Pregunta
Mi hija se prueba alérgica al trigo (no específicamente de avena), he estado tratando de averiguar si la avena es también una familia de productos de trigo, por lo que puede sustituir la avena para el uso de trigo. Si alguien me puede dar algunas respuestas específicas a esta pregunta, le agradecería mucho.
Respuesta
avena de trigo no es, sin embargo, debido a los diferentes fabricantes y la forma en que fabrican productos de avena en algún momento pueden estar contaminados con trigo. Así que la mayor parte del tiempo de avena no es recomendable debido a esto.
Su mejor opción es tener usted y su hija instrucciones de un nutricionista. Una alergia al trigo puede ser complicado si no está seguro de lo que los alimentos y los que no lo contienen. Un dietista puede darle instrucciones y responder todas sus preguntas. Me gustaría pedirle al médico que diagnostica a su hija que lo remita a un dietista o encontrar uno en su área que le puede ayudar. Usted es el mejor para encontrar un dietista con experiencia en esta área específica.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net