casera de más
¿Quién habría pensado alguna vez que las comidas caseras pueden ayudar a prevenir una enfermedad mortal: la diabetes tipo 2. Investigadores estadounidenses han encontrado que el riesgo de diabetes tipo 2 se reduce cuando las personas consumen comidas preparadas en casa.
Dirigido por Geng Zhong, Ph.D., un investigador de la Escuela Chan TH de la Universidad de Harvard de Salud Pública, el estudio ha encontrado que cada almuerzo casera o una cena a la semana puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 2 por ciento y 4 por ciento, respectivamente.
la diabetes tipo 2 es una enfermedad metabólica a largo plazo en el que hay una producción anormal de insulina y los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo incontrolables
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Por la gente observando que consumen 11 principales comidas caseras seis veces en una semana, los investigadores han encontrado que el riesgo de diabetes tipo 2 se ha reducido en casi un 13 por ciento.
el estudio fue presentado en las Sesiones Científicas de la American Heart Association 2015, pero a pesar de que el estudio era bastante largo plazo, no lo hizo incluir el consumo del desayuno.
Fecha se obtuvo de 58.000 mujeres y 41.000 hombres, que participaron en el estudio de Salud y en los profesionales de la salud estudio de seguimiento, respectivamente. Desde el inicio del estudio, en 1986, los investigadores confirmaron que ninguno de los participantes tenía diabetes tipo 2, enfermedades del corazón o cáncer.
Dr Zong declaró que hay un rápido incremento en la tendencia de comer ready para consumir comidas, cadenas de comida rápida, comer en restaurantes, todo lo que puede hacer que una persona come rápido, independientemente de la nutrición, sólo para ser alimentado. Esto, señala, es una de las causas del aumento de la tasa de diabetes tipo 2
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Comer en rápida cadenas de comida, como han sugerido estudios previos, se vincula a la mala calidad de los alimentos. Esto puede causar la obesidad en los niños, que pueden convertirse en enfermedades mortales a medida que crecen hasta convertirse en adultos.
Pero con el consumo de comidas caseras, se observaron a los participantes a ganar menos peso en un lapso de ocho años. Uno de los factores que contribuyen en la obtención de menos peso es que comer en casa disminuye las posibilidades de beber refrescos, que contienen altas cantidades de azúcar. . De azúcar menor significa menor ganancia de peso medio disminuyó el riesgo de obtener enfermedades que pueden venir de ser obeso
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Así que trate de cocinar algunas comidas en casa , esto puede hacer que su salud mucho bien y el vínculo con su familia también.