De acuerdo con un reciente artículo en el sitio web de Alimentos congelados Edad, Tim Ryan, del Instituto Culinario de América, fue citado diciendo que los estadounidenses sufren de "esquizofrenia dietético,"
hablando
flaca pero
comer grasa.
en otras palabras, los estadounidenses pueden hablar el idioma de control de la dieta, pero muy pocos recorrer el camino y en realidad la gestión de sus dietas de una manera saludable. Ryan estaba hablando acerca de los resultados de la encuesta de la revista Parade 2005 titulado "¿Qué America Eats."
De acuerdo con la encuesta, casi la mitad (45%) de todas las familias a preparar cenas diferentes en la misma noche al menos una vez semana debido a los diferentes horarios. No había ninguna información sobre si estos dos cenas nocturnas son diferentes comidas completas, bocadillos, comida para llevar u otros alimentos de conveniencia. Uno de cada cinco (21%) hogares come cereales para cenar al menos una vez por semana; y un poco más de un tercio? 36% -. Comer comida rápida o una cena informal restaurante familiar de estilo por falta de tiempo
Más de la mitad de todas las personas que respondieron indicaron que consideran una "comida casera" para ser una comida que combina los alimentos frescos , tales como filetes, hamburguesas o chuletas de cerdo junto con los alimentos de conveniencia como las ensaladas embolsadas, verduras congeladas o platos para microondas
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El resultado de todo esto? El 84% de los encuestados afirmó que se trata de comer una comida bien equilibrada, pero con frecuencia fallar; 42% consume una mezcla saludable de alimentos, pero un menoscabo de sus opciones de alimentos por los bocadillos y comer alimentos de placer culpable. Aunque admiten que sabotear sus propios planes de la dieta, el 80% de los encuestados dijo que la crisis de la obesidad debe ser abordado por las compañías de alimentos y el 71% cree que el gobierno debe hacer algo al respecto. La mitad de los encuestados con hijos no creía que sus propios hijos tenían que estar en una dieta, y sólo una cuarta parte de los encuestados estaban a sí mismos en una dieta para perder peso.
Una forma de limitar los impulsos compras y tener cuidado con lo que come es investigar las comidas congeladas, platos principales, guarniciones y televisión cenas antes de comprar. La mayoría de los sitios web que ofrecen información nutricional tienen bases de datos de la USDA, que tiene una y fuera de la fecha de selección muy limitada de información de nutrientes en las comidas congeladas. los fabricantes de alimentos congelados, al tiempo que responde a los intereses de los consumidores en la información dietética, siguen utilizando trucos de embalaje? excelentes fotografías, redacción engañosa y las cifras de las porciones sutilmente disfrazados? para atraer a los consumidores que compran en los alimentos que pueden exceder sus requerimientos nutricionales. Si no puede llevar a cabo la investigación en línea antes de ir a la tienda de comestibles, asegúrese de leer las etiquetas cuidadosamente para asegurarse de que está recibiendo sólo lo que quiere para su dieta. En estos casos, cada vez más de lo que esperaba, no es una buena cosa.
Una de las marcas de comidas congeladas que recomiendo para las personas a dieta, independientemente de si se están limitando los carbohidratos, grasas o calorías en general, es el Birdseye Voila (lo-carb) línea de platos en una bolsa. Estas comidas se combinan los tres? De C? ? cremosidad, crujido y masticabilidad, así como un buen sabor, son bajos en carbohidratos y baja en calorías. Hay muchos otros sabrosa, saludable y rápido para preparar comidas congeladas que pueden satisfacer sus necesidades dietéticas? sólo asegúrese de que echa un vistazo a las etiquetas de primera!
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