Una serie de productos químicos comunes son potentes disruptores endocrinos, es decir, que alteran su función hormonal. Perturbadores endocrinos (EDC) son similares en estructura a las hormonas sexuales naturales, tales como el estrógeno.
Estos productos químicos pueden potencialmente interferir con la fisiología normal, incluso en cantidades extremadamente pequeñas. Sus glándulas endocrinas regulan los procesos fisiológicos vitales tales como el metabolismo, la reproducción, el crecimiento y el desarrollo.
El trabajo de un hormona es ayudar a regular la función de su celular, enviando señales que les dan instrucciones para realizar ciertas tareas, pero los EDC interfiere con la adecuada la hormona de señalización.
productos químicos disruptores endocrinos, tales como el bisfenol-a (BPA), puede imitar las hormonas naturales, engañar a su cuerpo en el aumento o la disminución de la producción de hormonas o bloquear las señales hormonales mediante la unión a receptores celulares. Por lo tanto, los compuestos que interfieren con estos procesos vitales pueden producir efectos profundos.
El bisfenol-A (BPA) es un conocido disruptor endocrino, y de acuerdo con investigaciones recientes, una cadena de acontecimientos que ocurren probablemente millones de veces cada día en los EE.UU. en realidad
maximiza
el daño causado por estos productos químicos. Según lo informado por
Revista Time:
1 |
"De acuerdo con un nuevo estudio2 ... personas que utilizan desinfectante para las manos, tocó un recibo de caja registradora y luego comieron papas fritas fueron expuestos de forma rápida a altos niveles de bisfenol a (BPA), un compuesto químico ampliamente utilizado para papel de recibos abrigo. "
[el énfasis es mío]
el triclosán, recibos y grasientos dedos maximiza la exposición al producto químico
Todo de estas cosas: triclosán (el ingrediente activo en muchos desinfectantes para las manos), bisfenoles (ambos de BPA y BPS), y los aceites vegetales son perjudiciales para su salud en forma aislada
la investigación presentada muestra ahora que cuando
. combinado
, se crea una situación en la que el cuerpo absorbe la mayor cantidad de toxina posibles ... en primer lugar, la absorción de BPA a través de la piel promueve mayores niveles de BPA biológicamente activa en su cuerpo, en comparación con ingerirlo a través contaminada los alimentos.
"Cuando los científicos añaden en otros dos factores-lavado las manos con desinfectante para las manos y comer alimentos grasosos puntos-la evidencia para una dosis de gran tamaño de BPA"
Hora Revista
notas.
'los productos químicos utilizados para hacer los desinfectantes de manos, jabones, lociones y protector solar degradan la capacidad de la piel para actuar como una barrera y así actuar como potenciadores de la penetración en la piel, "dice [ ,,,0],el autor del estudio] vom Saal.
Así BPA entra en el cuerpo de manera más eficiente de lo que sería de otra manera. la grasa y otros aceites pueden actuar de manera similar porque la propia BPA es soluble en grasa ... "
Sorprendentemente, la absorción de BPA se produjo en personas que tienen un recibo por tan sólo dos segundos! De acuerdo con el autor del estudio, las cantidades de absorción de BPA que se encuentran en su investigación "están en una zona donde los efectos asociados con la obesidad, la diabetes y los efectos neurológicos pueden resultar."
las investigaciones anteriores sugieren también se debe tener precaución al manejar los recibos, incluso si sólo se mantenga el tiempo suficiente para poner en su billetera. Un estudio de 2010 en
Química analítica y Bioanalítico Estrellas: 3 encontró que 13 de los papeles de impresión térmica analizadas, 11 contenían BPA.
ese estudio, sosteniendo el papel de
cinco segundos
fue suficiente para transferir BPA a la piel de una persona, y la cantidad de BPA aportado aumentó en aproximadamente un
10 veces
si sus dedos estaban húmedos o grasientos ( tales como loción si has acaba de aplicar o comida grasosa comido).
Hasta el momento, se han promulgado leyes en una docena de estados de EEUU que prohíbe el BPA de una variedad de productos, principalmente productos destinados a los niños, como el bebé botellas y tazas para bebés. Connecticut es el único estado que ha prohibido el BPA en recibos de caja.
Otros productos químicos peligrosos en el envasado de comida rápida
Otro riesgo asociado con la comida rápida se refiere a los envases usados. Mientras que los fabricantes estadounidenses han dejado de utilizar perclorato y perfluorocarboxylates (PFC) en envases de comida que no se pegue y cajas de comida para llevar, muchos restaurantes están utilizando
importados
cajas y envoltorios.
Estos todavía pueden contener estos químicos peligrosos. La investigación ha demostrado que los PFC pueden causar: 4, 5
Infertilidad - PFOA y PFOS se ha demostrado que aumentar drásticamente las probabilidades de infertilidad. En un estudio de 2009, el PFOS se incrementó el riesgo de infertilidad en cualquier lugar de 70 a 134 por ciento, mientras que el PFOA se relacionó con un aumento del 60 al 154 por ciento en el riesgo de infertilidad.
Enfermedad de la tiroides - Otro estudio publicado en la revista
Environmental Health Perspectives Hola, ha encontrado que el PFOA puede dañar la función tiroidea. Los individuos con las concentraciones más altas de PFOA tenían más del doble de probabilidades de enfermedad de la tiroides actual, en comparación con aquellos con las concentraciones más bajas de PFOA.
Cáncer - PFOA se ha asociado con tumores en al menos cuatro órganos diferentes en los ensayos con animales (hígado, páncreas, testículos y glándulas mamarias en ratas), y se ha asociado con aumentos en el cáncer de próstata en planta PFOA trabajadores. La EPA ha descartado PFC como "probables carcinógenos", y ha afirmado que el PFOA "presenta riesgos reproductivos y del desarrollo a los seres humanos."
Problemas del sistema inmunológico - Varios estudios realizados por los científicos en Suecia indican que los PFC tienen un efecto adverso en su sistema inmunológico. Como se describe en el informe del EWG sobre los PFC, el PFOA se ha encontrado para disminuir todas las subpoblaciones de células inmunes estudiados, en el timo y el bazo, y causó la inmunosupresión.
El aumento de los niveles de colesterol LDL - Un estudio realizado en los
Archives of Pediatric & amp; Medicina del Adolescente Hola, ha encontrado que los niños y adolescentes con niveles más altos de PFOA tenían niveles más altos de colesterol total y el LDL o colesterol "malo", mientras que el PFOS se asoció con un aumento de colesterol total, incluyendo tanto el colesterol LDL y HDL o colesterol "bueno".
Para obtener más información sobre los estudios que relacionan los PFC con diversos problemas de salud, por favor revise la extensa informe6 Grupos de Trabajo Ambiental sobre este tema.
En respuesta a la preocupación de que los PFC todavía están llegando a los consumidores a través de los envases de comida rápida importado, una petición creada por los grupos de consumidores y de salud fue recientemente filed7 con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), solicitando la normativa de pase a la agencia " colmar esta laguna y claramente la prohibición de los productos químicos en la producción de alimentos. "
Edad Soda tanto como fumar, según los investigadores
en noticias relacionadas, la investigación publicada en el
American Journal of Public salud en 8 reclamaciones que beben soda en un diario edades básicos de las células inmunes en un grado similar al de un hábito diario de fumar. Para llegar a esta conclusión, los investigadores estudiaron el efecto de las bebidas gaseosas azucaradas en los telómeros humanos.
Cada célula de su cuerpo contiene un núcleo, y en el interior del núcleo son los cromosomas que contienen los genes. El cromosoma se compone de dos "brazos", y cada brazo contiene una sola molécula de ADN. Una molécula de ADN típico es de unos 100 millones de bases de longitud. Se enroscó como un resorte, que se extiende desde un extremo del cromosoma a otro.
En la punta de cada brazo del cromosoma es donde se encuentra el telómero. Sus telómeros se acortan con el tiempo debido a que no pueden replicar completamente cada vez que la célula se divide. Por lo tanto, a medida que envejece, sus telómeros se hacen más cortos y más cortos. Como se ha señalado por
La revista Time
: 9
"telómeros más cortos se han relacionado con detrimentos de salud como la esperanza de vida más cortos y más estrés, enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer ... [El autor del estudio Elissa Epel, PhD] y su equipo analizaron los datos de 5.309 adultos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) de hace unos 14 años.
Ellos encontraron que las personas que bebían más azucarado refresco tendieron a tener telómeros más cortos. beber una porción de 8 onzas de refresco al día correspondió a 1,9 años de envejecimiento adicional, y beber un diario de 20 onzas estaba vinculada a 4,6 más años de envejecimiento.
Este último, los autores señalan, es exactamente la misma asociación encontrada entre la longitud de los telómeros y el tabaquismo ... 'la extremadamente alta dosis de azúcar que podemos poner en nuestro cuerpo en cuestión de segundos por el consumo de bebidas azucaradas está especialmente tóxico para el metabolismo , "ella dice".
La verdad no tan dulce Acerca de los edulcorantes artificiales
Otro peligro de toxicidad inherente a los alimentos procesados es edulcorantes artificiales, 10, que he discutido en muchas artículos anteriores. Más recientemente, un estudio publicado en la revista
naturaleza en el 11 llegó a la conclusión de que los edulcorantes artificiales inducen intolerancia a la glucosa alterando el equilibrio microbiano en el intestino. Esto a su vez aumenta el riesgo de diabetes. Otros estudios han encontrado resultados similares, plantea serias dudas acerca de la conveniencia de recomendar edulcorantes artificiales para los diabéticos.
Un estudio publicado en 2012
PLOS Uno de 12 encontraron que la exposición crónica a la vida aspartamo, comenzando
en el útero
, produce cambios en los parámetros de glucosa en sangre en ratones. Los investigadores utilizaron una dosis de aspartamo que se aproxima a la ingesta diaria admisible (IDA) de aspartamo en los EE.UU. (aprox. 50 mg /kg de peso corporal). No sólo fue el aspartamo encontrado para disminuir sensibilidad a la insulina en comparación con los controles, que también estragos forjado en la función cerebral.
Como he mencionado en innumerables ocasiones, la optimización de su sensibilidad a la insulina es la clave para una salud óptima, como resistencia a la insulina es un sello de prácticamente todas las enfermedades crónicas que se pueda imaginar, pero especialmente la diabetes tipo 2. Ahora bien, contrariamente a la creencia popular, el aspartamo se está revelando como una sustancia que en realidad disminuye o
empeora la sensibilidad a la insulina
, que es todo lo contrario de lo que quiere, sobre todo si ya está pre-diabético o diabético!
ratones macho aspartame alimentado también experimentó un aumento de peso significativamente mayor en comparación con el grupo control, mientras que el aumento de peso hembra no se vio afectada por la dieta aspartame en comparación con los controles. Sin embargo, los depósitos de
grasa visceral
-aquellos depósitos de grasa peligrosas alrededor de los órganos internos, que están asociados con un mayor riesgo de enfermedades del corazón en los seres humanos-aumentado en ratones aspartame alimentado de ambos sexos. los ratones alimentados con aspartame de ambos sexos también tenían niveles elevados de glucosa en sangre en ayunas en comparación con los no consumidores de aspartamo. Otro estudio publicado en 2007 en la revista
Diabetes Care página 13 informaron de resultados similares.
El hecho de que el aspartame puede alterar su equilibrio microbiano también se ha demostrado en estudios previos. Uno de estos estudios publicados en la revista
Clinical and Experimental Rheumatology página 14 revela un posible vínculo entre el aspartame y el síndrome del intestino irritable (SII). La sucralosa (Splenda), que se asocia con muchos de los mismos efectos adversos como el aspartamo, también se ha encontrado para diezmar su flora intestinal. De hecho, la investigación publicada en el
Journal of Toxicology and Environmental Health
15
en 2008 Hola, ha encontrado que Splenda reduce la cantidad de bacterias buenas en el intestino en un 50 por ciento!
comida rápida de las grasas trans reemplazado con aún más peligrosos Variedades
por último, pero no menos importante, quiero abordar el tema de la grasa de la comida rápida, lo que maximiza la absorción de BPA a través de sus manos y dedos-especialmente si también está usando desinfectantes para las manos ... como usted sabe, en noviembre pasado la FDA announced16 que estaba considerando la eliminación de los aceites parcialmente hidrogenados, la principal fuente de grasas trans-en la lista de "generalmente reconocidos como seguros" (GRAS) ingredientes. Este es un gran paso en la dirección correcta, pero por desgracia parece que la industria alimentaria ha sustituido simplemente uno grasa peligrosos con un riesgo aún mayor ...
Según lo explicado por el periodista de investigación Nina Teicholz, autor de
la sorpresa de Big Fat: ¿por qué la mantequilla, carne, queso y pertenecen a una dieta saludable
, mientras que las grasas trans están siendo reconocidos como nocivos y están en proceso de ser eliminado, estamos
sigue
ha enfrentado con un gran problema porque los restaurantes están volviendo de nuevo a usar aceites vegetales regulares (tales como de cacahuete, de maíz, y aceite de soja) para freír, y estos aceites se degradan
en productos de oxidación tóxicos
cuando se calienta. En Noruega, un grupo de investigación está tratando de evaluar los efectos sobre la salud de los trabajadores en restaurantes, pero, como señala Nina:
"[Estos compuestos volátiles] son muy difíciles de estudiar porque ... ' re muy inestable. son difíciles de aislar. una cosa que hicieron fue simplemente para demostrar la existencia de estos productos. Hay toda una categoría denominada aldehídos, que son particularmente preocupantes. un grupo que hace la investigación en animales han encontrado que en niveles bastante bajos de la exposición, estos aldehídos en animales causadas tremenda inflamación, lo que está relacionado con las enfermedades del corazón. se oxidan el colesterol LDL, que se cree que es el colesterol LDL que se convierte en peligroso. Hay un enlace a la enfermedad cardíaca. también hay alguna evidencia que vincula estos aldehídos en en particular la enfermedad de Alzheimer. parece que tienen un efecto muy grave sobre el cuerpo ".
Un investigador ha encontrado que los aldehídos cíclicos causan shock tóxico en los animales a través del daño gástrico. Ahora sabemos mucho más sobre el papel que desempeña el intestino en su salud, y la idea de que los aldehídos a partir de aceites vegetales calentados pueden dañar su sistema gástrico es consistente con el aumento que vemos en problemas inmunitarios y enfermedades gastrointestinales relacionadas.
"Cuando la FDA se deshizo de las grasas trans ... restaurantes comenzó a utilizar estos aceites líquidos regulares en lugar ... eran la opción más barata posible utilizar ... la FDA realmente no tuvo en cuenta ninguna de esta literatura sobre estos productos de oxidación. Cuando se implementa una ley, que se supone que mirar a los riesgos. ¿Qué pasará si se implementa una nueva regulación? en este caso, la FDA no lo hizo ", dice Nina
.
Consejos para ayudarle a evitar los productos químicos tóxicos
vivimos en un mundo tóxico, y que claramente no pueden mantenerse al margen de todos los peligros químicos. Sin embargo, puede limitar o reducir al mínimo su exposición. Como se ha demostrado en el estudio de las funciones, la seguridad no se puede determinar mediante el estudio de un producto químico en forma aislada, como combinaciones de productos químicos pueden aumentar dramáticamente su absorción y biológicas efectos ...
En el caso de BPA, usted tiene la combinación de desinfectante para las manos de desmontar su piel y permitiendo una mayor permeación; seguido tocando un recibo que contiene BPA y comida grasienta. Esta combinación de triclosán, BPA, y la grasa, lleva a la máxima absorción de la BPA, que se sabe que causan daños en cantidades muy pequeñas ... Hay un sinnúmero de otros productos químicos que tengan cuidado de también. Para reducir al mínimo su exposición a algunas de las toxinas más bien investigados, considerar la implementación de las siguientes sugerencias:
Comprar y comer fresca, productos orgánicos y hierba-pastoreo, carnes planteadas de manera sostenible para reducir su exposición al añadido hormonas, pesticidas y fertilizantes. También evite la leche y otros productos lácteos que contienen la hormona recombinante del crecimiento bovino genéticamente modificada (rBGH o rBST).
Comer alimentos integrales sobre todo frescos, crudos. alimentos procesados y envasados son una fuente común de productos químicos como BPA y ftalatos.
En lugar de comer pescado convencional o de criadero, que a menudo son muy contaminado con PCB y el mercurio, el suplemento con aceite de krill de alta calidad o comer pescado que es capturados en la naturaleza y se prueba de laboratorio para la pureza, como salvajes capturados salmón de Alaska.
Considere saltarse la recepción, como la mayoría de los recibos térmicos contienen BPA.
Compra productos que vienen en botellas de vidrio en lugar de plástico o latas, como productos químicos pueden filtrarse fuera de los plásticos (y de plástico pueden forros), en los contenidos; ser conscientes de que incluso los plásticos "libre de BPA" normalmente se filtran otros productos químicos disruptores endocrinos que son tan malas como BPA.
Guarde los alimentos y bebidas en vidrio, en lugar de plástico, y evitar el uso de una envoltura de plástico.
uso biberones de vidrio para sus bebés.
Reemplazar las ollas antiadherentes y sartenes con utensilios de cocina de cerámica o de vidrio.
Filtro de agua de la llave tanto para beber y bañarse. Si sólo puede permitirse el lujo de hacer uno, filtrar el agua de baño puede ser más importante, ya que su piel absorbe contaminantes. Para extraer la alteración del sistema endocrino herbicida atrazina, asegúrese de que el filtro está certificado para eliminarlo. De acuerdo con el GTA, el perclorato se puede filtrar a cabo utilizando un filtro de ósmosis inversa
Busque los productos que son fabricados por empresas que son amigable con la Tierra, con los animales, sostenible, con certificación orgánica, y Ghttp:. //gmo.mercola.com/MO-free. Esto se aplica a todo, desde alimentos y productos de cuidado personal a los materiales de construcción, alfombras, pinturas, artículos para bebés, muebles, colchones, y más.
Utilice una aspiradora con un filtro HEPA para eliminar el polvo de la casa contaminada.
En la compra de nuevos productos, tales como muebles, colchones, alfombras o material de relleno, preguntar qué tipo de retardante de llama que contiene. Evite los artículos que contienen PBDE, antimonio, formaldehído, ácido bórico, y otros productos químicos bromados. Como se quitan los elementos tóxicos en los alrededores de su casa, reemplazarlos con los que contienen materiales naturalmente menos inflamables, como el cuero, la lana, algodón y seda.
Evite las manchas y resistente al agua ropa, muebles y alfombras para evitar los productos químicos perfluorados (PFC).
Asegúrese de que los juguetes de su bebé son BPA y BPS-libres, tales como chupetes, mordedores y cualquier cosa que su hijo puede ser propenso a chupar o masticar. Lo mejor para evitar todos los plásticos, en especial los flexibles, como productos incluso BPA-libre que se cargan con otros plastificantes que son igual de malo si no peor que el BPA.
Use productos de limpieza naturales, o hacer su propio. Evitar las que contienen 2-butoxietanol (EGBE) y methoxydiglycol (DEGME) -dos éteres de glicol tóxicos que pueden afectar su fertilidad y causar harm.17 fetal
Cambiar para artículos de tocador orgánicos, incluyendo champú, pasta de dientes, desodorantes, y cosméticos. Piel database18 Profundo de la EWG puede ayudar a encontrar productos de cuidado personal que están libres de ftalatos y otras sustancias químicas potencialmente peligrosas.
Reemplazar su vinilo cortina de la ducha con una tela.
Reemplazar productos de higiene femenina (tampones y toallas sanitarias) por alternativas más seguras.
Busque productos sin perfume. Una fragancia artificial puede contener cientos, incluso miles-de sustancias químicas potencialmente tóxicas. Evitar suavizantes y hojas para la secadora, que contienen una mezcla de productos químicos y fragancias sintéticas.