¿Cuáles son los efectos antioxidantes del té verde?
Té verde ha sido ampliamente aceptada como una gran fuente de antioxidantes. Los componentes activos del té verde son potentes antioxidantes llamados catequinas) polphenols (té .Green contiene uno particularmente potente catequina conocido como epigalocatequina (EGCG). EGCG se dice que contiene 25-100 veces más antioxidantes que las vitaminas C y E. catequinas del té verde representan el 30% del peso seco de hojas de té verde.
¿Qué son los antioxidantes?
Los antioxidantes son sustancias que protegen los tejidos celulares de los efectos dañinos del oxígeno. Los antioxidantes desempeñan una función importante en la prevención de daño celular de los radicales libres. Los antioxidantes donar un electrón al radical libre y lo convierten en un antioxidantes normales molecule.Common son la vitamina C, vitamina E, beta-caroteno, selenio, lutien y licopeno. Como se mencionó anteriormente el té verde contiene el antioxidante EGCG potente, que se dice que contiene 25-100 veces más antioxidantes que las vitaminas C y E.
¿Qué son los radicales libres?
Los radicales libres son sustancias reactivas que contienen oxígeno y se forman cuando las moléculas se separaron para hacer electrones no apareados. Estos electrones no apareados, solo luego tratar de emparejar por el robo de un electrón desde el celular estable más cercana. Por lo tanto esto puede crear una reacción en cadena, y se cree que los antioxidantes para detener los radicales libres antes de que puedan causar daño a otras células sanas. Los radicales libres son reactivos y pueden dañar el ADN celular, o de las membranas celulares. Los radicales libres pueden dañar las células para que puedan 抰 función, o hacer que las células de los radicales die.Free se producen en circunstancias normales en el cuerpo, y si estamos consumir una dieta rica en antioxidantes, que neutralizar los radicales libres antes de que hagan cualquier daño . daño de los radicales libres puede acelerarse con la exposición a la contaminación atmosférica, el humo del tabaco, la luz ultravioleta y los contaminantes químicos. Más radicales libres se producen con la edad, lo que significa una dieta rica en antioxidantes es muy important.A varios tipos de cáncer están relacionados con el daño de los radicales libres. Numerosos estudios científicos han sugerido que los efectos antioxidantes del té verde tienen beneficios contra el cáncer para el pecho, estómago, colon, ovario, páncreas, próstata, vejiga, piel, leucemia y cáncer de hígado. El envejecimiento es también un resultado del daño de los radicales libres.
¿De qué manera los efectos antioxidantes del té negro en comparación con el té verde?
Todos los tés contienen antioxidantes, el té verde contiene sin embargo significativamente más debido a los diferentes métodos de procesamiento. En el procesamiento de té verde, las hojas se cuecen al vapor y no expuestos a oxygen.When hojas de té negro se procesan son fermentados y expuestas al oxígeno. Este proceso significa que las hojas pierden gran parte de su bondad y hace que el té verde más saludable de los dos.
¿Cómo obtener la mayor cantidad de antioxidantes del té verde?
También se obtendrán más beneficios de salud antioxidantes, si se consumen suelta té de hoja verde en lugar de té verde elaborada a partir de bolsitas de té. Esto se debe a que el té poner en bolsas de té, se hace de las sobras después del té verde de las hojas intercambiables ha sido empaquetado. Esto se conoce como 慸 UST? En la industria del té. Debido a que las hojas de té se han roto en pedazos pequeños, la mayoría de los beneficios para la salud están lost.When elaborar cerveza té verde con té de hojas sueltas, se puede ver que las hojas se despliegan frente a usted. Después de elaborar cerveza las hojas para sólo un par de minutos, verá el color rico, y apreciar el aroma del té verde, que lo hará sólo la experiencia del té verde de hojas sueltas.