No hay nada particularmente emocionante de envases de plástico, pero seguro que muy útil cuando es hora de almacenar los alimentos o el paquete de su almuerzo para trabajar por la mañana, ¿derecho? Pues bien, resulta que la comodidad puede no valer la pena.
De acuerdo con un reciente estudio realizado por la Universidad de Nueva York Langone Medical Center y publicado en la revista
Hipertensión
, el horno de microondas en los alimentos envases de plástico se puede poner en un mayor riesgo de hipertensión arterial y la resistencia a la insulina, que puede conducir a la prediabetes y la diabetes tipo 2.
Estos hallazgos no están considerando en absoluto inverosímil el hecho de que los productos químicos nocivos en plástico pueden filtrarse en su comida cuando el microondas.
El ftalato de compuestos di-isononilo y ftalato de di-isodecilo se utilizan a menudo en productos, incluyendo el jabón, papel plástico y envases de plástico y han sido relacionado con la hipertensión y la diabetes, especialmente en los niños y adolescentes
el investigador principal, Leonard Trasande, MD, dijo (en una declaración) lo siguiente acerca de los resultados:.
"Nuestra investigación se suma a la creciente preocupación de que los productos químicos ambientales podrían ser contribuyentes independientes a resistencia a la insulina, hipertensión arterial y otros trastornos metabólicos "
Además, aquí hay algunos consejos y alternativas para almacenamiento de alimentos:.
Usar recipientes de vidrio o de cerámica.
Busque recipientes y botellas de agua con una etiqueta "libre de BPA".
Nunca ponen de plástico en el lavavajillas.
Deseche todos los envases de plástico que son usados en exceso.
Evite contenedores marcados con los números 3, 6 y 7 o (cloruro de polivinilo) "PVC".
para más grandes artículos, haga clic aquí.