Los triglicéridos son la forma en la que se almacena la grasa en las células grasas de su cuerpo. Su nivel de triglicéridos es casi siempre muy influenciado por el estilo de vida. Una baja en grasas, hidratos de carbono de alto refinado en realidad eleva sus niveles de triglicéridos. Hace dos décadas, cuando empecé a poner mis pacientes que utilizan este tipo de dieta, que fue recomendado por aquel entonces, estaba a menudo consternado al ver sus triglicéridos suben. Esto, por supuesto, era lo contrario de lo que esperaba lograr. Ahora sabemos que no fueron los hidratos de carbono per se lo que eleva los triglicéridos, pero los carbohidratos malos - azúcares y almidones que carecen de fibra y otros nutrientes -. que lo hicieron
Lo mismo ocurrió cuando he experimentado con una dieta rica en grasas extremadamente baja, que también fue muy popular en el momento. Cuando pongo un paciente con un nivel moderadamente alto de triglicéridos de 220 mg /dl en él para bajar de peso, que no perdió peso, y sus triglicéridos se elevó a más de 500. El suyo fue uno de los muchos casos como este que me hizo empezar a cuestionar la conveniencia de la dieta convencional de la época. Hoy en día, recomiendo una dieta que contiene proteína magra y cantidades moderadas de grasas buenas (las que se encuentran en el pescado azul, aceite de oliva y frutos secos) y carbohidratos buenos (los que se encuentran en verduras, frutas y granos enteros). Si los pacientes siguen este plan, la reducción de los triglicéridos pueden ser dramáticos.
Si usted tiene los triglicéridos altos (más de 150 mg /dl es moderadamente alto) y HDL bajo (menos de 40 mg /dl si usted es un hombre y menos de 50 mg /dl si usted es una mujer ), su riesgo de enfermedad cardíaca se agrava. Para averiguar si usted tiene este riesgo añadido, divida el recuento de los triglicéridos mediante el recuento de HDL. Idealmente, el número resultante será 2 o inferior. Por ejemplo, si su nivel de triglicéridos es de 200 y su HDL es 40, dividir 200 por 40 y se obtiene 5. Esto es mucho más alta que la proporción deseable, y le dice que usted tiene un mayor riesgo de un ataque al corazón que necesitará ser dirigido.
Su nivel de triglicéridos también se le puede dar una idea de su tamaño de las partículas LDL. En general, los más altos sus niveles de triglicéridos y cuanto menor sea el nivel de HDL, el más pequeño y denso será el LDL y mayor es su riesgo de enfermedades del corazón. Si su nivel de triglicéridos son superiores a 200 y su HDL es inferior a 45, es muy probable que usted tiene demasiado colesterol LDL pequeñas y densas.
Hay un número de maneras de reducir sus niveles de triglicéridos. Además de comer la dieta saludable que describo en el paso 1, perder peso y hacer más ejercicio puede ayudar. Los medicamentos como la niacina y los fibratos también son eficaces en la reducción de los triglicéridos, el aumento de HDL y aumento de tamaño de las partículas LDL.
LAS DIRECTRICES NCEP para los triglicéridos 149 mg /dl o menores es normal. 150-199 mg /dL es moderadamente alto. 200-499 mg /dL es alta. 500 mg /dL es muy alta.