Los estudios muestran que las frutas y hortalizas, especialmente tomates, juegan un papel especial en la salud de la próstata. Un amplio estudio de Harvard mostró que los hombres que consumían diez o más porciones de tomates o productos de tomate por semana tenían una reducción del 35 por ciento en el riesgo de cáncer de próstata, así que no tenga miedo de tomar un par de tomates extra de la barra de ensaladas o tener un segundo ayudando de salsa marinara en su pasta. Tomates y todas las frutas son naturalmente ricos en fibra, con mezclas complejas e intrincadas de vitaminas y minerales. Sin embargo, el crédito real, probablemente, va al licopeno, el pigmento rojo que le da al tomate su color. Es un primo de beta-caroteno y una aún más potente antioxidante
.
La mayoría de las personas han podido disfrutar de espaguetis con salsa de tomate desde la infancia. Sigan con el hábito saludable y experimentar con versiones "grandes" mediante la adición de ajo, cebollas, pimientos, u otras delicias del jardín. El licopeno se absorbe mejor cuando los tomates se han cocinado, lo que significa que la salsa de espaguetis, tomates enlatados, o pasta de tomate utilizado en la sopa son fuentes especialmente buenas. Incluso la salsa de tomate contiene algunos valiosos beneficios de próstata-protector, pero asegúrese de añadirlo a veggie-hamburguesas o papas "patatas fritas" horneados (dulce, manzana reineta, o una nueva) en lugar de los mismos de siempre.
Cada vez que compras , lanzar una cesta de fresas en su carrito. Hay licopeno allí, también. Se puede disfrutar de ellos en las hojuelas integrales, en su cereal, o incluso en un batido de plátano, zumo de naranja, arándanos, o cualquiera de sus otras frutas favoritas. Añadir un chorrito de leche de soja para obtener una consistencia cremosa.
Las dietas ricas en verduras de todas las formas, tamaños y colores han demostrado su valor en la disminución del riesgo de cáncer de próstata, por lo que no dude en probar una nueva variedad cada semana. No se preocupe, la corteza se puede comprar ya hecho y, en cuestión de minutos, tendrá una comida caliente y saludable. Si se siente hambriento, la sopa de tomate no tiene que ser "suave". Mezclar en las zanahorias picadas, espinacas, maíz, frijoles o pequeños cubos de papa en su tazón de líquido licopeno. O bien, si la sopa suave sigue siendo su favorito, tirar un montón de verduras como el apio, pimientos, calabaza o en la licuadora y luego añadir el puré por un poderoso protector de próstata. Añadir un rollo de grano entero, y que ha tomado sus vitaminas.