22 de de octubre de el año 2015 - Comer una dieta mediterránea puede ralentizar la pérdida de células del cerebro en las personas mayores - equivalente a la protección contra los 5 años de envejecimiento del cerebro, dicen los expertos
investigadores en los EE.UU. dicen. comer más pescado y menos carne puede ser de particular importancia para ayudar a evitar la contracción del cerebro.
Muchos estudios a lo largo de los años han ensalzado las virtudes de la dieta mediterránea, incluidas las reclamaciones que puede ayudar a proteger a las personas de la enfermedad de Alzheimer.
los escáneres cerebrales
el último estudio en la edición en línea de Neurología involucrado 674 personas con una edad media de 80,1 años que no tenían demencia. Todos los voluntarios completaron cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios durante el año anterior. Unos 7 meses después tuvieron escáneres cerebrales.
Los participantes se dividieron en 2 grupos que refleja cómo de cerca o no siguieron una dieta mediterránea. Los que están en el grupo de dieta mediterránea tenían una mayor ingesta de frutas, verduras, legumbres, cereales y ácidos grasos monoinsaturados como el aceite de oliva que los del otro grupo. También bebieron cantidades de alcohol luz a moderada. Este grupo comió menos ácidos grasos saturados, productos lácteos, carne y aves de corral que los asignados al otro grupo.
Los investigadores encontraron que aquellos que se pegaron más de cerca posible a los principios de la dieta mediterránea, comer por lo menos 5 de sus componentes de los alimentos, tenían un volumen cerebral total, que era 13,11 mililitros más grandes que los que no siguieron la dieta mediterránea. Su volumen de materia gris fue de 5,0 mililitros más grande, y su volumen de materia blanca fue de 6,41 mililitros más grande.
Resultados de "emocionante"
"Estos resultados son muy interesantes, ya que plantean la posibilidad de que las personas pueden potencialmente prevenir cerebro encoge y los efectos del envejecimiento en el cerebro simplemente siguiendo una dieta saludable ", dice el autor del estudio Yian Gu, de la Universidad de Columbia en Nueva York
y añade:". la magnitud de la asociación con las medidas del cerebro era relativamente pequeño, pero si tenemos en cuenta que el consumo de al menos 5 de los componentes de la dieta mediterránea recomendadas tiene una asociación comparable a 5 años de envejecimiento, que es sustancial ".
los investigadores advierten que el estudio sólo muestra una asociación entre una dieta mediterránea y más lenta la contracción del cerebro en vez de probar causa y efecto.
la importancia de una dieta saludable
Dos organizaciones benéficas demencia del Reino Unido han comentado sobre los resultados en los estados. El Dr. James Pickett, director de investigación de la Sociedad de Alzheimer, dice: "Hay una cantidad creciente de evidencia de que comer una dieta saludable, rica en pescado, verduras, legumbres y frutos secos es bueno para el cerebro
." Esta estudio ahonda en los beneficios potenciales que la dieta podría tener, pero no demuestra que una dieta mediterránea puede detener su cerebro se encoja a medida que envejece
Dr. Laura Phipps partir de Alzheimer Research UK dice: ". Si bien esto estudio sugiere que existe una asociación entre el consumo de un volumen dieta mediterránea y el cerebro en las personas mayores sanas, que no sabemos si estas opciones de alimentos particulares alteran el riesgo de demencia "
Dr. Phipps añade:". si bien actualmente no existe cierta manera de prevenir la demencia, las nuevas directrices NICE sugieren que las personas podrían ayudar a reducir su riesgo con un estilo de vida saludable que incluya una dieta equilibrada, ejercicio regular, no fumar y mantener el peso y la presión arterial bajo control. "