¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva?
El aceite de oliva es una parte de la dieta mediterránea, y gracias a sus múltiples benefitsit salud ha sido utilizado hace miles de años por el padre de la medicina, Hipócrates. ácidos grasos monoinsaturados son sustancias muy importante que, cuando se consume a diario, ofrece grandes beneficios para el corazón y en muchas otras partes del cuerpo
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Onestudy verificó que tener regularidad plan de dieta mediterránea rica en aceite de oliva reduce al mínimo la riesgo de establecer el tipo 2 de la diabetes problemas, en comparación con tener otros regímenes de dieta baja en grasas. El aceite de oliva también es bueno para la salud wellnessandbone, pérdida de peso y la salud del cerebro. También calma los movimientos irregulares del intestino y reduce al mínimo la ansiedad oxidativo.
Lo que es bueno acerca de su composición?
Mono ácidos grasos saturados dan menos carga de tejido graso en el cuerpo, ya que arerich en aceite de oliva. También es abundante en fenólico, el constituyente ácido que proporciona el aceite de su sabor ácido y amargo. Tiene cero carbohidratos, junto con CERO proteína con sólo trazas de grasa hidrogenada en el mismo. También tiene vitamina E y vitamina K, que son muy buenos para la piel. Los ácidos fenólicos son muy buenos para el corazón también.
¿Qué es el aceite de oliva virgen extra? ¿Hay algo de verdad en ello virgen extra?
Aceite de oliva virgen no quiere decir que se añade término pureandthe 'aceite de oliva virgen' no explica su calidad. La distinción es en el proceso de fabricación. Hay 4 grados de aceite de oliva virgen. La más baja calidad del aceite de oliva virgen se utiliza en la fabricación de jabón, y no es apta para el consumo. El aceite de oliva virgen adicional tiene el grado más alto de aceite de oliva que es prensado en frío, y es superior en fragranceandtaste. Esto no es calentado por más de 86 grados Fahrenheit.
Cuando se trata de aceite de oliva virgen extra, un montón de aceite de oliva falso se vende en el mercado. La Universidad de California llevó a cabo pruebas entre muchos nombres de marca en los Estados Unidos que tienen una etiqueta de aceite de oliva virgen extra para ellos. El estudio ocurrió este hecho sorprendente: el 69% de aceite de oliva virgen extra que se ofrece en los mercados de Estados Unidos es FALSO !!!
La próxima vez que vea la etiqueta "aceite de oliva virgen extra ', que debe ser muy cuidado!
Así que, exactamente, ¿cómo saber si el aceite de oliva que está comprando es una falsificación o aceite de oliva original? Los gustos de la falsificación y del aceite original son similares, por lo que tendrá que encontrar otra manera de distinguir entre el aceite de oliva original y falsificación.
¿Qué es el aceite de oliva falso y lo frecuente es su circulación?
aceite de oliva falso puede ser sólo una combinación de dos aceites, una parte más elevada de aceite de girasol incluido en una porción de aceite de oliva puro, así como puede ser identificado como el aceite de oliva virgen extra. Puede ser una calidad inferior, una mezcla de diferentes aceites de oliva de varios países. Puede ser el aceite no italiano, sólo una combinación de aceite de soja y aceite de girasol también con los aditivos de la clorofila y caroteno beta también, identificado aceite de oliva virgen, por último, como extra. Tenga cuidado cuando vea las etiquetas de circulación virgin.The puro y extra extra de aceite de oliva falso es tan común que se descubre muchas marcas famosas publicidad a sí mismos para proporcionar el aceite SANO, pero en realidad es una falsa. Una investigación indicó que un montón de marcas famosas como Bertolli, Filippo Berio, Mazzola, Mezzetta, de Newman propia, Estrella, de manera segura, Colavita, y también comidas enteras están vendiendo aceite de oliva falso.
¿Cómo saber si se trata de un aceite de oliva falso? ¿Cuáles son las pruebas para ayudarle a separar el aceite de oliva falso de aceite de oliva originario
Por lo tanto, llegamos a la pregunta más importante: ¿Cómo saber si se trata de un aceite de oliva falso? ¿Vale la pena tomarlo si no es original? Por primera preocupación vamos a tratar de ayudarle con algunos consejos. Cuando se trata de la segunda, DESIDE por sí mismo!
Un chequeo fácil que se puede hacer en casa es para enfriar el aceite de oliva virgen extra. Cuando se fortalece, se supone que tiene más grasas mono saturadas en el mismo, sin embargo, esto todavía no elimina la presencia de otros aceites como el aceite de cártamo o aceite de canola o de cualquier otro adulteraciones en el mismo. Por otro lado, si tampoco consolida, entonces indicatesthat que no es aceite de oliva virgen extra en absoluto!
Se espera
aceite de oliva virgen extra para mantener la lámpara de aceite inflamable. De nuevo, no es un examen muy preciso. Si el aceite no se enciende la lámpara de aceite durante mucho tiempo, definitivamente no es el aceite de oliva virgen extra.
El gusto, prueba refrigerador o prueba de lámparas no son extremadamente fiables métodos para averiguar la verdad sobre el aceite de oliva . La mejor opción es comprar aceite de oliva de los agricultores de la vecindad. Usted shouldunderstand que el aceite de oliva de Italia se considera estándar en comparación con el aceite de oliva procedentes de otros países
La marca nombres que estuvieron a la altura de cumplir con los estándares de aceite de oliva virgen extra son:. Pompeyano, Bertolli, Colavita, Estrella, Whole Foods, Carapelli ,. Comer Grown local así mismo establece: Safeway, Filippo Berio, Mezzetta, poseer, Mazzolaand alimentos enteros de Newman en este listado; la información podría ser desde el anterior estudio de investigación 2010, cuando se examinaron muchas más marcas
El auténtico:. Lucero (Ascolano), Lucini, Kirkland Orgánica, McEvoy Ranch Orgánica, California oliva Ranch, Cobram Estate son, además, Coma ha señalado por
Grown local
Mira para la Certificación
Su mejor garantía de que realmente está comprando es un aceite de oliva de primera clase es para tratar de encontrar tercera parte cualificación. La Asociación Australiana de oliva, así como el Consejo de Aceite de Oliva de California ambos tienen programas de acreditación rigurosos que hacen sus sellos de confianza.
Al comprar aceite de oliva fabricados o envasados en Italia, buscar IGP (Indicación Geográfica Protegida) o DOP ( denominación de origen protegida sellos).
Como punto final, el mensaje 'LLEVAR a CASA' le damos es que ser muy cuidadoso y exigente próxima vez que usted está comprando el aceite de oliva, especialmente el virgen extra!
Fuente: www.healthyfoodteam.com