Do que tienen un niño o conocen a alguien con el autismo? ¿Esa persona come grandes cantidades de trigo, cebada, avena o centeno proteínas? ¿Sabías que estas proteínas relacionadas también con la caseína (la proteína que se encuentra en los productos lácteos) pueden desencadenar problemas de comportamiento? Para alguien con autismo estas proteínas pueden actuar como una droga adictiva. Wow, la mente que sopla ¿verdad? Algunos expertos incluso se han referido al gluten como "veneno" para alguien que es autista.
Los investigadores han encontrado que las personas con autismo que comen productos con gluten regularmente tienen un tiempo difícil romper la proteína y encontraron altos niveles de péptidos con opiáceos en la orina. Los opiáceos son similares a la droga conocida como la morfina y afectan a la función cerebral. Los dos problemas principales se han relacionado como el gluten (que se encuentra la proteína en el trigo, la cebada, la avena y el centeno) y caseína (la proteína encontrada en la leche.) ¿Le sabiendas, dar a su hijo la morfina? Permitir que un niño que tiene autismo comer productos con gluten podría estar haciendo tanto daño.
Ahora que ya conoce los hechos, por dónde debe empezar? ¿Cómo se puede eliminar el gluten de la dieta? No será fácil al principio, pero será beneficioso en el final. Se llevará a la perseverancia y la investigación. En un primer momento se tardará mucho tiempo, ya que necesitará para leer las etiquetas y descartar todos los alimentos con ingredientes sin gluten. Incluso puede que desee consultar a un dietista para trabajar con usted las primeras semanas. Pueden llegar a los planes de comidas sanas basadas en gustos y preferencias de la persona. También hay muchos recursos en línea para ayudarle. Hay incluso "sin gluten Biblias", que son guías para una vida libre de gluten completa. Incluso hay libros de cocina sin gluten libres y los alimentos se pueden comprar en línea. Usted probablemente está diciendo en este momento "Esto parece como demasiado trabajo, no tengo tiempo para esto." Ese puede ser el caso de la primera, pero una vez que entienda y empezar a liberar el gluten comercial es bastante fácil. Además, debe mirar a los beneficios a largo plazo de la dieta libre de gluten. Usted debe darse cuenta de que para muchas personas que tienen autismo, los alimentos con gluten son tóxicos para el cerebro y evitarlos es necesario. Será difícil al principio, pero con un poco de esfuerzo y un par de libros de cocina libres de gluten buena su hijo autista /amigo verá mejoras en el comportamiento. He leído los informes que después de tres meses de vida libre de gluten de niños autistas han sido capaces de hacer contacto visual y realmente jugar con calma con otros niños. Ahora, no suena eso vale la pena darle una oportunidad?
Hay tantos recursos y productos en línea para ayudarle con su nuevo viaje. Se requerirá sacrificios y resistencia. Recuerde que este ajuste llevará tiempo, pero los resultados son tan valiosos. Comience hoy mismo y empezar a vivir libre!