Organismos
Como usted ya sabe, algunos de los alimentos que consume contiene modificados genéticamente (OMG). El proceso implica el aislamiento de genes específicos, y la inserción de ellos para crear nuevos cultivos con características más deseables. Los beneficios incluyen: mayor rendimiento, resistencia a plagas /infección y la infusión de ciertas vitaminas y minerales
¿Cuál de sus alimentos han sido modificadas genéticamente.? Buena pregunta. LiveStrong reclama tres de los GM más común (abreviatura de alimentos genéticamente modificados) son: soja, maíz y aceite de canola. Sin embargo, las compañías de alimentos en los EE.UU. no están obligados a etiquetar estos productos.
Es un botón caliente. Perú aprobó recientemente una prohibición de 10 años sobre los alimentos modificados genéticamente, incluyendo: semillas, ganado y peces. Gobierno de Perú cree que el acto le ayudará a "defender [nuestra] biodiversidad, la agricultura, [nuestra] gastronomía y [nuestra] salud".
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¿Por qué toda la controversia?
Literalmente hablando, el proceso cambia el ADN de nuestra comida. He aquí una cita wiki:.
Estas técnicas generalmente conocidas como tecnología de ADN recombinante, utilizan moléculas de ADN de diferentes fuentes, que se combinan en una molécula para crear un nuevo conjunto de genes
Bastante técnico cosas. Vamos a ponerlo en perspectiva. Los bio-ingenieros toman ADN de una forma de vida y ponerla en otra. Así que es posible que el maíz es en realidad parte de pescado. Ridícula, lo sabemos.
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¿Es esta una práctica segura? Son los alimentos transgénicos seguros para el consumo humano? La verdad es que no sabemos. No hay muchos datos sobre el objeto del proceso de modificación genética es joven. Puede haber efectos secundarios a largo plazo.
Sin embargo, podemos especular. Por ejemplo, la polinización puede transferir de forma inadvertida GM no deseado a los cultivos adyacentes. Con el tiempo, los alimentos modificados genéticamente pueden estar relacionadas con diversos problemas de salud. O tal vez (y esto es mucho menos probable) el proceso producirá resultados positivos solamente.
Queda por ver si los beneficios serán mayores que los costos, si las modificaciones genéticas van a hacer más daño que bien ...
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