Pregunta
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Pregunta -
Cuando uno come algo, especialmente algo alto contenido de azúcares simples, sé que los azúcares provocan una liberación de insulina en el cuerpo. ¿Con qué rapidez ocurre esto? ¿Es inmediato o se tarda tiempo para la comida para romper
Answer -?
Dependiendo de la fuente de los azúcares, puede ocurrir rápidamente (una cuchara de mesa /azúcar regular se va rápido!) O en varios horas (por ejemplo, un plato de cereal de grano entero, nueces /legumbres, etc).
Idealmente, queremos una comida equilibrada que está el impulso "rápido", la liberación moderada y el lento. Esto nos aleja de esos molestos antojos entre comidas que contribuyen a los problemas de peso. También tiende a alejarnos de las apetencias 'peores' azúcares /almidones en los peores cantidades (las personas no son más "adictos" al pan o carbohidratos de lo que sea "adicto" al aire!).
La insulina es una hormona, y por lo tanto, una proteína. La insulina es secretada por grupos de células dentro del páncreas llamadas células de los islotes. El páncreas también produce enzimas digestivas y otras hormonas. Los hidratos de carbono (azúcares) o son absorbidos desde el intestino al torrente sanguíneo después de una comida. La insulina es entonces secretada por el páncreas en respuesta a este incremento detectado en azúcar en la sangre. La mayoría de las células del cuerpo tienen receptores de insulina que se unen la insulina, que es en la circulación. Cuando una célula se ha unido a la insulina su superficie, la célula activa otros receptores diseñados para absorber la glucosa (azúcar) de la sangre en el interior de la célula.
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Podría cuantificar "va rápido"? Es esto como de un minuto, cinco, diez? ¿O se trata en realidad no conoce?
Respuesta
difícil. Que dependerá de muchos factores, tales como el metabolismo de base, lo que se come pasado, cuando, la química del cuerpo y mucho más.
He sido testigo de un diabético, en una convulsión, que tiene el zumo de naranja solo goteado en la boca y en cuestión de segundos (menos de un minuto) que tiene esto les estabilizar lo suficiente para detener la convulsión y devolverlos a la conciencia.
Lo siento no puedo ser de más ayuda. Tal vez si yo sabía más?