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Postre, Lácteos /Huevos, huevos, frutas, melocotones, azúcar, sustituto de azúcar También le LikeLemon de merengue de limón Pie0
22Quick Bread5
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489
Raciones: 10
Ingredientes
mantequilla con sabor a aceite en aerosol
1 taza de harina de repostería tamizada
y frac34; taza de sustituto de azúcar como Splenda o una cucharada
& frac12; polvo cucharada de bicarbonato de
& frac14; cucharadita de sal aceite de
3 cucharadas de canola
1 huevo grande, separada
& frac14; taza de sustituto de huevo
& frac14; taza de agua
& frac34; cucharadita de extracto de vainilla puro
ralladura de 1/2 naranja
& frac12; taza de claras de huevo, a temperatura ambiente (parte blanca de 4 huevos grandes) guía
& frac14; cucharadita de cremor tártaro
1 y frac12; tazas sin azúcar, sin grasa crema batida
1 libra de melocotones frescos, pelados y en rodajas finas, luego se cubre con agua y 1 cucharadas (15 ml) de jugo de limón hasta que esté listo para usar
Precalentar el horno a 325 grados y; F
Cubra ligeramente un molde para pasteles de 9 pulgadas con spray para cocinar
Colocar la harina, el sustituto de azúcar, polvo de hornear y la sal en una mezcla.. cuenco. Mezcla. Haga un hueco en el centro.
Batir el aceite, yema de huevo, el sustituto de huevo, el agua, la vainilla y la ralladura de naranja. Verter la mezcla de harina y mezclar bien.
En un tazón grande, combine el 1 clara de huevo con la 1/2 taza adicional. Batir las claras de huevo y el cremor tártaro hasta que las claras a punto de nieve tienen. Doble suavemente en la mezcla de harina
Colocar en el molde preparado y hornear 35-40 minutos hasta que estén doradas. A su vez sobre rejilla para que se enfríen por completo
El uso de un cuchillo de sierra, corta el pastel por la mitad horizontalmente. Cubrir con 3/4 de la crema batida. Colocar los melocotones, dejando unas rodajas para la decoración, en la parte superior y la cubierta con la parte superior de la torta. Decorar el centro de la torta con rosetas de crema batida y decorar con rodajas de melocotón restantes. Refrigere hasta que esté listo para servir
Información nutricional
Por porción:.
129 calorías (28% de calorías de grasa), 4 g de proteínas, 5 g de grasa total (0,5 g grasas saturadas), 23 g de carbohidratos, 1 g de fibra dietética, 21 mg de colesterol, 176 mg de sodio
Los intercambios diabéticos: Read 1 1/2 hidratos de carbono (pan 1 /almidón, 1/2 de fruta), 1 grasa