amchur, en palabras sencillas, se seca en polvo de mango. Los mangos se encuentran sólo durante los meses de verano, pero la gente ha descubierto varias formas en las que pueden ser consumidos de mango. Los mangos son generalmente almacenan y decapado. Algunos también tienen gusto de polvo de ella. Como acabamos de decir, el polvo de mango fresco también se conoce como amchur. polvo fresco es generalmente de color verde brillante en color. Algunos de ellos también puede ser de color marrón.
Como hacer amchur?
mangos verdes se pelan en un primer momento. Después de esto están recién cortadas en varios tamaños. Las rodajas se secan bajo el sol hasta que estén completamente secos. Ahora va a ser envasado, fabricado y enviado por ventas en el mercado. rebanadas de mango menudo secas se venden también. A veces, las rodajas se han sazonado con cúrcuma en polvo. Esto ayuda en la preparación y el almacenamiento. La cúrcuma también previene los ataques de plagas e insectos. He aquí por qué la cúrcuma o haldi es bueno para usted.
Usos del amchur
amchur polvo tiene varios usos en el mundo culinario. Se utiliza para añadir más sabor a curry, salsas picantes, sopas y adobos. Las rodajas secas añadir más sabor a los platos. Los platos de pescado y pollo también se han mejorado con la ayuda de amchur polvo. Tiene cualidades de tenderizado, similar a la cal y el jugo de limón.
beneficios para la salud
Aumenta la digestión
amchur polvo combate la acidez y estimula el proceso de la digestión. Combate el estreñimiento y flatulencia y asegura un movimiento intestinal oportuna. Lo mejor es consumir amchur polvo regularmente para mejorar su tracto digestivo y la salud en general. (Lea: 9 remedios caseros para una mejor digestión)
Ayuda en la pérdida de peso
amchur polvo es grande para la pérdida de peso también. Contiene antioxidantes que estimulan el metabolismo y ayuda a perder peso rápidamente. También es baja en hidratos de carbono, lo que hace que sea un excelente ingrediente para programas de pérdida de peso.
Mejora la visión
amchur en polvo también se puede utilizar para mejorar su visión. Añadir amchur polvo a sus platos, que ayuda a aumentar la claridad y prevenir trastornos oculares y cataratas. (Lea: Tomates - Remedio natural para una buena visión)
Previene el cáncer
amchur en polvo también proteger su cuerpo de enfermedades mortales como el cáncer. Contiene vitamina C en abundancia. Se trata efectivamente el escorbuto y le ayuda a recuperarse rápidamente. Mezclar un poco Bueno sin contar con amchur polvo y consumir diariamente. Asegúrese de que está tomando este, a primera hora de la mañana.
Promueve una piel sana
Sorprendentemente, amchur polvo también puede mejorar la textura de su piel. Limpia los poros, elimina la suciedad, el aceite y la contaminación dejando la piel sana, joven y hermosa.
Protege de polvo heartAmchur también se encarga de su corazón. Mejora su salud cardiovascular, combate los ataques al corazón y evita fallos cardíacos u otras enfermedades relacionadas con la salud del corazón. (Lea: 6 remedios naturales para un corazón sano)
Una gran cantidad de beneficios de amchur se enumeran, trata de incluir amchur en su dieta diaria para cosechar estos beneficios
Aquí hay una receta:. ¿Cómo para hacer amchur de curry
Una mezcla única de sabores es lo que hace que la cocina india popular. Un plato que utiliza sabores en polvo amchur celestial! Tienes que probar esto en casa
Ingredientes:.
Chana dal o besan (2 cucharadas)
200 ml de agua
amchur en polvo
hojas del curry
hojas de mostaza
Salt
Pasos:
Tomar dos cucharadas de chana o besan dal y agregarlo a un tazón.
Ahora añadir agua y mezclar bien. Añadir un poco de polvo amchur y sal para el gusto.
Ahora tome su sartén, añadir un poco de aceite y dejar que el calor.
Añadir las hojas de mostaza y hojas de curry. Ahora vierta el líquido.
Revolver para evitar la formación de grumos. También puede agregar pasta de jengibre, si quieres.
Servir con arroz y dal.
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