Por el Dr. Mercola 
 Desde hace más de 5.000 años, la cúrcuma ha sido una parte importante de las tradiciones culturales de Oriente, incluyendo la medicina tradicional china? y Ayurveda. Valorado por sus propiedades medicinales y caliente, sabor picante, esta especia de color amarillo-naranja ha ganado más recientemente un nombre por sí mismo en la medicina occidental.    
 La cúrcuma proviene de la raíz de la cúrcuma planta longa, que es nativo de Indonesia y el sur de la India, y es ampliamente utilizado como ingrediente en platos de curry y la mostaza amarilla. A medida que la investigación en este potente especia ha aumentado, se ha convertido en uno de los más poderosos sanadores potenciales de la naturaleza.    
 dijo el Dr. David Frawely, fundador y director del Instituto Americano de Estudios Védicos en Santa Fe, Nuevo México:     
 "Si tuviera sólo una hierba en particular a depender para todas las posibles necesidades de salud y la dieta, que sería sin mucha vacilación elegir la cúrcuma especia india . Hay poco que no puede hacer en el ámbito de la curación y mucho más que ninguna otra hierba es capaz de lograr.      
 La cúrcuma tiene un amplio espectro de acciones, efectos leves, pero algunos, y es beneficioso para el largo plazo y el uso diario. A pesar de que es una especia común, pocas personas, incluidos los herbolarios saben de su gran valor y lo utilizan para la medida de lo posible. Es una hierba que hay que conocer y vivir. "   
 Efectos beneficiosos de la cúrcuma en una cáscara de nuez      
 Fortalece y mejora la digestión    
 Reduce el gas y la hinchazón  
 Ayuda en la digestión de las proteínas y con platos de arroz y frijol  
 Mejora la capacidad del cuerpo para digerir las grasas  
 Promueve el metabolismo adecuado, corregir ambos excesos y deficiencias  
 mantiene y mejora la flora intestinal  
 Mejora la eliminación de desechos y toxinas     
 Apoya la función saludable del hígado y desintoxicación    
 la cúrcuma ayuda a aumentar el flujo de bilis por lo que es un limpiador del hígado que puede rejuvenecer sus células del hígado y recarga su capacidad para descomponer las toxinas  
 Ayuda a evitar el alcohol y otras toxinas de ser convertidos en compuestos que pueden ser perjudiciales para el hígado  
 Es compatible con la formación de tejido sano    
 Purifica la sangre    
 Estimula la formación de nuevo tejido sanguíneo  
 anti-inflamatorio: Ayuda a reducir la irritación de los tejidos que se caracterizan por el dolor , enrojecimiento, hinchazón y calor    
 Contiene curcuminoides que combaten el cáncer, la artritis y la enfermedad de Alzheimer    
 curcuminoides son potentes fitonutrientes (nutrientes de origen vegetal) que contienen potentes propiedades antioxidantes  
 contrarrestar los efectos dañinos de los radicales libres en su cuerpo  
 aliviar el dolor de la artritis y la rigidez, agente anti-inflamatorio  
 anti -carcinogenic: "la curcumina se ha demostrado para prevenir un gran número de casos de cáncer en estudios con animales. datos de laboratorio indican que la curcumina puede inhibir la iniciación del tumor, la promoción, la invasión, la angiogénesis y la metástasis "[1]