bayas pueden retardar el declive mental del envejecimiento
estudio muestra arándanos, fresas y bayas de Acai son buenas para la salud de su cerebro
Ago. 23, 2010 - Los compuestos que se encuentran en frutas diversas y, posiblemente, en las nueces pueden ralentizar los procesos naturales de envejecimiento en el cerebro, una nueva investigación indica
Lo que es más, los arándanos, fresas y bayas de acai pueden ayudar al cerebro del envejecimiento en. de manera crucial, pero no reconocido previamente, según un estudio presentado en la Reunión Nacional de la American Chemical Society en Boston.
los científicos dicen que han encontrado pruebas de que los compuestos en las bayas y tal vez activan las nueces ama de llaves del cerebro natural " "mecanismo que limpia y recicla las proteínas tóxicas, que se han relacionado con relacionada con la edad deterioro mental y pérdida de memoria.
" La buena noticia es que los compuestos naturales llamados polifenoles que se encuentran en frutas, verduras y frutos secos tienen un antioxidante y el efecto anti-inflamatorio que puede proteger contra el deterioro asociado a la edad, "Shibu Poulose, PhD, un científico del Departamento de Centro de Investigación de Nutrición humana de la Agricultura-Agricultura Servicio de Investigación sobre el Envejecimiento, dice en un comunicado de prensa.
Poulose dice que la investigación anterior ha sugerido que uno de los factores implicados en el envejecimiento es una constante disminución en la capacidad del cuerpo para protegerse contra la inflamación y el daño oxidativo, que puede dejar a las personas vulnerables a las enfermedades degenerativas cerebrales, cáncer y enfermedades del corazón.
se dice que la investigación que ha hecho en el pasado ha demostrado que ratas de laboratorio que fueron alimentados durante dos meses en dietas que contienen la fresa de alta antioxidante, arándanos, o extracto de mora mostraron una reversión del deterioro relacionado con la edad en la función nerviosa y comportamientos relacionados con el aprendizaje y la memoria.
los beneficios de las bayas
En el nuevo estudio que implica el tejido cerebral del ratón, Poulose dice que él y su colega investigó células llamadas microglia, que recogen los productos de desecho del sistema nervioso y encontraron que en el envejecimiento que deje de funcionar correctamente.
Cuando esto sucede, los residuos se acumula bioquímica, y las células normalmente se convierten en protectores overactivated hasta el punto que dañan las células sanas.
" nuestra investigación sugiere que los polifenoles en las bayas tienen un efecto de rescate ", dice en el comunicado de prensa. "Parecen para restaurar la función normal de limpieza. Estos resultados son los primeros en mostrar estos efectos de las bayas."
Poulose dice que el estudio proporciona más razones para comer alimentos ricos en polifenoles. Estos incluyen, además de las bayas y nueces, muchas otras frutas y verduras, especialmente las que tienen color rojo oscuro, naranja o colores azules.
bayas congeladas, dice, también son buenas fuentes de polifenoles y están disponibles todo año.
Este estudio fue presentado en una conferencia médica. Los resultados deben considerarse preliminares, ya que aún no se han sometido al proceso de "revisión por pares", en el que expertos externos examinan los datos antes de su publicación en una revista médica.