Beber sólo una onza, o dos cucharadas, de tarta de concentrado de jugo de cereza todos los días puede ayudar a aliviar el dolor de la artritis. Esto se debe a las cerezas ácidas, específicamente tarta de cerezas Montmorency, contienen antocianinas y dos importantes antioxidantes: isoqueritrin y queritrin. Las antocianinas
crear pigmento rojo oscuro cerezas ». inflamación de la artritis y el dolor es causado por la hormona prostaglandina; que está directamente relacionada con dos enzimas que causan la inflamación del tejido y el dolor resultante. Las antocianinas inhiben estas dos enzimas, la disminución de la inflamación y el dolor en las articulaciones. Sorprendentemente, la resistencia a inhibidores del dolor es comparable a ibuprofeno y el naproxeno. Y las pruebas de laboratorio en la Universidad del Estado de Michigan encuentran que los compuestos tarta de cerezas son al menos 10 veces más eficaz que la aspirina en la reducción de la inflamación - sin ningún tipo de efectos secundarios de la aspirina.
queritrin y isoqueritrin son los flavonoides. función de flavonoides como antioxidantes, lo que significa que destruyen los radicales libres en el cuerpo para ayudar a prevenir el cáncer en general. Queritrin y isoqueritrin ayudar a eliminar los subproductos de estrés, y ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento en general. Queritrin también posee efectos antiinflamatorios similares a las drogas no esteroides anti-inflamatorios o AINE, como la aspirina o el ibuprofeno. Queritrin también puede inhibir la producción del cuerpo de leucotrienos y la histamina que causan la inflamación.
antocianinas poseen propiedades beneficiosas adicionales. Son potentes antioxidantes, lo que significa que destruyen los radicales libres dentro del cuerpo para ayudar a prevenir el cáncer en general. Las antocianinas son aún más potente que la vitamina E. cerezas agrias cuentan con la friolera de 26,5 gramos de antocianinas - el más alto de todas las frutas. Las antocianinas también ayudan a prevenir la acumulación de placa en las paredes arteriales, lo que a su vez ayuda a prevenir enfermedades del corazón; son más potentes en este sentido que las vitaminas C y E. También, tarta de cerezas son un alimento de bajo índice glucémico, por lo que son para diabéticos.
El queritrin antioxidante también posee propiedades beneficiosas adicionales. Es uno de los más potentes agentes anti-cáncer conocidos. Sus propiedades antioxidantes son superiores a las vitaminas C y E.
Y si estos poderosos antioxidantes en el jugo de cereza ácida no fueran suficientes, sino que también contiene ácido elágico, que puede ser la sustancia más potente para prevenir el cáncer. Se ha encontrado para inhibir el crecimiento de células de cáncer.
Beber dos cucharadas de tarta de cerezas Montmorency diaria es el equivalente a comer 60 cerezas. El jugo de cereza ácida se puede añadir a cualquier otra bebida, tal como agua o té. O incluso se puede añadir a un batido de frutas para el desayuno o como una tarde pick-me-up.
La más alta calidad Montmorency jugo de cereza disponible es una medida conocida como 68 brix. Busque jugo que es clara y libre de sedimentos. ¿Quién sabía que el alivio de dolor de la artritis sabor tan bueno?