente en alimentos tales como pata patas, naranjas y pimientos, se oxida rápidamente una vez que se cortan estas frutas, jugo, cocidas o almacenarse bajo la luz solar directa o calor cerca. La vitamina C es importante para la función inmune.
5. Los laxantes
El uso excesivo de laxantes pueden dar lugar a una mala absorción de vitaminas y minerales de los alimentos, al acelerar el tiempo de tránsito intestinal. Parafina y otros aceites minerales aumentan las pérdidas de vitaminas liposolubles A, E y K. Otros laxantes se consume en exceso puede causar grandes pérdidas de minerales como el potasio, sodio y magnesio.
6. Las dietas de moda
dietas extrañas que faltan a cabo en grupos enteros de alimentos pueden ser seriamente carente de vitaminas. Incluso las dietas populares bajas en grasa, si se lleva al extremo, pueden ser deficientes en vitaminas A, D y E. vegetarianos dietas, lo que puede excluir la carne y otras fuentes animales, deben ser muy hábilmente planeado para evitar la deficiencia de vitamina B12, lo que puede conducir a la anemia.
7. Overcooking
cocinar o recalentar prolongado de carne y verduras puede oxidar y destruir calor vitaminas susceptibles tales como el grupo B, C y E. verduras de ebullición lixivia las vitaminas hidrosolubles del grupo B y C, así como muchos minerales. humeante luz es preferible. Algunas vitaminas, como la vitamina B6 pueden ser destruidos por la irradiación de microondas.
8. Procesamiento de alimentos
La congelación de alimentos que contienen vitamina E puede reducir significativamente sus niveles de una vez descongelado. Los alimentos que contienen vitamina E se expone al calor y el aire pueden volverse rancio. Muchas fuentes comunes de la vitamina E, como el pan y los aceites son hoy en día altamente procesados, de manera que el contenido de vitamina E se reduce significativamente o falta totalmente, lo que aumenta la vida de almacenamiento, pero puede disminuir los niveles de nutrientes. La vitamina E es un antioxidante que inhibe la defensiva daño oxidativo a todos los tejidos. Otras pérdidas de vitaminas de procesamiento de alimentos son la vitamina B1 y C
9. Los alimentos de conveniencia
Una dieta demasiado dependiente de carbohidratos altamente refinados, como el azúcar, la harina blanca y el arroz blanco, pone mayor demanda de fuentes adicionales de vitaminas del grupo B para procesar estos hidratos de carbono. Una dieta desequilibrada contribuye a condiciones tales como trastornos de la irritabilidad, letargo y sueño.
10. Los antibióticos
Algunos antibióticos aunque valiosa en la lucha contra la infección, también matan a las bacterias beneficiosas en el intestino, que normalmente se producen vitaminas del grupo B para ser absorbidos a través de las paredes intestinales. Tales deficiencias pueden resultar en una variedad de condiciones nerviosas, por lo tanto, puede ser aconsejable complementar con vitaminas del grupo B, cuando en un curso prolongado de antibióticos de amplio espectro.
11. Alergias a los Alimentos
La omisión de grupos enteros de alimentos de la dieta, como en el caso de las personas alérgicas al gluten o lactosa, puede significar la pérdida de fuentes dietéticas importantes de nutrientes como la tiamina, la riboflavina o calcio.
12. Las pérdidas de nutrientes de cultivos
Algunos suelos agrícolas son deficientes en elementos traza. Décadas de la agricultura intensiva y el exceso de trabajo pueden agotar los suelos, a menos que todos los nutrientes del suelo, incluidos los oligoelementos, se reemplazan regularmente. Esto significa que los cultivos de alimentos pueden ser agotados de nutrientes debido a la mala gestión del suelo. En una encuesta Gobierno U.S, se encontraron niveles de minerales esenciales en los cultivos han disminuido hasta en un 68 por ciento durante un período de cuatro años en los 抯 1970.
13. Los accidentes y las enfermedades
Las quemaduras conducen a una pérdida de proteínas y nutrientes traza esenciales tales como vitaminas y minerales. Cirugía aumenta la necesidad de zinc, vitamina E y otros nutrientes que participan en el mecanismo de reparación celular. La reparación de huesos rotos será retardada por un suministro inadecuado de calcio y la vitamina C y por el contrario reforzada por una alimentación dietética completa. El desafío de la infección otorga una alta demanda de recursos nutricionales de zinc, magnesio y vitaminas B5, B6 y zinc.
14. El estrés
químico, estrés físico y emocional puede aumentar los requerimientos del cuerpo 抯 para las vitaminas B2, B5, B6 y C. contaminación del aire aumenta los requerimientos de vitamina E.
15. P.M.T
Las investigaciones han demostrado que hasta un 60 por ciento de las mujeres que sufren de síntomas de tensión premenstrual, tales como dolores de cabeza, irritabilidad, Ness hinchado, sensibilidad en los senos, el letargo y la depresión pueden beneficiarse de la suplementación con vitamina B6.
16. Los adolescentes
brotes de crecimiento rápido, como en los años de adolescencia, especialmente en las niñas, exigen mucho de los recursos nutricionales para financiar el desarrollo acelerado física, bioquímica y emocional en este grupo de edad. Los datos de la Encuesta de Nutrición Diez Estado EE.UU. (en 1968-1970 que abarcan un total de 24.000 familias y 86.000 individuos) mostró que entre el 30-50 por ciento de los adolescentes 12-16 años de edad tenía la ingesta diaria inferior a dos tercios de la media diaria recomendada de vitamina A, C, calcio y hierro.
17. Las mujeres embarazadas
El embarazo crea mayor que la demanda promedio de nutrientes, para asegurar el crecimiento sano del bebé y el confinamiento cómodo para la madre. Los nutrientes que típicamente requieren aumento durante el embarazo son el grupo B, especialmente B1, B2, B3, B6, ácido fólico y vitamina B12, A, D, E y los minerales calcio, hierro, magnesio, zinc y fósforo.
El Diez Encuesta de Nutrición estado en los EE.UU. en 1968-1970 mostró que hasta un 80 por ciento de las mujeres embarazadas encuestadas tenían la ingesta diaria por debajo de las dos terceras partes de cantidades diarias recomendadas. evaluación profesional de las necesidades de nutrientes durante el embarazo debe ser buscada.
18. Los anticonceptivos orales
Los anticonceptivos orales pueden disminuir la absorción de ácido fólico e incrementar la necesidad de vitamina B6, vitamina C y, posiblemente, el zinc y riboflavina. Aproximadamente el 22 por ciento de las mujeres australianas de 15-44 años se cree que en él 搕 píldora? En un momento dado.
19. Comedores de la luz
Algunas personas comen con moderación, incluso sin los objetivos de reducción de peso. EEUU encuestas dietéticas han demostrado que una mujer promedio mantiene su peso en 7560 kilojulios por día, nivel al que su dieta es probable que sea baja en tiamina, calcio y hierro.
20. La edad avanzada
La edad se ha demostrado que tienen una baja ingesta de vitaminas y minerales, especialmente hierro, calcio y zinc. deficiencia de ácido fólico se encuentra a menudo, en combinación con la deficiencia de vitamina C. la ingesta de fibra es a menudo baja. Riboflavina (B2) y las deficiencias de piridoxina (B6) también se han observado. Las posibles causas incluyen alteración del sentido del gusto y el olfato, la reducción de la secreción de enzimas digestivas, enfermedades crónicas y, tal vez, el deterioro físico.
21. La falta de luz del sol
Los inválidos, los trabajadores por turnos y personas cuya exposición a la luz solar puede ser mínimo pueden sufrir de cantidades insuficientes de vitamina D, que es necesaria para el metabolismo del calcio, sin que se haya observado el raquitismo y la osteoporosis (disminución de los huesos). La luz ultravioleta es el estímulo a la formación de la vitamina D en la piel. Éste se encuentra bloqueado por las nubes, niebla, humo, humo, vidrio ordinario, cortinas y ropa. La ingesta de suplementos máxima diaria recomendada de vitamina D es de 400 UI
22. Bio-individualidad
Las grandes fluctuaciones en los requisitos individuales de nutrientes desde el funcionario recomienda una ingesta media de vitaminas y minerales son comunes, sobre todo para aquellos en altas vocaciones demanda físicas, tales como el atletismo y el trabajo manual, teniendo en cuenta el peso corporal y el tipo físico. La ingesta de proteínas influye en la necesidad de vitamina B6 y vitamina B1 está vinculado a la ingesta kilo julios.
23. Las reservas del cuerpo baja
A pesar de que el cuerpo es capaz de almacenar reservas de ciertas vitaminas como A y E, los datos de la autopsia canadiense ha demostrado que hasta un treinta por ciento de la población tiene que ser juzgado 揳 riesgo las reservas de vitamina A tan baja t ? La vitamina A es importante para una piel sana y las membranas mucosas (incluyendo los senos y los pulmones) y la vista.
24. Los atletas
Los atletas consumen grandes cantidades de alimentos y experiencia de un estrés considerable. Estos factores afectan a sus necesidades de vitaminas del grupo B, vitamina C y hierro, en particular. Las pruebas en atletas olímpicos australianos y jugadores de fútbol de categoría A, por ejemplo, han demostrado amplio deficiencias de vitaminas.