A menos que seas un ermitaño y viviendo sin las noticias, usted debe haber oído hablar de las dietas bajas en carbohidratos como la dieta Atkins o planes de dieta de South Beach. El principio subyacente es que es el exceso de hidratos de carbono y no las grasas que causan peso gain.Low dietas de carbohidratos defensores que restringir la ingesta de hidratos de carbono de tan sólo 20 gramos al día o menos si es mejor dependiendo del programa. Sin embargo, la Junta Directiva del Instituto de Medicina de las Academias de Ciencias de los Alimentos y Nutrición recomienda que la cantidad diaria de hidratos de carbono para los adultos jóvenes no debe caer por debajo del mínimo de 100 grams.As ya en 2004, tanto los Nutrición Atkins y el Dr. Barry Sears , creador de "La Zona", declaró que no se recomiendan sus productos para estas personas y sólo comercializar sus programas de dieta sólo a los adultos mayores. El Dr. Arthur Agatston, el autor de la dieta South Beach no recomendaría su plan para los adultos jóvenes, pero tienen que omitir la primera fase de sus dos semanas program.Drs introductorias. Michael y Mary Dan Eades, creador de energía de la proteína, dice que sus programas se pueden utilizar en estos jóvenes, siempre que comienzan en la segunda fase. SugarBusters, que es menos restrictiva en términos de derechos de emisión de hidratos de carbono, tiene un plan separado de estos hidratos de carbono personas.Los jóvenes que se consumen en los alimentos son la principal fuente de energía celular y el centro de funcionamiento del sistema nervioso. Los carbohidratos se convierten en glucosa y los pranceas bombas de insulina que abre las células y permite que la energía de la glucosa en el interior. Baja en carbohidratos aboga dice que consumir demasiada sobrecarga de hidratos de carbono de este sistema finamente equilibrado y desencadena la liberación de un exceso de insulina que con el tiempo se almacena como grasa. El exceso de insulina circulante también está asociada con resistencia a la insulina y aumenta las enfermedades del corazón risk.Many dietas bajas en carbohidratos sustituir el azúcar y almidones con alimentos ricos en proteínas como carne roja y huevos. Los críticos de la reducción de hidratos de carbono dicen que los altos niveles de grasas obstruyen las arterias y colesteroles de este tipo de alimentos son un billete de ida a corazón diseases.However algunos estudios han encontrado que, después de seis a doce meses, muchas personas que siguen una dieta reducida en carbohidratos en realidad han mejorado su nivel de colesterol en la sangre. Sin embargo, no hay estudios de más de un año que miden el impacto de estos carbohidratos y altas en proteínas dietas bajas en el sistema cardiovascular. Hasta ahora, todavía no tenemos suficiente evidencia y el jurado está todavía fuera.