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Gut bacteria afecta absorción de grasa




Mucho nueva investigación está emergiendo en la importancia de las bacterias - bacterias intestinales, para ser más exactos. Estos se conocen comúnmente como los probióticos, y son la antítesis a los antibióticos, los cuales voy a discutir más adelante.

Estas criaturas microscópicas también se conocen como el microbioma.

Alrededor de 100 billones de estas células bacterianas beneficiosas pueblan su cuerpo, especialmente sus intestinos y otras partes de su sistema digestivo. De hecho,
90


ciento del material genético en su cuerpo no es el suyo, sino el de las bacterias, hongos, virus y otros microorganismos que componen sus microflora.

Cancelar Estamos descubriendo que la composición de esta microflora tiene un

profundo impacto en su salud. Por ejemplo, ahora sabemos que sus bacterias intestinales influyen en su:

La expresión genética

Sistema inmunitario

El desarrollo del cerebro, la salud mental y la memoria

Peso y

el riesgo de numerosas enfermedades crónicas y agudas, desde la diabetes hasta cáncer

Algunos microbios del intestino afectar la absorción de grasas dietéticas

más recientemente, una equipo de investigación que incluye a Steve Farber de Carnegie y Juliana Carten ha revelado que ciertos microbios intestinales aumentan la absorción de la dieta fats.1 Según los autores:


"alteraciones inducidas por la dieta en la composición de la microbiota pueden influir en la absorción de grasa ", proporcionando una visión mecanicista de cómo las interacciones microbiota-dieta regulan el balance energético de acogida.


Medical News Today página 2 informó recientemente sobre los hallazgos, afirmando:


"Estudios previos mostraron la ayuda microbios intestinales en la descomposición de los hidratos de carbono complejos, pero su papel en el metabolismo de grasas en la dieta sigue siendo un misterio, hasta ahora ... "Este estudio es el primero en demostrar que los microbios pueden promover la absorción de grasas de la dieta en el intestino y su posterior metabolismo en el cuerpo", dijo el autor del estudio John Rawls de la Universidad de Carolina del Norte. "los resultados ponen de relieve la compleja relación entre los microbios, la dieta y la fisiología de acogida. '"

las bacterias identificadas como fundamentales para aumentar la absorción de grasa son llamados Firmicutes, que, por cierto , han sido previamente vinculado a la obesidad, a medida que se encuentran en mayor número en los intestinos de los sujetos obesos. Los investigadores también encontraron que la abundancia de Firmicutes fue influenciado por la dieta. Esto añade peso a la investigación anterior postulando que las bacterias intestinales pueden aumentar la capacidad del cuerpo para absorber la grasa, y por lo tanto extraer más calorías de los alimentos en comparación con otros que tienen una composición diferente de las bacterias en sus intestinos - incluso cuando se consume la misma cantidad de alimento.

Una nueva investigación sugiere Las bacterias son microorganismos Red Social
Hace tres años, me ha enviado el vídeo de TED con Bonnie Bassler, en el que se analiza cómo las bacterias "hablan" entre sí usando un lenguaje químico que permite a coordinar la defensa y montar ataques.

Ahora, las investigaciones más recientes publicados en la revista
Ciencia Estrellas: 3 revela que las bacterias pueden tener "estructuras sociales similares a las plantas y los animales." Según los autores:


"En los animales y plantas, la estructura social puede reducir los conflictos dentro de las poblaciones y la agresión sesgo hacia las poblaciones de la competencia, sin embargo, para las bacterias en la naturaleza que aún se desconoce si dicha organización a nivel de población existe. Aquí, se muestra que las bacterias ambientales se organizan en unidades socialmente cohesionada en la que se produce entre el antagonismo, en lugar de dentro, poblaciones ecológicamente definidos.


cribado de aproximadamente 35.000 posibles interacciones mutuas entre Vibrionáceas aislados desde el océano, se muestra que las agrupaciones genotípicas se sabe que tienen asociación con el hábitat de cohesión también actúan como unidades en términos de producción y resistencia a los antibióticos.


los análisis genéticos muestran que dentro de las poblaciones, de amplio rango antibióticos son producidos por algunos genotipos, mientras que todos los demás son resistentes, lo que sugiere la cooperación entre sus congéneres. antibióticos naturales pueden mediar por lo tanto la competencia entre las poblaciones y no sólo aumentar el éxito de los individuos. "

lo que esto significa es que ciertas bacterias tienen la capacidad de producir los compuestos químicos que inhiben el crecimiento de otras bacterias, sin dañar su propia especie o "parientes cercanos." Estos compuestos químicos o antibióticos naturales actúan como un tipo de guerra química, permitiendo que la bacteria en cuestión para obtener una ventaja competitiva matando a la competencia. Mientras tanto, otros "aliados" se salvan, ya que son resistentes a los productos químicos antibiótico producido.

Según lo informado por
Medical News Today
: 4


" 'La investigación tiene el potencial para llenar los vacíos en nuestra comprensión de las relaciones entre plantas y humanos y su no a las enfermedades ya la flora bacteriana causante de la enfermedad, "dijo Robert Fleischmann, un director de programa en la División de Infraestructura Biológica por la Fundación Nacional de Ciencia.


'Nosotros usamos antibióticos para matar microbios patógenos, que causan daño a los seres humanos y los animales, 'dijo Polz. "Como un efecto secundario desafortunado, esto ha llevado a la acumulación de resistencia generalizada, sobre todo en los hospitales, donde los agentes patógenos y los seres humanos se encuentran con frecuencia entre sí.'



Además, los científicos los resultados ayudan a entender por qué las bacterias estrechamente relacionadas son tan diversos en su gen contenido. Parte de la respuesta, dicen, es que la diversidad permite que las bacterias desempeñan diferentes roles sociales. la diferenciación social, por ejemplo, podría mitigar los efectos negativos de las dos especies que compiten por la misma limitación de recursos - los alimentos o hábitat, por ejemplo - y generar comportamientos nivel de población que surge de la interacción entre parientes cercanos "

Cuidado con los antibióticos fluorada que puede arruinar su flora intestinal y su salud

Su estilo de vida puede y debe influir en su flora intestinal en una base diaria. Todas estas exposiciones comunes pueden causar estragos en la composición de las bacterias en el intestino, pero los investigadores están cada vez más mirando a los efectos nocivos de la cascada fármacos antibióticos en particular. Por ejemplo, sus bacterias intestinales son extremadamente sensibles a:

Los antibióticos

El agua clorada

El jabón antibacteriano

productos químicos para la agricultura

Contaminación

Los antibióticos son extremadamente excesiva - no sólo en la medicina, sino también en la producción de alimentos. De hecho, alrededor del 80 por ciento de todos los antibióticos producidos se utilizan en la agricultura - no sólo para combatir la infección, pero a
promover el aumento de peso poco saludable (aunque rentable) en los animales
. Por lo tanto, si se quiere evitar la sobreexposición a los antibióticos, también es crucial para evitar las carnes planteadas convencionalmente.

Dicho esto, ciertos antibióticos prescritos en la medicina son tan perjudiciales que probablemente no se deben utilizar en absoluto. Los medicamentos como el moxifloxacino, Cipro, Levaquin y se han nombrado en más de 2.000 lesiones de drogas lawsuits.5

Estos son todos los
fluoroquinolonas
, una clase de antibióticos fluoradas asociados con una serie de efectos secundarios graves , tales como potencialmente cegadora desprendimiento de retina, insuficiencia renal y daño del tendón permanente. Las fluoroquinolonas son portadores de un cuadro negro de advertencia para la tendinitis, ruptura de tendones, y su efecto potencialmente perjudicial sobre la actividad neuromuscular, pero muchos pacientes simplemente no leen las etiquetas de advertencia antes de tomar el medicamento. Otras lesiones graves vinculadas a las fluoroquinolonas incluyen:
daño a daño del sistema nervioso central a sus problemas hepáticos corazón problemas gastrointestinales daño a daño sistema músculo-esquelético a las lesiones sistema renal a visual y /o auditiva sistema de alteración del metabolismo de azúcar en la sangre Depresión reacciones psicóticas y alucinaciones fototoxicidad erupciones que desfiguran la infección por Staphylococcus aureus infección por C. difficile diarrea severa
Más información acerca de los peligros de la fluoroquinolona antibióticos

Sorprendentemente, a pesar de todos estos riesgos, las fluoroquinolonas son una de las clases más comúnmente recetados de antibióticos en el mundo. John Fratti, que fue contratado por la FDA en una posición a tiempo parcial como un representante de los pacientes de la FDA para la seguridad del fármaco, está en una búsqueda para crear conciencia sobre los peligros de la toxicidad fluoroguinolone. Presentó una solicitud de Libertad de Información (FOI) con la FDA en dos de los mejores fluoroquinolonas, Levaquin y Cipro, y aprendió que están asociados con más de 2.500 muertes.

Una organización sin fines de lucro llamada Fundación quinolona Vigilancia, establecida por el Sr. David Melvin, fue creado para difundir el conocimiento de los peligros asociados con este tipo de fármacos, y el sitio web de la Fundación contiene tanto información como apoyo a los heridos por estos fármacos. Afortunadamente, las fluoroquinolonas han comenzado a recibir un merecido atención de los medios en los últimos tiempos.

De acuerdo con un reciente artículo en
The New York Times
: 6


"Una media docena de fluoroquinolonas han sido retirados del mercado debido a los riesgos de injustificables efectos adversos. los que quedan son medicamentos sin lugar a dudas importantes, cuando se usa apropiadamente. Pero los médicos de los Centros para el control y la Prevención de Enfermedades han expresado su preocupación de que con demasiada frecuencia fluoroquinolonas se recetan innecesariamente como una "talla única" solución sin tener en cuenta su idoneidad para diferentes pacientes


Los expertos advierten contra administrar estos medicamentos a ciertos pacientes que se enfrentan a riesgos más altos que el promedio de las reacciones malas. - los niños menores de 18 años, adultos mayores de 60 años y las mujeres embarazadas y lactantes - a menos que haya hay una alternativa eficaz. El riesgo de efectos adversos también es mayor entre las personas con enfermedad hepática y aquellos que toman corticoides o fármacos anti-inflamatorios no esteroideos.


Cuando se prescribe un antibiótico, es conveniente preguntar cuál es el fármaco y si es necesario, los efectos secundarios que estar alerta para, si existen alternativas eficaces, cuando se espera la condición diagnosticada a resolver, y cuándo llamar si ocurre algo inesperado o la recuperación parece retrasado. "

el año pasado, PBS NewsHour7 transmitió un segmento de relieve los peligros de las fluoroquinolonas. Fratti, que es él mismo una víctima de la toxicidad de las fluoroquinolonas, fue entrevistado. Le recetaron Levaquin hace unos años para una infección bacteriana menor. El fármaco causó daño a los nervios, daño tendón y daños en su sistema nervioso central.
Ver Ciertos antibióticos Spur Ampliación informes de efectos secundarios severos en PBS. Ver más de PBS NewsHour.

Cómo optimizar su flora intestinal

La buena noticia es que influir positivamente en las bacterias que crecen en su cuerpo es relativamente fácil. Aparte de la reserva de antibióticos para los casos graves de infección única, uno de los pasos más importantes que puede tomar es dejar de consumir alimentos azucarados. Cuando se come una dieta saludable que sea baja en azúcares y alimentos procesados, una de las principales ventajas es que hace que las buenas bacterias en el intestino para prosperar y construir una defensa importante contra las malas bacterias que consiguen un punto de apoyo en su cuerpo en el primer lugar.

Esta es una de las muchas razones que recomiendo altamente reductor, con el plan de eliminación, los azúcares y la mayoría de los granos de su dieta. Después de mi plan de nutrición actualizado recientemente le ayudará a optimizar su dieta de manera sistemática paso a paso. Una dieta saludable es la forma ideal para mantener un intestino sano, y regularmente tradicionales demasiado lentas alimentos fermentados o cultivados es la forma más fácil de garantizar la flora intestinal óptima. Opciones saludables incluyen:
hortalizas fermentadas de todo tipo (repollo, zanahorias, col rizada, coles, apio aderezado con hierbas como el jengibre y ajo) Lassi (una bebida de yogur indio, tradicionalmente disfrutaban antes de la cena) leche cruda fermentada, como el tempeh o el kéfir yogur, pero no las versiones comerciales, que normalmente no tienen cultivos vivos y están cargados de azúcares que se alimentan de bacterias patógenas de natto kimchí


Sólo asegúrese de mantenerse alejado de las versiones pasteurizadas, como la pasteurización destruirá muchos de los probióticos de origen natural. Por ejemplo, la mayoría de los yogures probióticos "" Se pueden encontrar en todas las tiendas de comestibles en estos días no son recomendables. Ya que están pasteurizados, van a estar asociados con todos los problemas de los productos lácteos pasteurizados en lugar. Por lo general también contienen azúcares, jarabe de maíz alto en fructosa, colorantes y /o edulcorantes artificiales añadidos; todo lo cual es perjudicial para su salud.

El consumo de alimentos fermentados tradicionalmente también le proporcionará los siguientes beneficios adicionales:

nutrientes importantes: Algunos alimentos fermentados son excelentes fuentes de nutrientes esenciales como la vitamina K2, que es importante para la prevención de la acumulación de placa arterial y enfermedades del corazón. Requesón, por ejemplo, es una excelente fuente de ambos probióticos y vitamina K2. También se puede obtener toda la que necesita K2 (alrededor de 200 microgramos) por el consumo de 15 gramos, o la mitad de una onza, de natto diaria. Son también un potente productor de muchas vitaminas B

La optimización de su sistema inmunológico: Los probióticos se ha demostrado que modulan la respuesta inmune a través de la mucosa del sistema inmunológico de su intestino, y tienen un potencial antiinflamatorio. El ochenta por ciento de su sistema inmunológico se encuentra en su sistema digestivo, por lo que un intestino sano un punto focal importante si se quiere mantener una salud óptima, como un sistema inmune robusto es su número un sistema de defensa contra todas las enfermedades

Desintoxicación : los alimentos fermentados son algunos de los mejores quelantes disponibles. Las bacterias beneficiosas en estos alimentos desintoxicantes son muy potentes, capaces de sacar una amplia gama de toxinas y metales pesados ​​

Económica: Los alimentos fermentados pueden contener 100 veces más que un suplemento de probióticos, por lo que sólo la adición de una pequeña cantidad de los alimentos fermentados a cada comida le dará el mayor partido de su inversión

variedad natural de la microflora: siempre y cuando se varían los alimentos fermentados y cultivadas que usted come, usted obtendrá una variedad mucho más amplia de bacterias beneficiosas lo que nunca podría obtener de un suplemento

Cuando se inicia por primera vez, tendrá que empezar poco a poco, añadiendo tan poco como la mitad de una cuchara de sopa de verduras fermentadas de cada comida, y poco a poco su camino hasta aproximadamente un cuarto a media taza (2 a 4 oz) de verduras fermentadas u otros alimentos cultivados con uno a tres comidas por día. Puesto que los alimentos cultivados son desintoxicantes eficientes, puede experimentar los síntomas de desintoxicación, o una "crisis curativa", si se introduce mucho a la vez.

Aprende a hacer sus verduras fermentadas propios

Las hortalizas fermentadas son fáciles de hacer por su cuenta. Es también la manera más rentable de obtener grandes cantidades de probióticos saludables en su dieta. Para aprender a hacerlo, revise la siguiente entrevista con Caroline Barringer, un practicante de la Terapia Nutricional (NTP) y un experto en la preparación de los alimentos prescritos en el intestino y el síndrome de Psicología Dr. Natasha Campbell-McBride (GAPS) Programa nutricional. Además de la gran cantidad de información compartida en esta entrevista, le recomiendo conseguir el libro
Gut y el Síndrome de Psicología
, que proporciona todos los detalles necesarios para el protocolo GAPS del Dr. McBride.

Aunque puede utilizar las bacterias nativas en la col y otras verduras, normalmente es más fácil obtener resultados consistentes mediante el uso de un cultivo iniciador. Caroline prepara cientos de litros de verduras fermentadas a la semana y se ha encontrado que ella consigue grandes resultados mediante el uso de tres a cuatro cápsulas de probióticos de alta calidad para poner en marcha el proceso de fermentación.
Descargar Transcripción de la entrevista

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