habas
Pinto sólo podría ser un bocadillo saludable de lo que cree. Con sus muchos beneficios para la salud, usted puede encontrarse a incorporarlos a sus planes de comidas sobre una base regular. frijoles pintos son de color beige y tienen manchas de color marrón rojizo por todas partes. Estas coloraciones desaparecen cuando se cocina el grano. El frijol luego se vuelve de color rosa. frijoles pintos están fácilmente disponibles en los supermercados en forma seca, así como en conserva. Pueden ser utilizados en los aperitivos, platos principales, sopas y hasta el pan.
Valor nutricional
frijoles pintos son una gran fuente de proteínas. Tenga esto en cuenta cuando se busca un sustituto de la carne. A diferencia de la carne roja, que son libres de grasa. Sólo una taza de frijoles pintos proporciona 1/4 de la U.S.D.A. cantidad diaria recomendada de proteínas para los adultos. Son también libre de sal - perfecto para las dietas libres de sodio. frijoles pintos contienen altas cantidades de las vitaminas B tiamina, niacina roboflavin y. Estos son todos necesarios para el crecimiento y la creación de tejido. frijoles pintos son también ricos en fibra. La fibra dietética ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Prevención de Enfermedades
Pinto frijoles ayuda en la prevención de muchas enfermedades. Ellos ayudan en la prevención de enfermedades del corazón debido a sus altos niveles de folato, magnesio y potasio. Magnésico mejora el flujo de sangre, oxígeno y nutrientes a través del cuerpo. El potasio es un mineral que es necesario para mantener la presión normal de la sangre y la función del corazón. El folato ayuda a menores niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína son un factor de riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular
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Si usted sufre de diabetes, resistencia a la insulina, y la hipoglucemia puede beneficiarse de la adición de frijoles pintos a su dieta. No sólo cholestorol el menor contenido de fibra, pero mantiene los niveles de azúcar en la sangre se eleve después de las comidas. , La energía de combustión lenta en consonancia con el cuerpo es el resultado.
Habas
Pinto contienen una propiedad llamada de molibdeno, que desintoxica sulfitos. Los sulfitos son conservantes añadidos a muchos alimentos y carnes frías. Los individuos con esta sensibilidad pueden experimentar taquicardia y desorientación después de consumir altas cantidades.
Consejos para la Preparación
Antes de cocinar los frijoles pintos, asegúrese de lavarse adecuadamente. Tenga cuidado para buscar pequeñas piedras, escombros, y los granos dañados. Ponga los frijoles en un colador y dejar correr agua fría sobre ellos para enjuagar a fondo. Habas
Pinto se cocinan más rápido si están pre-remojo antes de la cocción. Un método consiste en hervir los frijoles durante dos minutos, retirarlos del fuego y luego dejar reposar durante dos horas. Otra forma es simplemente tomar los granos en el refrigerador durante la noche. Asegúrese de drenar el líquido de remojo antes de cocinar y enjuague los frijoles con agua antes de cocinar.
ideas de la comida
En la estufa, llevar los granos a ebullición y luego cocine a fuego lento durante 1 - 1 1/2 horas. Ahora están listos para ser utilizados en lugar de frijoles en su receta favorita Chile. Añadirlos a su jabón vegetal para un golpe de proteína. Envuelva sus frijoles pintos en una tortilla, junto con lechuga y tomate y salsa de crear un burrito delicioso, nutritivo. Inicio su próxima ensalada con judías pintas de añadir fibra y textura.