Por Mike Fillon
Para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema de interés en nuestro cuadro de búsqueda.
27 de de abril de 2000 - Un nuevo estudio del Reino Unido confirma investigaciones anteriores que muestran suplementos de vitamina C puede disminuir la presión arterial. Sin embargo, otra investigación muestra que los suplementos de vitamina C también pueden endurecer las arterias, aumentando el riesgo de ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular. Entonces, ¿qué debe hacer?
"Creo que la vitamina C de una dieta equilibrada es mucho mejor para las personas que las cápsulas que hacen estallar", dice el coautor del estudio, Martin D. Fotherby, MD.
la presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias cada vez que late el corazón. Cuando el corazón se contrae y bombea la sangre la presión que ejerce sobre las paredes de los vasos sanguíneos se llama presión sistólica. La presión sobre las paredes del vaso entre los latidos se llama presión diastólica. La presión arterial se da siempre como estos dos números, presión sistólica y diastólica. Por lo general, se escriben uno encima del otro, por ejemplo 120/80 mmHg, con el número más alto de la presión sistólica, y la parte inferior de la presión diastólica.
En el nuevo estudio llevado a cabo en el Hospital Glenfield en Leicester, 40 adultos todo entre las edades de 60 y 80 con presión arterial ligeramente elevada se les dio 250 mg de cápsulas de vitamina C dos veces al día durante tres meses. Al final del estudio los investigadores observaron una pequeña pero significativa disminución de la presión arterial sistólica, pero no en la presión arterial diastólica. El estudio apareció en la edición de mayo de 2000 de la
Journal of Hypertension.
Fotherby, que es un profesor de la Universidad de Leicester, en Inglaterra, dice la dosis de vitamina C utilizado en este estudio, 500 mg por día, es sustancialmente mayor que el nivel recomendado para los adultos sanos. Desde hace algún tiempo, esa cantidad fue de 60 mg, pero el Instituto de Medicina de los EE.UU. recomienda que se eleve a 75 mg por día para las mujeres y 90 mg por día para los hombres. De acuerdo con la Asociación Dietética Americana (ADA) una porción de 8 onzas de jugo de naranja contiene aproximadamente 97 mg de vitamina C.
Fotherby llegó a la conclusión de que los resultados confirman investigaciones anteriores que muestran una relación entre una mayor ingesta de vitamina C y un menor riesgo de la enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. Más recientemente, dos estudios en la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston demostraron que la presión sistólica media de los sujetos había caído después de un mes de tomar 500 mg de vitamina C.