enfermedad
cardíaca es la principal causa de muerte y discapacidad en personas con diabetes. El control de azúcar en la sangre y disminuir la presión arterial y el colesterol puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Las almendras han sido reconocidos por sus beneficios para la salud del corazón. Eso es porque tienen un perfil nutricional única que ayuda a reducir los factores de riesgo asociados con las enfermedades del corazón.
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Una onza de almendras al día puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón en personas con diabetes. Las almendras son un alimento de bajo índice glucémico, que ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
De hecho, la investigación muestra que el consumo de almendras para el desayuno es una gran manera de estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre durante la mayor parte del día. El poderoso paquete de nutrientes de las almendras también incluye vitaminas y minerales como el magnesio y el potasio para ayudar a disminuir la presión arterial de hambre que combaten la proteína, llenando fibra dietética, grasas "buenas" e importantes.
Aquí hay 10 maneras en que puede morder en el poder de almendras.
1. Mezcle 2-3 tazas de almendras con una clara de huevo batida antes de tirarlos con especias y tostado de-la clara de huevo ayuda a las especias se adhieren a las almendras. Uno onzas (23 almendras) le dará la proteína 6 g, hidratos de carbono y grasa 5g 14g.
2. almendras par con una pieza de fruta para la combinación aperitivo perfecto para ayudarle poder a través de su día.
3. Añadir la mantequilla de almendras a su cereal favorito de desayuno caliente para una explosión de sabor y 6 g de proteína por porción.
4. Haga su propia mantequilla de almendras, colocando 2 tazas de almendras naturales o asadas en un procesador de alimentos y mezclar durante 20-30 minutos, parando y raspando el recipiente según sea necesario. Se toma un tiempo, pero la mantequilla resultante será suave y cremosa.
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5. Mezclar la leche de almendras en su batido o bebida de café para una cremosa, sabor a nuez sin colesterol.
6. Hacer leche de almendras casera. Remojar 1 taza de almendras descubiertas en agua durante 1-2 días, drenar y desechar el agua de remojo, enjuague las almendras, y se mezclan en las alturas con 2 tazas de agua dulce. Colar bien utilizando una gasa, y añadir un poco de vainilla, edulcorante o canela. Tienda refrigerarse hasta por 2 días.
7. Pruebe un sándwich de mantequilla de almendras saladas con rodajas de pepino, tomate, verduras y brotes.
8. Trate de aceite de almendras en aderezos para ensaladas; que proporciona una luz firma y sabor a nuez.
9. harina de almendra sustituto para el pan rallado al freír u hornear carne, verduras u otros alimentos.
10. Reutilizar las almendras molidas sobrantes de la leche de almendras casera como un agente espesante en sopas y guisos
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Constanza Brown-Riggs, MSEd, RD, CDE, CDN, es un galardonado especialista en dietética, educador certificado de la diabetes, y el portavoz pasado por la Academia de Nutrición y Dietética. Ella es el autor de un comentario El Guía afroamericano para vivir bien con diabetes
Comer y Soulfully y saludablemente con la diabetes. Aprender más acerca de su trabajo en
www.constancebrownriggs.com
y seguirla en Twitter
@eatingsoulfully