Definitivamente niños en la India urbana están pasando por una "transición nutricional" preocupante. Existe una clara evidencia para demostrar que sus dietas se han vuelto más altos en grasa y los alimentos refinados y procesados con poco consumo de frutas y verduras. Este cambio está dando lugar a numerosos problemas de salud a una edad relativamente joven - el colesterol, el peso, la diabetes ...! En general, es bueno discutir la dieta completa, de nutrientes individuales, pero para algunos nutrientes como el hierro y fibra que tenemos que hacer una excepción por lo que el papel de estos nutrientes se entiende mejor! Entonces, ¿qué es la fibra dietética? ¿Por qué es importante? La fibra dietética proviene de alimentos de origen vegetal, como cereales integrales, frutas y verduras. Es la parte de alimentos de origen vegetal que se resiste a la digestión o absorción por el cuerpo. Usted puede preguntarse si la fibra resiste la digestión, básicamente no aumenta la ingesta de calorías, ¿cuál es su función en el cuerpo? El hecho es que una dieta rica en fibra puede hacer maravillas - los beneficios van desde los movimientos de intestino regulares, la saciedad, menos posibilidades de comer en exceso, el mantenimiento del peso corporal, para bajar los niveles de colesterol y glucosa en la sangre respuesta después de una comida. En realidad abrumadora evidencia científica ha llevado a muchos organismos de salud en todo el mundo en aprobar declaraciones de propiedades saludables en fibra! Hay dos tipos de fibra, uno que es soluble y la otra insoluble, y ambos son importantes. Ambos tipos se pueden encontrar en un alimento, pero algunos alimentos podrían ser una mejor fuente de cualquiera de ellos. La fibra soluble forma un gel en el cuerpo, lo que puede retrasar el vaciado del estómago. También se asocia generalmente con su capacidad para reducir el colesterol, y el crecimiento de bacterias beneficiosas. La fibra insoluble absorbe agua y se le agrega volumen que ayuda a los desechos pasen más rápidamente a través del cuerpo y la clave para prevenir la fibra constipation.Soluble se encuentra en cebada, avena, nueces, rajma, Channa, guisantes, manzanas, peras, las semillas de lino. La fibra insoluble se encuentra en los cereales de grano entero - salvado de trigo /harina de trigo integral, arroz integral, nueces, semillas, fechas y vegetables.How cantidad de fibra para niños La ingesta recomendada de fibra en nuestro país es de 40 g por día basado en una caloría 2000? dieta, pero no disponemos de recomendación específica para los niños. Directrices forman otros países indican 18 g de 4-8 años, 20--25 g durante 9-13 años y alrededor de 22-28 g de 14-18 años de edad. Estas cifras muestran que la cantidad requerida no es pequeño y la mayoría de los indios no cumplen con sus requerimientos diarios de fibre.Tips para aumentar la ingesta de fibra en childrenWe todos sabemos que no es posible conocer el número de gramos de fibra estamos alimentando a nuestros hijos. Tampoco muchos niños les antoja comer alimentos ricos en fibra! Por lo tanto, es un reto, pero aquí hay algunos consejos que pueden asegurar que su hijo está recibiendo suficiente fibra todos los day.Consciously evaluar la fuente de fibra en cada comida. Si se siente una comida es pobre en fibra, garantizar a equilibrar a cabo en otras comidas - por ejemplo, si se planea una tostada de queso pan blanco por la mañana, por favor asegúrese de que hay un poco de fruta para la merienda, más verduras en el almuerzo, algunos rajma /channa para dinner.Switching de Maida de trigo entero - la compra de pan de trigo entero /multigrano, haciendo panecillos de trigo integral o panqueques, base de trigo integral para las pizzas, la compra de un buen AATA para roti y parathas son fáciles de ejecutar gachas de avena no puede ser una favorito de los niños, pero haciendo barras de granola con copos de avena, copos de trigo, frutos secos y semillas con miel y azúcar moreno como aglutinante es una manera emocionante para obtener su niño a comer granos enteros y semillas. Las barras de cereales hechas con avena están disponibles en el mercado como well.Millets como ragi son difíciles de pulir, por suerte debido a su tamaño -así usar este podría ser una forma interesante de fibra de adición - gachas ragi para niños pequeños o roti ragi /par dosaSwap de comidas con arroz integral - como el arroz frito chino, la salsa de soja puede ayudar a enmascarar el color de arroz integral cocinar más rajma, channa, guisantes y legumbres enteras - mungo, garbanzo negro de lentejas de fricción (dals derramados) Incorporar las nueces y semillas como el girasol, el lino, la sandía, semillas de pepino en la dieta de su hijo - nueces tostadas /semillas son fáciles de añadir a los cereales, las ensaladas, parathas, rellenos de sándwiches - la cantidad puede que sea menos, pero que son buenas fuentes de fibra Asegúrese de frutos adecuados y veges en la dieta de su hijo - la variedad es importante, pero si su hijo está molesto garantizar que tiene su vegetal favorito o fruta en una meal.Look la manera de la adición de verduras y frutas a la alimentación que se hace - ya se trate de roti, dosa, sopas, las zanahorias ralladas, sándwiches, repollo, verduras picadas, frutas en los alimentos lácteos /cereal.Takeaways, comida rápida o alta en grasa son generalmente bajos en fibra por lo que limitan su intake.Finally todo lo anterior sólo funcionará si su hijo bebe suficiente agua - 4 -6 vasos de agua al día es una necesidad para mantener el sistema digestivo saludable! así que su niño se acostumbre a una dieta suficiente fibra de ahora, para que sentar una mejor base para la vida adulta saludable.