Pregunta
Heather, ¿Cómo modificar su dieta para que coincida con mi dieta sin gluten? Me han diagnosticado con SII y la intolerancia al gluten. Siento que no hay nada que pueda comer, que no me hace enfermo. He estado en su dieta en el pasado, así como una dieta libre de gluten durante los últimos 14 meses. Por favor ayuda. No puedo permitirse el lujo de mantener el trabajo que falta. Gracias.
Respuesta
Hola Barbara - esto puede ser un poco difícil, pero es absolutamente posible. La clave es sólo para centrarse en los alimentos ricos en fibra soluble que son sin gluten - cosas como el arroz, fideos de arroz, verduras de raíz, la quinua, la tapioca, patatas, trigo sarraceno, etc. Aparte de eso, se seguirán aplicando las demás directrices de comer para el SII y debe estar muy bien para celíacos. Asegúrese de que usted está tomando un suplemento de fibra soluble libre de gluten, como la panza de fibra - que realmente le ayudará a mantenerse estable.
Marque aquí http://www.helpforibs.com/news/newsletter/07/040307.html#askheather a un boletín pasado artículo sobre este tema, y también la caja de la receta SII aquí http: //www .helpforibs.com /messageboards /ubbthreads /postlist.php? cat = = y Tablero recip ... ya que hay un número de personas allí tanto con el SII y la enfermedad celíaca.
Espero que esto ayude un poco, España
Heather