Metro quitar Yoga Mat químicos de Bread

According a ABCNews, Metro ha declarado que va a dejar de usar Azodicarbonamida, un producto químico utilizado en la producción de plásticos espumados, como colchonetas de yoga y goma de zapatos, en su pan.

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El anuncio se produce después de un popular blogger de comida lanzó una petición esta semana pidiendo a la cadena de sándwiches dejar de usar el ingrediente, llamado azodicarbonamida. . Un representante de Metro dice que el cambio estaba en marcha antes del lanzamiento de la petición, pero no proporcionó de inmediato detalles sobre cuando se inicia o cuando sería completa

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"la conversión completa a tener este producto fuera del pan se hará pronto", dijo en un comunicado de metro, sin dar más detalles.



metro estaba usando el ingrediente como pan acondicionador, para blanquear la pasta y deje que el pan para hornear más rápido.



Curiosamente, el ingrediente ha sido prohibido en el Reino Unido, Europa y Australia, donde los reguladores dicen que puede estar relacionado con las vías respiratorias cuestiones tales como el asma.