Los alimentos crudos son alimentos que no se procesan y se encuentran en su estado natural. Hay numerosas razones por las que los alimentos crudos son mejores para su salud. Cuando los alimentos se cocinan a altas temperaturas o procesan muchos nutrientes esenciales se eliminan. Piense en algo de la sabiduría convencional de que has oído hablar durante años. Si se cocina la pasta sólo para la etapa "al dente" (o medio), que tendrá más calorías, sí, pero tendrá un mayor valor nutricional en ella que si se cocinan a una etapa bien hecho. Tal vez alguien mencionó a su que si se pela las zanahorias demasiado profundamente va a eliminar muchos de los nutrientes que se encuentran cerca de la superficie. Además de la eliminación de nutrientes valiosos, productos químicos tóxicos se introducen a menudo cuando se procesa alimentos. Una dieta de alimentos crudos puede recorrer un largo camino para ayudar a darse cuenta de su pérdida de peso rápida. Con una dieta de alimentos crudos, cada uno de calorías que consume le proporciona más nutrición y que no contiene los aditivos químicos que contienen los alimentos procesados.
Dado que el proceso de cocción elimina muchos nutrientes, cuando deje de cocinar los alimentos, su cuerpo conseguir más de los nutrientes que anhela. Por ejemplo, una zanahoria cruda es mucho más nutritivo que uno que se cocina.
El proceso de cocción también cambia la química de los alimentos, lo que hace que sean más difíciles de digerir. ¿Por qué hay tantas enfermedades asociadas con nuestro tracto digestivo? Debido a que estamos poniendo alimentos en nuestros cuerpos en una forma que nosotros no fuimos diseñados para absorber. Alto contenido de fibra, alto contenido de agua productos frescos elimina el estreñimiento de los intestinos. Los problemas intestinales se reducen y el flujo sanguíneo se mejora a todas las células del cuerpo. incremento del flujo sanguíneo es importante por dos razones: como se mencionó anteriormente, la sangre suministra nutrientes y oxígeno a las células vivas, y se lleva sus metabolitos tóxicos
proporciones epidémicas
El problema de la obesidad ha alcanzado.. La industria de la dieta y la pérdida de peso ha crecido a un fuerte ritmo. En gran medida, esto es debido a la forma en que se procesa y se preparan los alimentos. Los psicólogos nos dicen que comer en exceso porque nuestras almas tienen hambre. A pesar de que el estómago esté lleno, el cuerpo tiene hambre de los nutrientes que anhela. Cuando el cuerpo recibe los nutrientes que anhela, se reduce la necesidad de comer más. Por ello, una dieta de alimentos crudos puede ayudar a su con su dieta rápida pérdida de peso.
El consumo de alimentos crudos aumentará su tasa metabólica también. Se tarda un poco más energía para digerir los alimentos crudos, pero es un proceso saludable. En lugar de gastar energía para librarse de toxinas producidas por la cocción de alimentos, el cuerpo utiliza su energía para alimentar a todas las células, el envío de vitaminas, líquidos, enzimas y oxígeno para hacer que su cuerpo la máquina eficiente que estaba destinado a ser.
usted comenzará a recibir más de los nutrientes que su cuerpo requiere, y su cuerpo ya no será antojo ellos, por lo tanto la cantidad de alimentos que consume disminuirá. Un cerebro de hambre dará lugar a los pensamientos que te hacen comer en exceso. El cerebro y el resto de su cuerpo no necesita una cantidad, que necesitan una nutrición de calidad.
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