Esta entrevista es un extracto de Kevin Gianni Rawkathon de, que se puede encontrar en http://www.Rawkathon.com. En este extracto, las acciones de Victoria en Boutenko enfrenta a múltiples crisis de salud 'de frente con un estilo de vida de alimentos crudos.
Rawkathon con Victoria Boutenko, es parte de una familia de alimentos crudos y es el autor de batidos verdes y verde para la vida
Kevin:. en Victoria. Quiero darles la bienvenida a este programa. Estoy emocionado de tenerlo aquí
Victoria:.
Gracias a Kevin. Estoy emocionado y tengo el privilegio
Kevin:.
Vamos a empezar diciendo simplemente aquellos que no saben quienes son, sólo una muy breve reseña acerca de su familia y lo que ' hemos puesto en práctica para cambiar, para cambiar de manera espectacular, la salud de usted y su familia
Victoria:.
hace quince años mi familia se puso muy enfermo - cuatro de mi familia se puso muy enfermo. He desarrollado una arritmia que es latido irregular del corazón. Yo estaba muy obesos. Estaba obesidad mórbida, como todo el mundo en mi familia. Y mi marido se enfermó de artritis reumatoide y de hipertiroidismo e hija nació con el asma y luego mi hijo fue diagnosticado con diabetes en la edad de 9 años
Los médicos no nos prometen nada bueno. Me dijeron que voy a morir cualquier día. Me dijeron que mi marido va a morir en menos de dos meses a menos que realice la cirugía, la eliminación de su tiroides. Y nuestra hija estaba tosiendo con asma cada noche y Sergei, nos dijeron que tenía que ir a la insulina
Kevin:.?
Así que, ¿qué decide hacer
Victoria:
lo que realmente me hizo pensar por mí mismo es que me fui a la biblioteca médica y fui a ver el libro, el muy grueso libro sobre la diabetes, y yo empecé a leerlo. Y en primera página que decía que la causa de la diabetes es desconocida. Y luego a través de los tiempos muchos libros que dijo que no hay cura para la diabetes. Estaba pensando, ¿qué es este libro, entonces? Si no hay cura y no hay causas desconocidas, lo que es ese libro? ¿Qué está haciendo? Y como yo estaba leyendo acerca de la insulina, las inyecciones de insulina, cada vez más comprendí que nunca le debería poner en la insulina. Mi entendimiento antes que era que la diabetes causa ceguera, insuficiencia renal, amputaciones y envejecimiento prematuro. Esta investigación médica mostró y explicó muy claramente que es la insulina, la sobredosis de insulina o una dosis insuficiente que hace que todas estas complicaciones. Y yo era claramente miedo de poner a mi hijo en la insulina
y como dejé de leer este libro hice mi decisión:. No lo estoy poniendo en la insulina. Me di cuenta de que no iba a haber riesgos. Que el gobierno podría llevar a mi hijo lejos; eso es lo que estaba amenazado con hacerlo. Por lo tanto he comprado una máquina de fax que muestra el número de teléfono. Hace quince años no había identificador de llamadas de y siempre que el médico lo llamaría yo simplemente no coger el teléfono y dejaron de llamarme. Y yo estaba muy asustado. Me di cuenta de que estaba haciendo algo que mucha gente no lo harían, pero tenía tanto miedo de poner a mi hijo en la insulina porque mi abuela murió de una sobredosis de insulina. Y al decir esto, no estoy alentando a nadie, por cierto, que bajar a la insulina o parar. Sólo estoy compartiendo mi historia.
Así que empecé a investigar todas las formas alternativas. Y yo estaba buscando y buscando y buscando día y noche. Dejé de trabajar, yo estaba buscando. ¿Que puedo hacer? Porque yo estaba tan miedo de que mi hijo va a ser lastimado en cualquier forma por tomar o no tomar insulina.
Luego, en dos meses me encontré con una mujer en mi banco que era un crudívoro. Y creo que tal vez ella era la única crudívoro en Colorado en ese momento, hace 15 años, nunca me encontré con nadie más. Y ella me dijo que curó a su etapa de cáncer de colon 4 con una dieta de alimentos crudos. Y en el principio estaba un poco asustado y decepcionado porque yo no sabía nada acerca de una dieta de alimentos crudos. En realidad, yo le pregunté: "A partir de ahora ¿qué es lo que como? El helado y el pan?" Y ella dijo: "El helado se cocina." Le dije: "¿Cómo podría ser cocinado? Es tan frío. ¿Cómo no comer pan? El pan es buena comida. Es algo que es un alimento básico." Y ella dijo: "No vas a tener zanahorias, frutas, verduras, frutos secos y semillas y deben ser cruda."
Yo no creo que sea posible, pero ella me dio un libro y se sabe qué, Kevin, hace 15 años hubo sólo esta muchos libros que hablan de alimentos crudos y cada una de ellas se imprimió en una cantidad muy pequeña como 250 copias. Y, por supuesto, no se podía comprar en cualquier librerías. Había que saber el nombre del autor, la dirección del autor y que le envíe un cheque y que le envíe una copia del libro. Eso es cómo funcionaba. Y, por cierto, hoy he comprobado Amazon me puso en su pequeño motor de búsqueda "en bruto" y "alimentos vivos" y me dieron 650 títulos. Y es casi menos de 15 años más tarde. Definitivamente estamos experimentando una revolución. El cambio revolucionario en la dieta, estilo de vida.
Así que así es como me dieron en el alimento crudo. Ella me dio este libro y yo estaba leyendo este libro y cuanto más leía más que tenía sentido para mí. No tiene mucho sentido lógico. Empecé a entender que nuestros cuerpos eran inteligentes y si nadie en el mundo que me podía curar, que era mi cuerpo. Si alguien podía curar el cuerpo de mi hijo, que era su cuerpo. En el vientre de la madre al bebé de la perfección formando y creciendo sin control de él, sacándolo, midiendo y dándole órdenes. de nuestro cuerpo muy inteligente. ¿Cómo nos atrevemos a pensar que no no puede curar la diabetes? Si nadie en el mundo se puede revertir, sería su propio cuerpo.
Entonces yo sólo quería saber qué hacer. Sólo tienes que darle la oportunidad, sacar los obstáculos, sacar las razones que causaron la diabetes. Entendí que la causa de la diabetes era nuestra forma poco saludable de vida. Y yo estaba tan postergando. Tenía tanto miedo de vivir esta vida diferente. Estaba pensando, cómo en el mundo voy a comer sólo esta dieta comida aburrida, crudo sólo barritas de zanahoria? A la vez que tener mis dientes en el bagel con queso crema por la mañana, tengo una gran taza de café, que estaba soñando cómo voy a llegar a ser hermosa, perder todo este peso, llevar ropa bonita y cómo mi hijo nunca tendría que preocuparse acerca de la diabetes . Todavía estaba postergando hasta que la salud de mi marido y mi hijo llegó a ser tan mala que no podíamos esperar más.
Kevin
Qué le hizo dejar de dilatar?
Victoria:
el 21 de enero de 1994, cuando el médico le dijo a mi marido que va a morir pronto si él no lo haría la cirugía, si no se quitaba el tiroides, que era seis veces más grande de lo normal, decidí que era el día. Tiré todas las ollas y sartenes. Apagué el piloto en nuestra cocina a gas y me cubrí con una tabla de cortar grueso y compré - Recuerdo que compré manzanas deliciosas Washington, naranjas y plátanos, porque no le gustan las verduras. Así que acaba de traer frutos. Y empezamos nuestra vida de alimentos crudos. Y nadie tenía hambre. Nadie quería nada de eso. No estábamos hambrientos todavía para eso. Pero en la noche oí personas que eran oí abrir cajones. Ellos estaban en busca de un trozo de pan seco pero limpian la cocina muy bien y por la mañana todo el mundo se sintieron mejor. Es increíble.
Mi hijo estaba comprobando su nivel de azúcar en la mañana, que empuja su dedo, y dijo mi monitor de azúcar en la sangre se rompió. "Le dije:" ¿Por qué piensas eso? "En lugar de 300 que muestra 140. Nunca ha sido más baja que todavía ". Así que desde entonces nunca había tenido que ir a la insulina. Mi hija nunca tuvo otro ataque asmático. Mi marido fue así. Su artritis se había ido y he perdido 120 libras en un año y se convirtió en el más flaco de mi familia, mi padre y la madre y los parientes del padre, todos ellos son mucho sobrepeso. Así que desde entonces empezamos a ser más saludables y más sano y tres meses y medio después de que empezamos, nos encontramos con una carrera de diez kilómetros - Más audaz Boulder. Tres meses y medio después de que habíamos estado todo tan enfermo, que corrió una carrera de diez por kilómetro.