Pregunta
hola, España todo el mundo siempre me dice que no comer una gran cantidad de sal y que no es saludable, pero no entiendo por qué. asumiendo mis riñones están funcionando bien, no tengo problemas de presión arterial y bebo mucha agua, cómo se está comiendo un montón de sal perjudiciales?
gracias !!!
Respuesta
Estimado Claire,
La cantidad de sal en la dieta tiende a correlacionarse con la altura de la presión arterial. Además, un tipo de hipertensión (presión arterial alta) es sensible a la sal en la reducción de la sal y de la naturaleza de la dieta es un tratamiento adyuvante muy eficaz. Si es mujer (y supongo que lo son) la inflamación y la hinchazón cíclica es una queja común. Esto es bastante tratarse eficazmente con la restricción de sal. Por supuesto, se requiere que los riñones que funcionan normalmente de eliminar adecuadamente la sal en la dieta.
Lo tanto, si usted tiene presión arterial normal (menos de 140/90), si su función renal es normal, y si parecen manejar fluidos normalmente se puede comer toda la sal que se desea.
dicho esto, es importante tener en cuenta que el 20% de los estadounidenses se desarrollará la hipertensión y mucho de esto puede evitarse con un "ataque preventivo". La forma más sensata de hacer esto sería la restricción de sal. Como regla general, los extremos no son buenos. Si usted consume sal, tratar de hacerlo de forma moderada y no usar cantidades excesivas. Por ejemplo, no hacer la sal antes de probar.
De lo contrario, comer, beber y ser feliz .... moderadamente.
Gracias por su pregunta.
Dr. Falkinburg