Los investigadores en Suecia recientemente examinó la asociación entre el consumo de pescado a largo plazo y el riesgo de (riñón) carcinoma de células renales (CCR) en un grupo de más de 61.000 mujeres de 40 años de edad y ndash; 76 años que forman parte de la actual cohorte sueca mamografía, un estudio prospectivo de cohorte basado en la población. El propósito de este estudio en particular fue determinar si el consumo de grasas o pescado magro durante un período de 15 años podría reducir la incidencia de CCR.
Después de hacer los ajustes por posibles factores de confusión, informaron los investigadores una asociación inversa con el consumo de pescados grasos y el riesgo de CCR. Sin embargo, no hay tal se encontró asociación con el consumo de pescado magro.
Escribir en el número de septiembre 20 de 2006, número de
El Diario de la Asociación Médica de Estados Unidos, España el los investigadores llegaron a la conclusión de que en & ldquo; el consumo de pescado graso puede reducir la incidencia de CCR en las mujeres y rdquo.;
La Asociación Americana del Corazón recomienda comer pescado al menos dos veces a la semana, especialmente los peces que son ricos en ácidos grasos omega-3. Algunas buenas opciones son la caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún y salmón.
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