Mis nietos tenían "Haga su propio almuerzo (y limpiar) Día" en la actualidad. (Sus padres añaden el "limpiar" parte -. No los nietos). Esto lo hacen alrededor de una vez a la semana y siempre estoy tan cosquillas para ver las decisiones que toman
Claro, a veces soy una poco sorprendido por sus combinaciones, pero no digo cualquier cosa siempre que sea saludable. (Aquí está el "sándwich de pasta.")
Mi hijo y su hija-en-ley siempre han incluido a sus hijos en los proyectos de cocina. Es muy importante para ellos que sus hijos sepan cómo operar en la cocina y comprender la importancia de la elección de alimentos saludables.
Mi hijo solía volver a casa de la universidad con historias sobre cómo algunos niños no saben cómo hervir un huevo duro, cocer la pasta o incluso tener una idea de lo que las opciones saludables estaban en la cafetería. Con tal de que podrían marcar el 555-Pizza, abrir una envoltura Pop-Tart o verter la leche sobre un cereal azucarado, que pensaban que estaban haciendo bien.
Es curioso cómo la mayoría de las enfermedades comunes en los campus universitarios puede haber abordarse simplemente mediante una nutrición adecuada.
no estoy atacando a los departamentos de servicio de comidas en los colegios y universidades. Ofrecen opciones saludables, pero la palabra clave aquí es opciones. El hecho de que las opciones saludables están disponibles no significa que vayan a ser elegidos
También hay un montón de opciones saludables disponibles -.. Alimentos con alto contenido en grasa, granos procesados, azúcares y sodio
Relleno nuestros vientres, así que ya no siente hambre no es el objetivo de la "nutrición".
es importante que los niños entiendan que la dieta de lo que come, pero la nutrición es lo que sus células obtienen. Comer nutrientes agotados los alimentos que son altos en calorías y grasa podría llenar su vientre, pero no va a proporcionar el combustible para una vida sana
.
Los niños necesitan que se les enseñe que la hipertensión arterial, la obesidad, el colesterol alto y la fatiga no sucede durante la noche. Papá no se despertó una mañana con la presión arterial alta -. Que comenzó hace años, cuando era joven, cuando podría haber hecho mejor elección de alimentos
Me encanta hacer llegar este mensaje a nuestra generación más joven . Me encantaría detener la ola de la obesidad, la diabetes y el cáncer. No estoy proponiendo nos volvemos niñeras e ilegalizar alimentos poco saludables (esto no funcionaba durante la prohibición)
Estoy sugiriendo una mejor educación -. Y no en la escuela. No es el trabajo de la escuela para enseñar a nuestros hijos a tomar decisiones más saludables. Estoy hablando de la casa. Estoy hablando de dar un buen ejemplo para los niños. Estoy hablando de incluirlos en el proceso de alimentación saludable.
Así que aquí hay una breve lista de algunas de las cosas que veo a mis nietos hacen en "Haga su propio almuerzo (y limpiar) Día."
la fruta fresca, yogur y cereales de grano entero
pan de pizza (pan de grano entero con salsa de pasta, espinacas, aceite de oliva, rodajas de pavo perros sin sal y queso cheddar bajo en grasa) guía
Las sardinas y galletas de centeno
Sandwich Pasta (invención mi 12 y /o del nieto - es pasta con salsa en el pan de trigo integral)
mantequilla de maní y salsa de manzana sándwiches
pita pizzas
> Pasta rápida (a partir de pasta de sobra, verduras, pollo y van a añadir cosas como el queso feta, tomates secos, aceitunas y pesto - éste requiere de habilidades con el uso de la estufa )
Antes de que mi hijo y su esposa comenzaron a tener hijos, dijeron que sus hijos - varones y mujeres - iban a conocer su manera alrededor de una cocina y ser capaz de hacerse cargo de sus propias comidas antes de salir de la casa para estar solos. Creo que han hecho un gran trabajo de llevar a cabo su objetivo.
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