You probablemente sabe que las grasas saturadas son las grasas malas que pueden causar todo tipo de enfermedades relacionadas con el corazón. ¿Usted sabía que el aceite de coco y el humilde tiene grasas saturadas 92%? Entonces ¿por qué es que hay muchos defensores de tomar aceite de coco como un suplemento de salud? No es que contradictorio? Los partidarios de aceite de coco virgen argumentan que el aceite de coco ayuda a mejorar condición de la piel, tener más energía e incluso perder peso. Eh? el consumo de grasas saturadas para bajar de peso? ¿Cómo es posible? Estos defensores provienen del aceite de coco virgen como uno de los nuevos suplemento nutricional más caliente para golpear la industria de la salud y la nutrición en años. Esta lógica vuela contra la sabiduría convencional, no es así? Las grasas saturadas y hay un montón de ella en el aceite de coco ha sido el villano de las enfermedades del corazón. Cuando grasa vegetal hidrogenada (grasas trans) fue inventado como en la margarina, se suponía que era para reemplazar las grasas saturadas no saludables como la mantequilla y se pensaba que era una forma más saludable de grasa sólo hasta que fue descubierto en los últimos años que las grasas trans es más peligroso para la salud del corazón que es fat.It saturado con esta forma de pensar que los defensores de las grasas de coco es ahora el argumento de que no todas las formas de grasa saturada puede ser malo y el aceite de coco puede ser uno de ellos. El Dr. Bruce Fife, un naturópata y autor del libro "El milagro del aceite de coco" con sede en EE.UU. comentó durante una rueda de prensa en Singapur el mes pasado, "No todos los ácidos grasos saturados actúan de la misma manera. La grasa en el aceite de coco es diferente de la mayoría de los demás grasas y tiene muchas propiedades saludables ".He añadió además que," el ácido láurico (I aceite de coco) aumenta la inmunidad, tiene propiedades antioxidantes y está siendo investigado en la reducción de la carga viral en pacientes con VIH. también debe tener en cuenta el tamaño de la cadena de carbono en el ácido graso. la mayoría de los aceites y grasas que consumen son ácidos grasos de cadena larga. el aceite de coco es la fuente más rica de ácidos grasos de cadena media, que en realidad se comportan de manera muy diferente de las versiones de cadena larga "." los ácidos grasos de cadena media en aceite de coco aumentar la tasa metabólica del cuerpo y promover la pérdida de peso. se desglosan de inmediato en el hígado para producir energía y no se almacenan en forma de grasa, "que added.So es el consumo de grasas de coco bueno o malo ¿por salud? Es muy controvertido no? Vamos a escuchar desde otro experto Dr. Annie Leong, director adjunto del departamento de nutrición de la Comisión de Promoción de la Salud. "No hay pruebas suficientes para demostrar que de cadena media grasas saturadas puede reducir el riesgo cardíaco." Nutricionista Anna Jacob argumentado que, "Kerala es la capital de coco de la India y también tiene las tasas más altas de enfermedades del corazón. Si bien es posible argumentan que los indios están genéticamente predispuestos a la enfermedad cardíaca, pero una dieta alta en grasas saturadas, así podría aumentar el riesgo. "Mi pregunta es que, dado que los indios son más propensos a las enfermedades del corazón, a continuación, las altas tasas de enfermedades del corazón deben distribuirse uniformemente a lo largo la India y no sólo en Kerala, ¿no cree? Por lo tanto, estoy todavía un poco skeptical.So quién tiene razón y quién está equivocado? Así es el aceite de coco saturado grasa buena o mala para la salud del corazón? Bueno, el jurado aún está por ahí en lo que a mí respecta. Por mi parte, voy a hacer un esfuerzo consciente para evitar el consumo de aceite de coco con demasiada frecuencia hasta el debate de coco es más concluyente con la evidencia empírica de que el aceite de coco es bueno para la salud del corazón.