Por RACHEL KIPP
[email protected] menos clientes han dejado por el restaurante al sur de la Wendy ya que un empleado no se encontró que han contraído la hepatitis A, pero las cosas pueden estar en la fase de expansión.
"Como se puede imaginar negocio se ha visto afectada," dijo Gary Boyer, director de operaciones para el restaurante de comida rápida de propiedad local. "Pero estamos viendo amigos y socios que vienen de vuelta y mejorando día a día." Dijo
negocio ha disminuido tanto en la tienda en 1410 S. Western Ave., y en el norte de la localización de 1223 Wabash Ave., que ha visto los clientes devuelven con mayor rapidez.
Inspector de salud del Condado de Grant PJ Culley dijo que ella y otros empleados del departamento de salud han comido en el restaurante al sur, en las últimas semanas.
"la gente tiene que saber que es seguro para comer allí de nuevo ", dijo.
a partir del 1 de enero, el estado va a exigir a los establecimientos de alimentos para tener al menos una supervisión de las operaciones de seguridad alimentaria manipuladores de alimentos certificados. Boyer dijo que los empleados en sus restaurantes han estado tomando la clase requerida y recibir la certificación durante varios años.
Más de 5.000 personas fueron vacunadas contra la hepatitis A, la cual es causada por un virus que inflama el hígado, después de que el descubrimiento fue realizado en las instalaciones del Wendy. No se han reportado casos de la enfermedad relacionada con el empleado del Wendy.
El empleado fue dado de alta del hospital poco después de ser admitido, Boyer dijo, pero todavía se está recuperando de la enfermedad, que puede ser transmitida por una persona no va a lavar sus manos después de ir al baño o tocar los pañales sucios o ropa de cama que han sido manchados por heces fecales.
Boyer dijo que el empleado tiene previsto volver al trabajo después de que se recupere. no parecían
Clientes "entender que este es un virus. Es un virus como la gripe, que es algo que se obtiene más ", dijo. "Hemos hablado con el joven y que ha estado tratando de averiguar de dónde lo sacó."