The pH es una forma innovadora de interactuar con los alimentos. La dieta hace hincapié en la necesidad de un equilibrio en la dieta de alcalino y ácido. Este equilibrio le ayudará a mantener un buen flujo a través del torrente sanguíneo y mantener el crecimiento celular y el desarrollo de trabajo en los niveles óptimos. Al reducir los niveles de ácido destructivas con más alcalino una serie de beneficios puede dar como resultado, a saber, la energía sostenible y la buena salud. Al seguir un régimen sencillo de una alimentación equilibrada junto con la saliva pruebas de los niveles de pH, se puede lograr una mejor salud. El proponente principal de esta dieta alcalina es un hombre con el nombre del Dr. Robert Young. El Dr. Young anuncia que una dieta que se compone de 80% de alimentos alcalinos la producción de alimentos y la producción de ácido del 20% permitirá a las personas a alcanzar sus cuerpos más sanos y una vida más saludable. A través de su investigación Dr. Young ha conjeturado que el nivel de pH óptimo del cuerpo humano es 7,35. El espectro de pH es de 1 a 14, siendo 1 muy ácido y 14 siendo altamente alcalino. Con el cuerpo inclinado hacia moderadamente alcalina sostiene que la gente puede complementar su dieta con más alcalino. El Dr. Robert Young destaca que un cuerpo que ist Yravaged por el exceso de ácido será más propenso a problemas de salud graves. El Dr. Robert Young comenzó estudios es a principios de los años 70 en la Universidad de Utah, donde estudió biología y de negocios. Obtuvo como MS en nutrición, un DSC en la ciencia, un doctorado en nutrición y un ND de Clayton Facultad de Salud Natural durante los años 90. Los críticos del Dr. Young cuestionan la validez de la escuela en la que recibió sus grados. El impacto de sus enseñanzas es innegable, que ha ayudado a muchas personas a obtener una mejor salud a través de un régimen de aumento de frutas y verduras y un mayor consumo de agua. También hace hincapié en evitar la cafeína y las bebidas alcohólicas para mantener la vitalidad. Él es también un firme partidario de pleomorfismo, la creencia en la capacidad de las bacterias para mutar de forma dramática o para mutar en muchas formas morfológicas. Esta idea ha dividido a la comunidad con firmeza el microbiólogo en dos escuelas de pensamiento, los pleomorphists que apoyan las reivindicaciones; y los monomorphists que disputan con vehemencia ellos. En la comunidad científica actual la perspectiva monomorfa de la microbiología ha surgido como la teoría dominante. La ciencia médica moderna apoya la teoría de monomórfica de desarrollo de las células en la que células derivan de células previamente formados del mismo tamaño y forma. El doctor joven lleva a cabo retiros donde se educa a los clientes en la dieta de los álcalis, así como un examen de glóbulos rojos en vivo en un seminario de microscopia en profundidad. De acuerdo con el Consejo Nacional de Fraude Contra la Salud (http://www.ncahf.org/digest05/05-14.html#young) Dr. Robert Young se declaró culpable en 1996 de un cargo menor de intento de medicina sin licencia. Se le prometió que la carga sería despedido si se quedaba clara durante 18 meses. Joven supuestamente había examinado muestras de sangre de dos mujeres que estaban buscando consejos nutricionales. Los críticos de su examen en vivo de glóbulos rojos concluir que su prueba no tiene validez científica. El Dr. Young contrarresta sus críticos citando numerosos documentos y fuentes que validan sus afirmaciones incluyendo la comprensión de ácido-base por Benjamin Abeloh, MD, profesor de medicina de la Facultad de Medicina de Yale y Fisiología Clínica de ácido-base por Burton David Rose, MD, un clínico profesor de Medicina en la Escuela de Medicina de Harvard. Según su sitio web (http://www.phmiracleliving.com/press-kit.htm), el Dr. Young es miembro de la Sociedad Americana de Microbiólogos, la Asociación Americana naturopática, y un miembro honorario de las Asociaciones del Connecticut Health holísticos , el Consejo de Presidentes de la Universidad Brigham Young. Él es también un consultor de InnerLight, Inc. y asesor de Dean Lawrence Carter en el King Capilla Martin Luther, Morehouse College. Además, fue distinguido por el profesor Lawrence Carter en el Morehouse College con una inducción en el Colegio de los estudiosos, así como colocarse en la junta consultiva. Ha sido elogiado por el profesor Carter por sus esfuerzos en la comprensión del equilibrio de la química del cuerpo y los efectos de este equilibrio en la salud.