La primera dama Michelle Obama lanzó su campaña "Movámonos" la segunda semana de febrero para destacar, y es de esperar ayudar a remediar la epidemia de la obesidad infantil actual.
Si cree epidemia suena un poco demasiado dramático, a continuación, considere esto: Se estima que uno de cada tres niños en los Estados Unidos es obeso.
La Academia Americana de Pediatría tiene una fórmula simple para ayudar a prevenir la obesidad infantil.
Es 5-2-1-0, y se descompone así:
5: comer cinco frutas y verduras al día (la mayor parte de esta debe ser verduras). También me gustaría añadir que limite su consumo de fructosa de las frutas a menos de 15 gramos por día. Puede utilizar la tabla de más abajo en esta página para ayudarle a determinar el contenido de fructosa de las frutas comunes.
2: Límite de tiempo de pantalla - TV, en particular - a 2 horas o menos al día. (La AAP señala que para evitar cualquier tiempo de pantalla para los niños menores de 2. Otra variante interesante de este proviene de Robert Lustig, MD, que es un endocrinólogo pediátrico en la Universidad de California que se especializa en la pérdida de peso. Se integra esto en la próxima uno en el que por cada minuto de tiempo de pantalla (televisión o los videojuegos) se requiere un minuto de ejercicio
1:.. Realice una hora de actividad física al día
0: no contienen azúcar bebidas -sweetened Esta es una tarea fácil que cada niño se beneficiaría de la siguiente
Otras sugerencias son:. Sea persistente en la oferta de su niño nuevos alimentos, no regañar a su hijo por su peso, involucrarlo en la preparación de alimentos , y ser un modelo a seguir en la dieta.
En el vídeo de arriba, el chef británico Jamie Oliver ofrece una apasionada petición de Estados Unidos (y el mundo) para abrazar un movimiento de comida sana. se le dio recientemente el premio TED $ 100.000. Comentarios del Dr. Mercola
:
obesidad infantil se ha convertido en una epidemia letal en los EE.UU., y muchas otras partes del mundo.
It & rsquo; s tan seria un problema, de hecho, que los líderes militares de Estados Unidos están viendo ahora la obesidad como una amenaza potencial para la seguridad nacional. Como escribí la semana pasada, la obesidad es la principal razón por la que los solicitantes no reúnen los requisitos para el servicio militar, y plantea serios problemas de salud en los servicios de
It & rsquo;. Sa signo verdaderamente inquietante de la vida lo moderna, con todo de sus conveniencias, puede minar la salud y la felicidad y el ndash; y tal vez incluso la seguridad nacional y hellip;
¿Cultura Alimentaria y Obesidad se
relacionados
Como chef británico y defensor de los alimentos Jamie Oliver explica en el vídeo de arriba, nuestra cultura alimentaria ha cambiado tan drásticamente en los últimos 30 años, una mayoría de los niños jóvenes de hoy no sé qué alimentos frescos y todo es.
Pueden los & rsquo; t identificar los alimentos, vamos cifra por sí sola de dónde vienen ni cómo crecen.
El autor muestra cómo los tres aspectos de la y ldquo; paisaje de alimentos, y rdquo; hogar, la escuela y la calle principal, tener toda la comida real abandonados en favor de comidas rápidas, baratas, procesados.
Hace tres décadas, los alimentos disponibles en cada una de estas tres áreas era en su mayoría fresco y cultivados localmente. Ahora la mayoría de los alimentos que se sirven, ya sea en casa, en la escuela o en los restaurantes, son alimentos altamente procesados, llenos de azúcares y aditivos químicos.
Durante ese mismo tiempo, la obesidad infantil se ha triplicado. Ahora, uno de cada tres niños de 10 a 17 es sobrepeso u obesidad.
alimentación saludable empieza en casa
Inicio solía ser el corazón de la transmisión de la cultura alimentaria. Esto rara vez ocurre más, y los niños están sufriendo las consecuencias. Muchos padres don & rsquo; t siquiera saben cómo cocinar con ingredientes frescos, debido a que sus padres habían abrazado la novela conveniencia de la cena de TV en los años 50
I & rsquo;. He dicho esto durante muchos años, y rsquo; s vale la pena repetir muchas veces porque rsquo; s una de las principales soluciones a la epidemia de obesidad y ndash; cocinar los alimentos a partir de cero, como en casa!
Muchas personas tienen la impresión equivocada de que cocinar desde cero es un asunto extremadamente complicada que requiere mucho tiempo y cuesta más de lo que posiblemente podían permitirse.
Escuchar, que y rsquo; s no es necesariamente cierto
Hay un montón de fuentes de recetas sencillas, muchos de los cuales son gratuitos si tiene acceso a la Internet!. En este artículo anterior, Colleen Huber ofrece una lista de directrices útiles sobre cómo cocinar el alimento entero desde cero, mientras que mantiene su trabajo del día.
Se requiere un poco de planificación previa, en muchos casos, pero recuerda que el aprendizaje planificar sus comidas en realidad puede
reducir sus niveles de estrés en lugar de aumentarlos!
Muchas personas recurren a la comida rápida y alimentos procesados, simplemente porque y rsquo; re demasiado agotado al final de su jornada de trabajo para averiguar qué cocinar. La planificación de un menú y hacer compras por delante en realidad podría convertir la hora de comer en un tiempo más relajado pasado con la familia.
Asimismo, recuerda que todo el dinero que usted y rsquo piensa; re ahorrar ahora mediante el uso de los alimentos procesados, you & rsquo; ll terminan pagando muchas veces más adelante, cuando su salud comienza a fallar.
Una nutrición adecuada, que consiste principalmente de los alimentos enteros, frescos, realmente es su número uno póliza de seguro de salud.
Del mismo modo, los niños no van a saber qué alimentos son saludables a menos que, como padre, enseñan a ellos. Por favor, entienda que los malos hábitos alimenticios en el hogar, en combinación con la selección de alimentos pobres en la escuela, puede configurar su hijo en problemas físicos y de comportamiento a largo plazo.
De acuerdo con un reciente estudio nacional, los niños en edad preescolar, en particular, a reducir su riesgo futuro de obesidad si se involucran regularmente en una o más de tres rutinas específicas para el hogar:
Comer la cena juntos como una familia
Asegúrese de que su hijo está recibiendo suficiente sueño
Limite su hijo y rsquo; s tiempo de ver la televisión
yo añadiría y lsquo; cocinar los alimentos enteros a partir de cero y rsquo; a esa lista corta. almuerzos escolares ¿Cuáles son una receta para Desastres
Lo ideal sería que las escuelas deben brazo con herramientas sólidas para la supervivencia y el éxito. Por desgracia, la dieta y la salud adecuada no está en el plan de estudios en la mayoría de las escuelas. Al menos no si se juzga por los alimentos servidos.
Teniendo en cuenta el hecho de que la mayoría de los niños comen dos comidas al día en la escuela (desayuno y almuerzo), estas comidas son una consideración de vital importancia en la lucha contra la obesidad.
Alterar los almuerzos escolares pueden ayudar disminuir la epidemia de la obesidad, ya que un estudio sueco ha demostrado. Se eliminan todos los bollos dulces, bebidas dulces, caramelos y de las instalaciones escolares, y vieron una caída del 6 por ciento de la obesidad en cuatro años. Los problemas de conducta también se han remediado por dar a los niños comidas saludables en la escuela.
Por desgracia, el sistema está en gran parte a cargo de los contadores, no los expertos en alimentación, y los presupuestos son limitados. El resultado es comida de la cafetería que consiste en alimentos altamente procesados baratas, con una vida útil larga. Muchas escuelas utilizan poco o nada de alimentos frescos en absoluto.
Este tipo de dieta es cargado con azúcares y carbohidratos no saludables, que también se descomponen en azúcar en su cuerpo.
En un esfuerzo equivocado para hacer que los niños beben más leche, muchas escuelas ofrecen incluso cargados de azúcar, productos lácteos saborizados. Esto es una locura en su máxima expresión, como la leche pasteurizada es más perjudicial que saludable, y estas bebidas lácteas están cargados de fructosa, que es el principal culpable de la epidemia de la obesidad
It & rsquo;. S fácil ver que si , como padre, no se toman el tiempo para enseñar a su hijo acerca de una nutrición adecuada, la promoción de la salud en el hogar, simplemente se ganó y rsquo; t aprenderlo. Y como afirma Oliver, cada niño necesita saber cómo cocinar 10 platos sanos a partir de cero. It & rsquo; s una habilidad esencial en la vida
La fructosa es la principal causa de la obesidad infantil
A pesar de que la Asociación Americana de Bebidas afirma que existe y ldquo;! Ninguna asociación entre el jarabe de maíz de alta fructosa y la obesidad, y rdquo; una larga línea de estudios científicos sugieren lo contrario. Por ejemplo:
Dr. David Ludwig del Boston Children & rsquo; s hospital hizo un estudio de los efectos de las bebidas endulzadas con azúcar sobre la obesidad en los niños. Él encontró que por cada porción adicional de una bebida endulzada con azúcar, tanto el índice de masa corporal y probabilidades de obesidad aumentaron en los niños que estudió.
El Estudio de bebida gaseosa en Christchurch, Inglaterra exploró los efectos sobre la obesidad cuando las máquinas de refrescos fueron retirados de las escuelas durante un año. En las escuelas donde se extirparon las máquinas, la obesidad se mantuvo constante. En las escuelas donde permanecieron máquinas de refrescos, las tasas de obesidad siguen aumentando.
En un estudio reciente, 16 voluntarios fueron alimentados con una dieta controlada que incluye altos niveles de fructosa. Diez semanas más tarde, los voluntarios habían producido nuevas células de grasa alrededor de sus corazones, hígados y otros órganos digestivos. También mostraron signos de anomalías de procesamiento de alimentos vinculados a la diabetes y enfermedades del corazón. Un segundo grupo de voluntarios que fueron alimentados con una dieta similar, pero con la sustitución de la glucosa en fructosa, no tienen estos problemas.
Por favor, comprende que, si bien hay muchos factores que contribuyen, estoy convencido de que la fructosa es la principal causa de la epidemia de la obesidad en los niños y las bebidas y los alimentos procesados adults.Sweetened son las principales fuentes de fructosa.
Para una comprensión en profundidad de cómo la fructosa está destruyendo su salud y la de sus hijos, por favor ver este excelente video conferencia en su totalidad (parte 1 y parte 2). El Dr. Lustig y rsquo; presentación s sobre este tema realmente me abrió los ojos a este tema, y luego el Dr. Johnson, que es el presidente de medicina de la Universidad de Colorado, reforzado que con su libro La solución de azúcar: El alto contenido de fructosa Fallout Eso es hacer que la grasa y los enfermos.
Si no está de acuerdo con mi evaluación, por favor revise estos recursos anteriores y ver si todavía mantienen la misma posición. La evidencia es convincente allá
pautas de sentido común para una vida más sana y peso
Al cambiar su estilo de vida (o su hijo y rsquo; s). De las siguientes maneras, se puede llegar de forma natural, o mantener, el ideal peso de su cuerpo:
Guarde toda la fructosa menos de 25 gramos por día. La fructosa es la principal fuente de calorías en los EE.UU., y es muy claro que es la causa principal de la epidemia de obesidad. Sus hijos necesitan para reducir drásticamente los alimentos con alto contenido de fructosa, tales como zumos de frutas. Las frutas deben ser medidos cuidadosamente, así que asegurarse de que no hay más de 15 gramos de fructosa se consumen. Consulte la tabla siguiente para tener una idea de la cantidad de fructosa se encuentra en sus frutas favoritas. Me recomiendan limitar a 15 gramos de fruta, ya que sería muy raro que no se pueda consumir fructosa a partir de sus otros alimentos, ya que se añade en los alimentos de casi todos los procesados a pesar de que podría no aparecer en la lista de ingredientes. Recuerde que su ingesta de fructosa total diaria debe ser de menos de 25 gramos, no sólo fruit.Also tener en cuenta que la mayoría de alimentos procesados se carga con fructosa y es mejor evitar por completo. Por ejemplo, hay cerca de 40 gramos de fructosa
por lata Red de soda.
Fruta Tamaño de la porción gramos de fructosa Limes1 medium0Lemons1 medium0.6Cranberries1 cup0.7Passion fruit1 medium0.9Prune1 medium1.2Apricot1 medium1.3Guava2 medium2.2Date (estilo Deglet Noor) 1 medium2.6Cantaloupe1 /8 de med. medium3.6Cherries fruit1 melon2.8Raspberries1 cup3.0Clementine1 medium3.4Kiwifruit1 medium3.4Blackberries1 cup3.5Star, sweet103.8Strawberries1 cup3.8Cherries, sour1 cup4.0Pineapple1 rebanada (3.5 "x 75") 4.0Grapefruit, rosa o red1 /2 Medium4. Tamaño de la porción 3Fruit gramos de fructosa Boysenberries1 cup4.6Tangerine /mandarina Orange1 medium4.8Nectarine1 medium5.4Peach1 medium5.9Orange (ombligo) 1 medium6.1Papaya1 /2 medium6.3Honeydew1 /8 de med. melon6.7Banana1 medium7.1Blueberries1 cup7.4Date (Medjool) 1 medium7.7Apple (compuesto) 1 medium9.5Persimmon1 medium10.6Watermelon1 /16 med. melon11.3Pear1 medium11.8Raisins1 /4 cup12.3Grapes, sin semilla (verde o rojo) 1 cup12.4Mango1 /2 medium16.2Apricots, cup16.4Figs dried1, dried1 cup23.0
Siga mi plan de nutrición y adaptar su dieta a su tipo nutricional. Estos son los alimentos que son perfectos para su bioquímica, así que es natural que empujar su cuerpo hacia su peso ideal. (Por cierto, estos alimentos pueden ser altos en grasa, alta en carbohidratos, pesada en proteínas, o en su mayor verduras. Todo depende de usted).
Ver ejercicio como una droga. Muchos estudios han encontrado que el ejercicio durante una hora, cinco días a la semana es ideal para la pérdida de peso, y que tienden a estar de acuerdo con eso. A veces puede ser necesario incluso hasta 90 minutos de ejercicio cada día. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que está incorporando la variedad adecuada de ejercicios en su rutina. Por ejemplo, hay pruebas convincentes de que el entrenamiento de fuerza y entrenamiento a intervalos anaeróbicos de alta intensidad pueden ser especialmente eficaz para la pérdida de peso, por lo que y rsquo; ll desea incorporarlos en su programa de entrenamiento.
dejar de lado sus bloqueos emocionales. Herramientas como la Técnica de Liberación Emocional (EFT) y la técnica de Meridian Tapping (MTT) son de su amigo y aliado cuando se trata de perder peso. Para algunos, el comer emocional es más compleja, y un practicante de EFT experimentado puede ser capaz de ayudar a desentrañar algunos de sus problemas emocionales más profundas.
Para darle a su hijo el mejor comienzo en la vida, y ayudar a inculcar hábitos saludables que durarán toda la vida, usted debe esforzarse por dar el ejemplo. Quizá no hay mejor manera de ayudar a su hijo a bajar de peso que para modelar los comportamientos saludables I & rsquo;. VE se ha descrito anteriormente en su propia vida diaria