Las fresas son tan atractivos en el exterior como su interior - que están llenos de todas las nutriciones necesarios un cuerpo necesita. No es de extrañar que se coronan "Reina de las Frutas" Las fresas son también elegido como ingredientes perfectos para ensaladas, batidos, pan, pasteles y postres, especialmente fondues. Debido a su brillante, apariencia atractiva, los cocineros también les gusta usarlos como decoración para mejorar la presentación de los platos, haciéndolos más apetecible para el guests.How se fresa su nombre? Se cree que la palabra "fresa" no existía hasta 1538. Durante el tiempo de la cosecha, los niños recoger los frutos y la cadena de ellos en la paja de la hierba para ser vendidos, por lo que la fruta fue nombrado "fresa" .En los viejos tiempos, las fresas se originó desde el desierto de Europa y América. Fresas salvajes no son grandes y sólo pueden comer los frutos una vez al año es decir, finales de junio o durante el verano. Pero ahora las bayas que compramos hoy en día son mucho más grandes en tamaño debido a que habían sido de polinización cruzada por los científicos en los últimos años. Los científicos cruzaron las especies silvestres con las fresas chilenas que eran mucho más grandes en tamaño que el berries.What salvaje son las propiedades nutricionales de las fresas? Las fresas son el fruto sólo se sabe que tienen sus semillas exterior, con un promedio de 200 semillas por fruto . Las hojas y las raíces de las fresas son reclamados por sus beneficios medicinales en términos de aliviar la diarrea, trastornos digestivos y la gota. Encontrará hojas fresas de té de hierbas mezcladas. El zumo de fruta también se utiliza para tratar las quemaduras solares, manchas de la piel y teeth.Nutrients descoloridos que se encuentran en fresas incluir vitamina A, C y B6, fibra, potasio, ácido fólico y varios antioxidantes y flavonoides. Estos nutrientes son importantes para fortalecer el sistema inmunológico contra las enfermedades como las enfermedades cardiovasculares y cancers.Strawberries superan los súper frutas como manzanas, naranjas y plátanos, en términos de proporcionar la mayor cantidad de nutrientes. Por ejemplo, comparando el nivel de vitamina C en 100 g de fresas y 100 g de naranjas, fresas superan las naranjas por 10 mg. Lo mejor de todo, que son bajos en calorías y absolutamente libre de grasa! El combate contra Heart DiseasePotassium, fibra y ácido fólico presente en las enfermedades del corazón de combate fresas ayuda. Los estudios han demostrado que el potasio puede reducir significativamente la presión arterial, que puede entonces reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La fibra, tanto soluble como insoluble, también reduce el riesgo de ambas enfermedades cardiovasculares e hipertensión. La homocisteína, un factor de riesgo independiente para la enfermedad cardíaca, puede reducirse mediante antioxidantes folate.The también impedir la oxidación del colesterol malo. La oxidación acelera la acumulación de la peste arterias de endurecimiento, también conocido como arteriosclerosis, que pone en peligro el corazón. Además como antioxidante, los flavonoides tienen un efecto antiinflamatorio en las arterias, lo que significa que previenen la coagulación de la sangre, con lo que reduce el riesgo de stroke.The combate contra las fresas CancerBecause son altamente eficaces en la lucha contra la actividad de oxidación, que se clasifican en la parte superior entre las 12 frutas que eran analizado. Los créditos van a los altos niveles de polifenoles y vitamina C en strawberries.Antioxidants proteger a las células del cuerpo del daño causado por agentes carcinógenos, los agentes causantes de cáncer. Se prohíben el desarrollo de agentes carcinógenos y retrasar el crecimiento de tumores y en expansión. Cuando se añadieron extractos de fresa a las células cancerosas, se encontró que ralentiza growth.The Booster del cáncer de Inmunodeficiencia systemto tiene una vida larga y saludable, su sistema inmune es la clave. Es responsable de la lucha contra las infecciones y la eliminación de las células dañadas o que no funcionan. Pero la mala noticia es que sus sistemas inmunes edades con su edad. Así que para mantener su sistema inmunológico en óptimas condiciones, es necesario cargar su cuerpo con un montón de vitaminas, minerales y antioxidants.As se mencionó anteriormente, las fresas proporcionan la mayor parte de los nutrientes beneficiosos para el sistema inmunológico, y el cuerpo absorbe fácilmente estos nutrientes Ten cuidado de la piel .top FoodIn Estados Unidos, las fresas se clasifica como uno de los mejores alimentos para el cuidado de la piel y pérdida de peso. Los estudios han demostrado que el consumo regular de fresas puede mejorar afecciones de la piel y del pelo. Ellos ayudan a bajar de peso, debido a su alto contenido en fibra y ácido aspártico, lo que a menudo se incluyen en un plan de dieta de pérdida de peso. El papel del ácido aspártico es eliminar el exceso de toxinas de su body.Selection y StorageIn el pasado, las fresas no se encuentran comúnmente en los supermercados. Pero ahora, con los métodos de cultivo avanzados, que son capaces de encontrarlos ampliamente disponible en Australia o Estados States.To elegir los frescos, esté pendiente de las frutas de color rojo brillante y profundas con superficies brillantes, sin puntas duras color verde o blanco. Las tapas y las hojas deben ser de color verde fresco. Si te gusta fresas dulces, ir a por los brillantes rojos, los más pequeños. Los de mayor tamaño pueden ser fresas watery.As no maduran después de que habían sido cosechados, verifique que las bayas en las filas inferiores de la caja son igualmente maduras como las que están en la fila superior. Si hay manchas rojas o líquido que sale del fondo de la caja, que significa las bayas habían estado en el estante durante mucho tiempo y por lo tanto, no vale la pena su money.If desea que sus fresas que se mantienen frescos y duran más, no se lava hasta desea utilizarlos. Colocarlos en un recipiente, preferentemente en capas con toallas de papel en entre las capas, y una toalla de papel seca en el bottom.When que esté listo para usarlos, lavarlos con las tapas fijadas, con agua corriente fría. Las tapas protegen a las fresas de absorber el exceso de agua y girando empapado. Después del lavado, se puede arrancar forma las tapas con los dedos o con un cuchillo de cocina.