Los espárragos tallos se levantan de la tierra listo para la cosecha primavera por venir. Dependiendo de dónde vivas, espárragos locales está listo en el Sur a principios de febrero y en el Norte en mayo o incluso junio. espárragos clásica se cuecen al vapor, pero en realidad no importa cómo se cocinan; se trata de una cuestión de preferencia personal. Más importante aún, para retener los nutrientes en el espárrago, que debe ser un poco crujiente y no aguados o cocido. Comer espárragos con un cuchillo y tenedor puede parecer correcta, pero según Mark Bittman, autor de Cómo cocinar todo,
"usando sus dedos se considera educado, incluso entre los rigurosos."
Todo sobre el espárrago
♥ el espárrago es una excelente fuente de ácido fólico, una vitamina soluble en agua que ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos. Es esencial para la correcta división celular y la formación de material genético dentro de cada célula del cuerpo. El folato también es necesario para la salud del sistema cardiovascular.
♥ El espárrago es alta en grasas solubles K. La vitamina K es esencial para la coagulación saludable, así como huesos fuertes y densos. grasa de la dieta es crucial para la absorción de las vitaminas solubles en grasa, así que no tenga miedo de comer sus espárragos untado con manteca o grasa de tocino cocido en (mi favorito).
♥ espárragos proporciona fitonutrientes, tales como beta-caroteno, luteína y zeaxantina, que son antioxidantes que protegen las células contra el daño oxidativo causado por los radicales libres.
♥ espárrago es rico en glutatión, que según el Dr. Mark Hyman, es el,
"madre de todos los antioxidantes, un desintoxicante maestro y el maestro del sistema inmunológico."
Fuente
♥ espárrago contiene inulina, una fibra que alimenta las bacterias que se encuentran en nuestro intestino.
♥ de acuerdo con la Guía del Grupo de Trabajo Ambiental de plaguicidas en los productos, el espárrago es en el
"Clean 15"
lista, lo que significa que se encontró que era más baja en residuos de pesticidas.
♥ Hay más de 300 variedades de espárragos, 20 de las cuales son comestibles y se clasifican por color, verde, blanco o púrpura.
♥ de tamaño mediano espárragos, aproximadamente 1/2-pulgada de diámetro, es el mejor. lanzas muy delgadas son lanzas fácilmente cocidas y muy gruesas son leñosa, dura y fibrosa.
♥ Para preparar los espárragos Simplemente separe la parte inferior de cada tallo. Ellos se separan justo donde se supone que deben.
♥ vapor es el método básico de cocina para preparar los espárragos, sin embargo, las preferencias personales reina (ver mi método fácil al horno abajo).
♥ los espárragos se hace cuando se puede insertar fácilmente un cuchillo de hoja fina o tenedor en la parte más gruesa del tallo.
♥ una docena de lanzas medio de espárragos tienen 50 calorías, 0 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 4 g de fibra y 4 g de proteína.
me pidieron mis amigos en el tiempo y su salud Cómo página de Facebook de sus formas favoritas para preparar y disfrutar de espárragos. Muchos de los grandes respuestas ... comprobar a cabo haciendo clic aquí
PrintEasy Espárragos al horno Preparación:.
1 minuto Tiempo de cocción: 7 minutos
Ingredientes
Spears de espárragos
grasa de tocino, aceite de coco o ghee (derretida) sobre Sea celta sal
llegar
Precalentar el horno a 425 grados F.
Línea bandeja para hornear con papel pergamino Silpat o sin blanquear.
Preparar los espárragos mediante el ajuste de los extremos o el recorte con un cuchillo
Lugar espárragos en una bandeja para hornear y cepille ambos lados con grasa de tocino y espolvorear con sal
hornear durante 7-10 minutos
3.1http:... //healthylivinghowto.com /1/post/2013/04/all-about-asparagus.htmlCopyright © 2012, Vanessa Romero www.healthylivinghowto.com
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