Senadores piden más apretado laws

seguridad alimentaria
Comentario de Lorena Heller

Varios senadores demócratas han pedido la creación de un grupo de trabajo conjunto para examinar los recientes brotes de E. coli, y sugerir cambios legales diseñados para prevenir problemas en el futuro ....

Produce también se ha relacionado con brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos anteriores. En 2004, un brote de hepatitis A se remonta a la lechuga y los tomates en California. El estallido hizo 14 personas enfermas. En 2003, un brote de hepatitis A en Pensilvania fue rastreado hasta las cebollas verdes de un restaurante de Chi-Chi. El estallido mató a 4 personas y enfermó a 600.

Y aunque la FDA ha publicado una guía de seguridad alimentaria voluntaria de la industria de productos en los últimos años, estos brotes recientes indican que este enfoque voluntario puede ser insuficiente para proteger al público, dijo los senadores en su carta.
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