enfermedad de la tiroides está vinculado a una dieta baja en selenio. Los hallazgos provienen de China, el apoyo a los estudios previos realizados sobre el tema. Los resultados sugieren que el contenido de selenio en la dieta adecuada puede ayudar a prevenir la enfermedad de la tiroides y mejorar la función de la tiroides
El estudio -. El primer gran epidemiológica de su tipo - tuvo como objetivo explorar la prevalencia de la enfermedad de la tiroides en relación con la cantidad de selenio que se encuentra en el suelo en dos condados muy similares en china.
Un condado se consideró "suficiente selenio 'y el otro era considerado" bajo el selenio,' basado en la cantidad de selenio en su suelo.
el estudio evaluó a un total de 6.152 adultos mayores de 18 años y 70 años que respondieron a los cuestionarios de frecuencia alimentaria y se sometieron a un examen clínico, el examen de la tiroides, y el ayuno análisis de sangre.
los investigadores encontraron que el riesgo de enfermedad de la tiroides fue 69 por ciento mayor entre los que viven en el condado con niveles bajos de selenio en el suelo. Más del 30 por ciento de las personas que viven en el condado bajo el selenio tuvo una enfermedad de la tiroides, comparado con el 18 por ciento de las personas que viven en el condado de selenio adecuada.
El autor del estudio, dijo Margaret Rayman, "El selenio es bien conocido para proteger la tiroides . La importancia es que hemos demostrado que los bajos de selenio se asocia con un mayor riesgo de enfermedad de la tiroides ".
Los niveles sanguíneos de selenio para los que viven en el condado suficiente selenio fueron más del doble, en comparación con los de la baja condado selenio. los niveles de selenio en la sangre superior también se asociaron con un menor riesgo de tiroiditis autoinmune, hipotiroidismo, hipotiroidismo subclínico, y el volumen de la tiroides.
Los autores también observó que el consumo de carne también redujo el riesgo de hipotiroidismo y el hipotiroidismo subclínico, pero el mayor selenio impulso vino de consumir té verde, lo que reduce el riesgo de hipotiroidismo en un 38 por ciento y el hipotiroidismo subclínico en un 45 por ciento.
el consumo insuficiente cantidad de selenio es un problema menor en los EE.UU., pero la investigación todavía ha sugerido que complementa con selenio, ya que tiene efectos protectores sobre el cuerpo. Sin embargo, que complementa el selenio través de la dieta sigue siendo altamente recomendable durante los suplementos de selenio en forma de píldora.
El selenio en la dieta, la ingesta y el estado
El selenio es un mineral importante, ya que ayuda al cuerpo a producir proteínas especiales que previenen el daño celular y ofrece protección después de recibir la vacuna. Algunas investigaciones han sugerido que el selenio protege contra ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares y que protege el cuerpo contra los efectos tóxicos de los metales pesados y otras sustancias nocivas.
Como se ha mencionado, la deficiencia de selenio es bastante raro en los EE.UU., como muchas fuentes de alimentos nos proporcionan este mineral. alimentos cultivados reciben su selenio del suelo en el que se plantaron. Algunas buenas fuentes de selenio incluyen:
Los alimentos vegetales - verduras
nueces de Brasil
Fish &
Mariscos
La carne roja
> Huevos
pollo
hígado
El ajo
la levadura de cerveza
trigo germen de
pan enriquecido
la cantidad diaria recomendada de selenio para adultos es de 55 mcg, pero el estadounidense promedio consume realmente 108.5mcg, lo que significa que estamos consumiendo más que suficiente para impulsar nuestra salud
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