Como estadounidenses buscan cada vez más el acceso a alimentos sanos, frescos-de-la-granja como la leche cruda, los acuerdos de compra privados como herdshares son cada vez más populares. Un herdshare es un
acuerdo privado entre un granjero y un individuo en el que se paga al agricultor para cuidar de un animal, una vaca, por ejemplo, que pertenece a una o más personas.
esencialmente pagar una cuota de compra sola vez a & ldquo; comprar una participación y rdquo; de un granjero y rsquo;. s manada, que le da derecho a los beneficios de ser dueño de la vaca, como una cierta cantidad de leche cada semana
Wisconsin productor de leche Vernon Hershberger proporciona alimentos a los miembros de un club de compras como privada, les hayan suministrado leche cruda fresca y productos.
Si usted cree que tiene derecho a comer lo que quiera, sin tener que conseguir el gobierno y rsquo; s permiso primero, it & rsquo; s difícil imaginar lo que podría ser mal con un acuerdo de este tipo, pero de Wisconsin es uno de un puñado de estados que persigue activamente a los agricultores de leche cruda, que tratan de penalizar su práctica pacífica de la producción de alimentos
Vernon Hershberger y rsquo;. caso s es particularmente evidente, ya que a pesar de que un jurado anuló el caso, el Wisconsin Departamento de Agricultura, Comercio y Protección del Consumidor (DACPC) todavía trató de meter en la cárcel
Wisconsin pretende cárcel leche cruda Farmer Después jurado lo encuentra inocente
El 20 de mayo, Hershberger y rsquo;. s juicio se inició en la Corte del condado de Sauk. Fue acusado de cuatro delitos menores para suministrar un club de compras privado con leche cruda y otros alimentos frescos.
Funcionamiento de un establecimiento de alimentos sin licencia
El funcionamiento de una granja de productos lácteos como un productor de leche sin una licencia
el funcionamiento de una planta de productos lácteos sin licencia
la violación de una orden de retención mediante la eliminación de los miembros & rsquo; comida de los refrigeradores bajo embargo
Sin embargo, desde Hershberger sólo suministra alimentos a los miembros pagados en un club de compras privado, que ha mantenido durante mucho tiempo que no está sujeto a las regulaciones de alimentos del estado, y los miembros del jurado debe haber acordado.
El 25 de mayo, fue absuelto de tres cargos de la producción, el procesamiento y la venta de leche sin licencias estatales. Ellos, sin embargo, lo encuentran culpable de violar una orden de retención, lo que requiere que él no vende ningún alimento o leche de su tienda como una condición de su fianza
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