? Alimentos
procesados no son reales los alimentos, no importa lo que dice la etiqueta. La comida de verdad no viene en cajas, latas, bolsas o paquetes. Por supuesto, hay excepciones - una bolsa de 100% harina de avena, una carne de res molida paquete en las carnicerías, una barra de mantequilla, por ejemplo. Pero hay una gran diferencia entre los alimentos que se procesan mecánicamente y las que se tratan químicamente
manufacturados de los alimentos procesados químicamente -. Prácticamente todo lo que encuentre en los pasillos interiores de los supermercados - están cargados de grasas no saludables adicionales, sales, azúcares y conservantes químicos, emulsionantes, agentes colorantes, etc. el propósito de estos ingredientes ocultos (oculto debido a que la etiqueta no dice en letras grandes, "Este producto está lleno de basura") no es para mejorar el valor nutricional, pero para hacer el sabor, la textura, el aspecto y la vida útil del producto más comercial.
Estos ingredientes dañinos están ocultando a la vista. Todo lo que necesita hacer es conseguir un buen par de gafas y leer la letra pequeña de la etiqueta.
Tomemos, por ejemplo, snack bar Chewy Fibra Plus Antioxidantes Chocolate Chip de Kellogg, que se vende en Walmart y nombrado como uno de el mejor sabor y dado "felicitaciones por la nutrición" por Consumer Reports (CR). Como se ha indicado CR, "Si usted está buscando para la fibra, ya que muchas personas a la hora del desayuno, elige un bar con" fibra dietética "en su nombre."
¿Por qué no tiene un plato de avena o una rebanada de toda tostadas de trigo, en su lugar. Eso es verdadera comida
Aquí está la etiqueta de esta recomendado bar de aperitivos nutritivos
Ingredientes:.. Achicoria raíz de la fibra, copos de avena, arroz crujiente (harina de arroz, azúcar, extracto de malta, sal, mezcla de tocoferoles por Frescura), azúcar, semidulce chocolate Drops (azúcar, chocolate, manteca de cacao, dextrosa, grasa de leche, lecitina de soja, de pastelería esmalte [Shellac, hidrogenado aceite de coco]), la inulina de achicoria de raíz, aceite vegetal (hidrogenado y /o parcialmente hidrogenados ) *, aceite de canola, fructosa, contiene dos por ciento o menos de la miel, cacao (procesado con álcali), glicerina, fosfato tricálcico, suero de leche, chocolate, sal, goma arábiga, bicarbonato de sodio, lecitina de soja, monoestearato de sorbitano, polisorbato 60, vitamina E acetato, sabor natural y artificial, óxido de zinc, harina de la almendra, leche descremada en polvo, almidón de trigo, harina de cacahuete parcialmente desgrasada, proteína de soja aislada, BHT (para la frescura). * Menos de 0,5 g de grasas trans por porción. Contiene leche, soja, almendra, trigo y cacahuete Ingredientes. Puede contener otras nueces de árbol.
¿Suena esto como la comida real para usted? ¿Vas a encontrar muchos de estos ingredientes en una buena barra de ensalada saludable? ¿Alguien alguna vez se enferman o mueren a causa de una deficiencia de esta "materia?"
Esta "sano" snack bar, al igual que todos los alimentos procesados, se carga con 1) grasas - aceite de coco hidrogenado, y /o parcialmente palma hidrogenado kernel, aceite de coco y aceite de palma y canola, 2) sal - sal y la sal, 3) azúcares - azúcar, extracto de malta, azúcar, dextrosa, fructosa y miel, 4) aditivos químicos - mezcla de tocoferoles, fosfato tricálcico, monoestearato de sorbitán , polisorbato 60, la vitamina e acetato, óxido de zinc y BHT (hidroxitolueno butilado) para la frescura, además de sabores naturales y artificiales y un montón de otras cosas no identificable. La fábrica hasta incluyó la goma laca y el álcali para una buena medida.
de que la barra tiene un poco de fibra de raíz de achicoria, pero no dice que provoca flatulencia, y antioxidantes, que realmente se están utilizando en la barra para evitar su deterioro .
no se deje engañar por las reclamaciones de productos alimenticios. Lea las etiquetas de los alimentos y elija lo más cercano a su estado natural como sea posible - la carne magra y aves de corral, mariscos, frutas y verduras frescas, pan integral y cereales y frutos secos y semillas. Darse una vuelta por el perímetro del supermercado, no en los pasillos intermedios, donde se almacenan alimentos más procesados.