Imagen cortesía de David Pacey
Sa-weeet! O tal vez no tan dulce, dependiendo de sus hábitos azucarados.
Los científicos de la Universidad de Utah creen que el consumo de azúcar a niveles generalmente considerados seguros pueden tener efectos dramáticos en la salud de los mamíferos. Y en caso de haber perdido, eres un mamífero
Y encontraron ratones alimentación con una dieta con adición de azúcar 25% -. Una cantidad cercana a lo que consume el humano normal - dio lugar a las mujeres que mueren al doble de la velocidad normal. Los hombres también eran menos propensos a defender territorios y reproducirse. Sus hallazgos fueron publicados en la revista de agosto de 2013 de
Nature Communications
.
"Los azúcares agregados" no son las que se encuentran de forma natural en la fruta o leche, pero aquellos que se añaden a los alimentos procesados o en preparación de las comidas. En su estudio, el equipo de la Universidad de Utah ratones alimentados con una dieta que tiene su dulzura extra de la mitad y la mitad de fructosa y glucosa monosacáridos, una fórmula similar al jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) se encuentra en muchos alimentos procesados y bebidas.
por supuesto, tanto la Asociación de refinadores de maíz y la Asociación de azúcar fueron rápidos para impugnar los resultados, los ratones que afirman no eran seres humanos y la fórmula utilizada en el experimento no era realmente el azúcar, pero algo más molecularmente diferentes.
los científicos respondieron diciendo ratones eran una buena opción para su uso como un modelo para los seres humanos, ya que han estado viviendo con y comer los mismos alimentos que los seres humanos durante miles de años. Y HFC puede no ser molecularmente el mismo que el azúcar, pero tanto el azúcar como los HFC son perjudiciales para el cuerpo, especialmente cuando se consume en niveles altos. Este estudio ahora cuestiona su consumo a niveles generalmente aceptados como seguros.
La conclusión es overindulging su "diente dulce" toma un terrible peaje en su salud, no importa qué tipo de "azúcar añadido" que está utilizando . El azúcar en sus muchas formas se ha relacionado con la obesidad, diabetes, enfermedades del corazón, la caries dental, la demencia y la degeneración macular. El azúcar también tiene ningún valor nutricional y sólo suma calorías y libras de más
Otro problema con el azúcar y el JMAF es el hecho de que la mayoría de alimentos azucarados -. Tortas, refrescos de cola, galletas y caramelos - contienen grasas trans extremadamente dañinos y químico artificial ingredientes. Es mejor evitar totalmente, o al menos tanto como sea posible.
Y, sí ... usted puede hacerlo !!