De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), más de 40 millones de estadounidenses viven actualmente con la artritis. La artritis es la causa principal de discapacidad en los Estados Unidos; con el coste anual para la economía EE.UU. se estima en más de $ 130 billion.Studies han demostrado que las personas que sufren de artritis pueden mejorar los síntomas al cambiar su dieta. La causa de la artritis puede deberse a diversas situaciones. Ciertamente, la genética juega un papel en si una persona va a desarrollar artritis. Otros factores incluyen la edad, el peso, lesiones anteriores, algunos deportes de alto nivel, y la enfermedad o infection.Arthritis es a menudo acompañadas de inflamación. La inflamación es la defensa natural del cuerpo a una lesión. Se produce cuando el cuerpo produce demasiadas citoquinas. Las citoquinas envían señales al cerebro, que se utilizan para permitir que una célula a comunicarse con otro. Ciertos alimentos son conocidos por causar un exceso de producción de citoquinas. La eliminación de estos alimentos productoras de citoquinas puede ayudar a los enfermos de artritis gestionar mejor sus síntomas mediante la reducción de la inflamación en las frutas y verduras body.Colorful contienen fitoquímicos, que son útiles en la lucha contra la inflamación. Las frutas que son ricas en vitamina C proporcionan el mayor beneficio para las personas con artritis. Estos incluyen moras, frambuesas, fresas, kiwi, mango, melón cantaloupe y verduras apples.Choose que son ricos en vitamina A (beta-caroteno) y vitamina C. Estos incluyen el brócoli, las coles de Bruselas, repollo, zanahorias, col rizada, col rizada , espinacas, calabaza, y los alimentos dulces o potatoes.Consume utilizar suplementos dietéticos que son ricos en ácidos grasos esenciales omega-3. Estos incluyen ciertos tipos de pescado como el arenque, la caballa, el salmón, las sardinas y la trucha. Por desgracia, gran parte del suministro mundial de pescado está contaminado con altos niveles de mercurio. Se recomienda limitar el consumo de pescado porciones de 4 onzas, consume 2-3 veces por week.If tiene suerte, usted podría ser capaz de localizar el pescado libre de mercurio. Pruebe a escribir en "recursos pesqueros libres de mercurio" en su motor de búsqueda favorito. Además, puede buscar supplements.Nuts de aceite de pescado sin mercurio y semillas son ricas en ácidos grasos esenciales omega-3. Elija frutos secos sin sal y semillas y evitar tostado seca por completo. Doce almendras le puede proporcionar la cantidad diaria recomendada de ácidos grasos esenciales omega-3. Las nueces de Brasil y nueces son buenas opciones; así como de girasol, semillas de lino y granos y lentejas seeds.Include calabaza enteros y evitar cualquier cosa procesada. La quinua (agudo-wah) es conocida como la madre de todos los granos y es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos esenciales. Amaranto, lentejas, garbanzos (garbanzos), y el arroz también son buenas opciones como parte de su artritis diet.Gluten es un componente de cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. El gluten se sabe que causa la inflamación en el cuerpo y muchas personas pueden ser alérgicas a ella sin siquiera darse cuenta. Los estudios han demostrado que el trigo y el maíz pueden irritar los pacientes con artritis reumatoide y alimentos celíaca disease.Other sabe que causan la inflamación incluyen la leche y los productos lácteos, las carnes rojas, nueces tostadas secas, azúcar, harina, edulcorantes artificiales, miel, alcohol, té, café , chocolate, solanáceas (berenjenas, pimientos, tomates, papas blancas, y tabaco), glutamato monosódico (MSG), y otros aditivos alimentarios.