19
de enero de 2011 - Estamos todos insta a comer porciones 5-a-día de frutas y verduras - pero una investigación reciente 8-a-día puede ser necesaria para reducir el riesgo de morir por enfermedad cardíaca.
la dieta y el estilo de vida de más de 300.000 personas en ocho países de Europa encontró que las personas que consumían al menos ocho porciones de frutas y verduras al día tenían un 22% menos riesgo de morir por enfermedad cardíaca que los que comieron tres porciones al día.
Cada porción adicional regular en la ingesta de frutas y verduras se relacionó con un riesgo del 4% menor de muerte.
una porción de contado como 80 gramos, como un plátano pequeño, una manzana mediana o una zanahoria pequeña
.
las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en el Reino Unido y en todo el mundo, lo que representa alrededor de un tercio de las muertes cada año en Inglaterra.
Reino Unido baja en la fruta y verduras liga mesa
el consumo promedio de frutas y verduras en los distintos países fue de cinco porciones al día.
España , Grecia e Italia fueron los líderes en frutas y verduras comer. Los hombres italianos disfrutaron de 7,5 porciones al día, las mujeres españolas 6.7 porciones.
La alimentación saludable decayó cuanto más al norte los investigadores observaron en Europa. Contactos con hombres
Reino Unido lograron 4.1 porciones al día, las mujeres 4.8.
no éramos el peor sin embargo. Ese honor fue para los hombres y las mujeres suecas en 3.5 y 2.9 porciones al día.
Los investigadores creen que factores como el costo y la disponibilidad de frutas y verduras son propensos a dar cuenta de las diferencias en la ingesta.
Datos vinieron del estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición (EPIC) -. estudio del corazón
Cada parte cuenta
el autor principal, el Dr. Francesca Crowe de la Unidad de Epidemiología del cáncer en la Universidad de Oxford nos dice por correo electrónico: "sí, necesitamos ser cautelosos en nuestra interpretación de estos resultados ya que los participantes con un mayor consumo de frutas y verduras tienden a ser ligeramente más saludable en general. Así que no podemos decir si la asociación entre frutas y verduras y la enfermedad cardíaca es causal ".
En otras palabras, ¿es la fruta y verdura que hizo que la gente más sana, o gente que come mejor también es más probable tener estilos de vida más saludables.
Crowe dice alimentación saludable también debe ser tenido en cuenta junto con otras recomendaciones "como no fumar, no tener la presión arterial alta o lípidos elevados en sangre de colesterol [] y estar en un rango de peso saludable ".
los resultados de la reciente (2008/09) del Reino Unido Nacional de la dieta y Nutrición encuesta mostró que sólo el 37% de los hombres y el 35% de las mujeres eran en realidad consumen más de cinco porciones de frutas y verduras al día" por lo que llegar a la población a consumir más de ocho porciones al día será una empresa enorme ".
Mientras que la intensificación del 5 al día 8 al día podría ser difícil, Crowe dice:" Se puede ser una guía de salud pública más manejable para recomendar que todo el mundo aumenta su consumo de una porción diaria.
"este es un efecto mucho más modesto para un individuo, pero si todo el mundo pudiera lograr esto, entonces a nivel de población el impacto sería bastante grande. "