Los cursos en los alimentos y manejo de la nutrición ya no están restringidos a ayudar a los estudiantes a aprender cómo funciona un establecimiento de comida o cómo conservar todos los nutrientes esenciales mientras cocina o lo que debe comer para asegurar una buena salud. El alcance de estos programas ha aumentado múltiples pliegues, para ayudar a los estudiantes a construir carreras en otras áreas de servicio de alimentos y manejo de la nutrición, tales como:
- nutrición Alimentos
asesoramiento -
El control de peso - Alimentación y nutrición consultoría
- La planificación del menú en los establecimientos comerciales y clínicos
- Control de calidad durante la preparación de alimentos
- almacenamiento y distribución de alimentos sin perder nutrientes esenciales
- análisis de la propiedad alimentaria
-
contabilidad de servicio de comida - La comercialización de alimentos y merchandising
-
gestión de los sistemas de servicios de alimentos - Control de costes laborales en las organizaciones de producción y servicio de alimentos
- desarrollo de recetas y con un costo
-
la planificación del menú Salud - Saneamiento, la seguridad y la higiene durante la producción de alimentos, el servicio, el almacenamiento y la distribución de
- Comercial compra
- Las relaciones públicas para spas, gimnasios y organizaciones de servicios de alimentos
El servicio de comida y el Programa de gestión de la nutrición en la industria Centennial College está creciendo rápidamente. La gente se ha vuelto más consciente de la salud. Incluso los centros de salud están trabajando para ofrecer un mejor servicio de comida a sus pacientes. No sólo esto, todas las empresas de servicios de alimentos y nutrición de gestión comerciales grandes y pequeños establecimientos o se están preparando a proporcionar mejores servicios a sus clientes. Además, tienen que cumplir con los estándares de calidad establecidos por los organismos gubernamentales locales, nacionales o internacionales, dependiendo del alcance y el área de su negocio.
En tal escenario, los empresarios están muy interesados en la contratación de profesionales que están bien versados en diversos aspectos de la gestión de servicios de alimentos y nutrición y pueden ayudar a mejorar sus estándares de producción y servicio de alimentos. Las perspectivas de empleo son brillantes; Sin embargo, no se puede negar que la competencia en el mercado de trabajo es feroz.
Los empleadores prefieren contratar a personas con conocimiento profundo en la nutrición normal y clínica, los entornos institucionales y comunitarios, y la planificación, preparación y distribución de alimentos y normas de seguridad e higiene y las políticas conexas, procedimientos y reglamentos. Se requieren del Programa de Servicio de Alimentos
estudiantes
considerando carreras constructor en este campo que han sido objeto de al menos un programa de post-secundario en el servicio de alimentos y manejo de la nutrición. De hecho, este es el requisito educativo mínimo para entrar en el mundo del trabajo.
Un programa de servicio de alimentos equipa a los estudiantes con los conocimientos y habilidades suficientes para cursar carreras desafiantes como gestores en el crecimiento de la industria de servicio de alimentos y la salud. El programa está diseñado para preparar a los estudiantes para trabajar como técnicos de la dieta, los técnicos de control de calidad, gerentes, coordinadores de la dieta de servicio de alimentos y los gerentes de alimentos y nutrición en diferentes entornos clínicos, institucionales y comerciales, tales como
- Hospitales
- centros de cuidados prolongados
- comedores industriales
- residencias de tercera edad '
- - Los fabricantes de alimentos
Los hogares de ancianos
- Escuelas -
agencias de la Comunidad
- los gimnasios
- servicios de comida de los aviones
Con el conocimiento de la nutrición y de la alimentación, los estudiantes también adquieren gran capacidad de comunicación, interpersonales y de computación. programa de dos años de Centennial College de servicio de alimentos y manejo de la nutrición combina aprendizaje en el aula, con manos del laboratorio y un máximo de siete semanas supervisado experiencia de trabajo en un centro de salud.
Matrícula Guía
Para solicitar este programa, los estudiantes necesitarán:
- diploma de escuela secundaria o equivalente
- Inglés Grado 12 C o Universidad o equivalente
- Matemáticas Grado 11 M o 12 C o Universidad o equivalente
requisitos
adicionales:
- control de policía anual con selección de los sectores vulnerables
- la expedición y renovación anual de un curso reconocido en
RCP - Finalización y renovación anual de un curso estándar reconocido en primeros auxilios
- Finalización de las pruebas de ajuste de la máscara
- Realización de un pre- aclaramiento formulario de salud por un médico titulado