Food alimentos se produce cuando el cuerpo es incapaz de tratar con un cierto tipo de alimentos. Esto es por lo general debido a que el cuerpo no produce suficiente cantidad de producto químico especial que se necesita para la digestión de los alimentos, algunas personas nacen con intolerancias a ciertos alimentos, y otros pueden desarrollar intolerancias mucho más tarde en la vida. Los síntomas de la intolerancia a los alimentos varían mucho, y pueden confundirse con los síntomas de una alergia
tipos de intolerancia a los alimentos más comunes: Diario de intolerancia - La leche de vaca contiene lactosa y muchas personas tienen un déficit de la enzima lactasa - como una como resultado, el cuerpo no puede descomponer el azúcar de la leche y esto causa síntomas similares al síndrome del intestino irritable. La intolerancia al alcohol - la deficiencia de una enzima llamada aldehído deshidrogenasa puede causar intolerancia al alcohol que hará que las personas se sienten mal. La intolerancia al gluten puede resultar en daños a vellosidades en el intestino delgado, lo que hace difícil para el cuerpo para absorber el agua y los nutrientes de los alimentos. Hay otros tipos de intolerancia a los alimentos, por ejemplo, algunas personas tienen intolerancia a varios conservantes químicos y aditivos alimentarios. intolerancia a los alimentos en el cuerpo puede conducir a la acumulación de subproductos tóxicos e histamina, que a su vez imitan los síntomas de una alergia.
En intolerancia a los alimentos puede ser difícil determinar el alimento causante causando una intolerancia porque si el sistema inmunitario está implicado, la respuesta es probable que sea mediada por IgG y se lleva a cabo durante un período de tiempo prolongado
la alergia alimentaria puede ser un trastorno complejo, complicado aún más por la intolerancia a los alimentos, que pueden imitar los síntomas de una alergia. Una alergia alimentaria es una respuesta adversa a una proteína alimentaria. Algunos de los primeros signos de una persona que sufre de una alergia a los alimentos puede ser una secreción nasal, urticaria, picazón en la piel, hormigueo labios o la lengua. Otros signos pueden incluir opresión en la garganta, ronquera, tos, jadeo, dolor de estómago, diarrea y náuseas o vómitos. verdaderas alergias están asociadas con acción rápida de inmunoglobulina respuestas de IgE Las alergias alimentarias más comunes en adultos son la leche Alergia a los mariscos, los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo, pescado y huevos, y las alergias alimentarias más comunes presentes en los niños son la leche, los huevos, y los cacahuetes. Por desgracia, en la actualidad no existe una cura para la alergia alimentaria (es). El tratamiento a menudo implica la dieta ajustado, en la persona alérgica evita alimentos específicos.